منتديات شبكة خورة العربية - طريقة تحضير عمل الأرز بالدجاج بطريقة خاصة

منتديات شبكة خورة العربية (http://www.khorh.net/vb/index.php)

- حلويات - وصفات طبخ - مشروبات (http://www.khorh.net/vb/forumdisplay.php?f=66)

- - طريقة تحضير عمل الأرز بالدجاج بطريقة خاصة (http://www.khorh.net/vb/showthread.php?t=98797)

طريقة تحضير عمل الأرز بالدجاج بطريقة خاصة

http://cdn2.alnaddycdn.com/images/20...1115i1032p.jpg

مقاديرالأرز بالدجاج
-كيلوغرام من صدور الدجاج المنزوعة العظام
-500 غرام من اللحم المفروم
-حبّة من البصل مفرومة
-كوبان من الأرّز
-3 أكواب من مرق الدجاج
-ملح حسب الرغبة
-فلفل أسود حسب الرغبة
-3 ملاعق من زيت الزيتون

طريقة تحضيرالأرز بالدجاج
1 -ينقع الأرز بالماء الفاتر، ويصفى جيد
2- يسلق الدجاج بالماء
3- في قدر توضع على النار، يحمى زيت الزيتون، ويقلى البصل واللحم، حتى يذبل البصل ويزول اللون الوردي عن اللحم.
4-يضاف الأرز ويحرك جيداً مع اللحم، فمرق الدجاج المغليّ.
5-تغطى القدر، وتترك على نار هادئة، حتى يصبح الأرز طريّاً.
6-طريقة التقديم: يسكب الأرز في طبق التقديم، وتوزع قطع الدجاج وشرائح البصل المقلية عليه، وينثر الملح والفلفل.

رد: طريقة تحضير عمل الأرز بالدجاج بطريقة خاصة

يسلموووووووووو
كل الشكر.......

رد: طريقة تحضير عمل الأرز بالدجاج بطريقة خاصة

بحر الاحزان
الله الله كل هذا وانا مدري هههههههه طلعت خطير في الطبخ
اشكرك على هذه الوجبه الذيذة وللازم نجرب هههه