طريقة تحضير عمل الأرز بالدجاج بطريقة خاصة

مقاديرالأرز بالدجاج
-كيلوغرام من صدور الدجاج المنزوعة العظام
-500 غرام من اللحم المفروم
-حبّة من البصل مفرومة
-كوبان من الأرّز
-3 أكواب من مرق الدجاج
-ملح حسب الرغبة
-فلفل أسود حسب الرغبة
-3 ملاعق من زيت الزيتون

طريقة تحضيرالأرز بالدجاج
1 -ينقع الأرز بالماء الفاتر، ويصفى جيد
2- يسلق الدجاج بالماء
3- في قدر توضع على النار، يحمى زيت الزيتون، ويقلى البصل واللحم، حتى يذبل البصل ويزول اللون الوردي عن اللحم.
4-يضاف الأرز ويحرك جيداً مع اللحم، فمرق الدجاج المغليّ.
5-تغطى القدر، وتترك على نار هادئة، حتى يصبح الأرز طريّاً.
6-طريقة التقديم: يسكب الأرز في طبق التقديم، وتوزع قطع الدجاج وشرائح البصل المقلية عليه، وينثر الملح والفلفل.

يسلموووووووووو
كل الشكر.......

بحر الاحزان
الله الله كل هذا وانا مدري هههههههه طلعت خطير في الطبخ
اشكرك على هذه الوجبه الذيذة وللازم نجرب هههه