02-07-2015, 01:51 AM
|
#1
|
|
الإمبراطورة (مراقبة عامة)
تاريخ التسجيل: Jun 2010
الدولة: نبض ودموع
المشاركات: 81,228
معدل تقييم المستوى: 489428
|
طريقة تحضير البطاطا بالكزبرة
[frame="14 98"] طريقة تحضير البطاطا بالكزبرة
المقادير
- 4 أكواب بطاطا مقطعة لمكعبات صغيرة .
- كوبين زيت نباتي للقلي .
- 4 فصوص من الثوم مسحوقة مع القليل من الملح .
- ملعقة صغيرة الملح أو حسب الرغبة .
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر .
- ملعقتين كبيرتين كزبرة طازجة مفرومة فرما ناعما .
- نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة .
طريقة تحضير البطاطا بالكزبرة
- اغسلي الكزبرة جيدا وضعيها في قطعة قماش نظيفة
- حتى تجف لمدة 5 دقائق ثم افرميها فرما ناعما .
- قشري البطاطا وقطعيها لمكعبات صغيرة .
- اقلي البطاطا في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون .
- امزجي الثوم مع الملح وقليه على النار
- لمدة دقيقتين .
- اضيفي اليه البطاطا والكزبرة الجافة والفلفل الأحمر
- ويقلب جيدا لمدة دقيقتين ايضا .
- تضاف الكزبرة الطازجة ثم يزال المزيج عن النار
- ويقدم ساخنا .
[/frame]
__________________
اللهم اغفر لي ولوالدي
وللمسلمين والمسلمات الأحياء منهم والأموات
يوم يقوم الحساب..
|
|
|
المواضيع المتشابهه
العرض الشجري