|
|
|||||||
| حلويات - وصفات طبخ - مشروبات أطيب الماكولات والحلويات وأجملها وكل ما يختص بوصفات الطبخ والحلويات والمشروبات |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
01-20-2012, 11:27 PM
|
#1 |
|
كاتب مميز
تاريخ التسجيل: Apr 2011
المشاركات: 2,168
معدل تقييم المستوى: 99   |
طريقة عمل المكرونة النجرسكو
طريقة عمل المكرونة النجرسكو بالصور للشيف الشربينى [align=center]  المقادير: كيلو مكرونه اسباجتى دجاج ( دجاجه كامله او فيليه ) 1 بصله مفرومه 2 ملعقه زيت مقدار من البسله مايعادل ربع كيلو ( او حسب الرغبه ) ملح وفلفل اسود وبهارات ربع كيلو جبنه رومى مبشور مقادير البشاميل 2 ملعقة سمن 4 ملاعق دقيق 3 اكواب لبن الطريقة: لعمل النجرسكو للشيف شربينى نسلق المكرونه ونتركها جانبا نضع الزيت على النار وعليه الدجاج بعد تقطيعه اصابع اذا كان فيليه ( واذا كانت دجاجه كامله نسلقها ونقطها قطع صغيره ونخليها من العظام ) نضع الملح والفلفل الاسود والبهارات ومرقة الدجاج على والبصل والدجاج ونضيف اليهم البسله ونتركهم لينضجوا .. فى هذه الاثناء نقوم بعمل البشاميل كالاتى نقوم بوضع السمن على النار وعليه مقدار الدقيق الى ان يتحمر ونضع عليه مرقة دجاج وبعض البهارات والفلفل الاسود وبعد التحمير نضع مقدار اللبن مع التقليب المستمر الى ان يصبح الخليط قوامه متماسك وليس سميكا وبعد ان ينضج خليط الدجاج مع البسله نقوم بوضع المكرونه المسلوقه عليها واضافة نصف مقدار البشاميل ونصف مقدار الجبن الرومى المبشور وتقليب الخليط جيدا .. نضع خليط النجرسكو فى صينيه ثم نضيف على الوجه النصف المتبقى من البشاميل وعلى وجه البشاميل نرش باقى الجبن المبشور ويوضع النجرسكو فى الفرن قرابة النصف ساعه الى ان تتحمر نخرج النجرسكو من الفرن ويقدم وبالهنا والشفا      [/align]  وبالهناء والشفاء وصحتين على قلوبكم
__________________
[flash=http://www.upg-ksa.com/uploads/13310633211.swf]WIDTH=500 HEIGHT=350[/flash]
|
|
|
|
01-20-2012, 11:54 PM
|
#2 |
|
مشرف
تاريخ التسجيل: Apr 2008
المشاركات: 2,526
معدل تقييم المستوى: 148 |
رد: طريقة عمل المكرونة النجرسكو
وهج الطباخة البارعة تسلم يمناكي احلا مكرونه
ذووق رائع وطريقة جميلة لطبخ سلمووو خيتي وهج
__________________
|
|
|
|
|
01-21-2012, 12:18 AM
|
#3 |
|
العضوية الماسية
تاريخ التسجيل: Sep 2010
الدولة: قلب الجزيرة
المشاركات: 3,121
معدل تقييم المستوى: 15648 |
رد: طريقة عمل المكرونة النجرسكو
احلا مكروونه بشميلا احبها والله وهج تسلم يمينك ياذووووق
يعطيك العافية روعه هالمكرونه الف شكر نفسي في صحن الان ههههه يسلمووووو جوجو اعزميني ههههه
__________________
|
|
|
|
|
01-21-2012, 07:46 AM
|
#4 |
|
نبــع الوفــاء
تاريخ التسجيل: Jun 2008
الدولة: اليمن/ خورالمكلا
المشاركات: 42,499
معدل تقييم المستوى: 10473 |
رد: طريقة عمل المكرونة النجرسكو
طرح مميز
كل الشكر........
__________________
[align=center][flash=http://dc02.arabsh.com/i/01935/0lji3zf27uke.swf]WIDTH=440 HEIGHT=220[/flash][/align] |
|
|
|
|
01-21-2012, 05:52 PM
|
#5 | |
|
كاتب مميز
تاريخ التسجيل: Apr 2011
المشاركات: 2,168
معدل تقييم المستوى: 99 |
رد: طريقة عمل المكرونة النجرسكو
اقتباس:
اشكرك جدا جدا جدا وهذا الطبق لك لوحدك ولا يهمك انت وبس هههههه لان اول من رد ربي يحفظك مع تقديري
__________________
[flash=http://www.upg-ksa.com/uploads/13310633211.swf]WIDTH=500 HEIGHT=350[/flash]
|
|
|
|
|
|
01-21-2012, 05:55 PM
|
#6 | |
|
كاتب مميز
تاريخ التسجيل: Apr 2011
المشاركات: 2,168
معدل تقييم المستوى: 99 |
رد: طريقة عمل المكرونة النجرسكو
اقتباس:
ابشر وعلى رأس اختك تجيب لك الطبق ،، تدلل اخوي كم معنا المقام السامي . ربي يحفظك مع تقديري
__________________
[flash=http://www.upg-ksa.com/uploads/13310633211.swf]WIDTH=500 HEIGHT=350[/flash]
|
|
|
|
|
|
01-21-2012, 05:56 PM
|
#7 |
|
كاتب مميز
تاريخ التسجيل: Apr 2011
المشاركات: 2,168
معدل تقييم المستوى: 99 |
رد: طريقة عمل المكرونة النجرسكو
الأخ فريد العولقي
كل الشكر والتقدير لمرورك الدائم يعطيك العافية مع تقديري
__________________
[flash=http://www.upg-ksa.com/uploads/13310633211.swf]WIDTH=500 HEIGHT=350[/flash]
|
|
|
|
|
01-22-2012, 09:35 AM
|
#8 |
|
أنثـى لـن يكررهـا الـزمن
تاريخ التسجيل: Sep 2008
المشاركات: 17,037
معدل تقييم المستوى: 66474 |
رد: طريقة عمل المكرونة النجرسكو
روعه وهج يعطيك العافيه
__________________
[flash1=http://www.m5zn.com/flash.php?src=14942194.swf]WIDTH=400 HEIGHT=600[/flash1] اعذروني على انقطاعي النت فصل |
|
|
|
|
01-23-2012, 09:21 PM
|
#9 |
|
كاتب مميز
تاريخ التسجيل: Apr 2011
المشاركات: 2,168
معدل تقييم المستوى: 99 |
رد: طريقة عمل المكرونة النجرسكو
الروعه هو تواجدك الجميل هنا
يعطيك العافية مع تقديري
__________________
[flash=http://www.upg-ksa.com/uploads/13310633211.swf]WIDTH=500 HEIGHT=350[/flash]
التعديل الأخير تم بواسطة وهج الصالح ; 01-23-2012 الساعة 09:41 PM |
|
|
|
|
02-07-2012, 08:53 AM
|
#10 |
|
مراقبة
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: الامـــارات
المشاركات: 32,625
معدل تقييم المستوى: 7265 |
رد: طريقة عمل المكرونة النجرسكو
يمي يميييييييييي
انا شايفة طبق جنب الصينية ممكن قطعة  تسلمين ع الوصفة حلوه وسهلة يعطيج الف عافية |
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| جنون المكرونة مع الجبن . | بسمة أمل | حلويات - وصفات طبخ - مشروبات | 10 | 11-21-2010 09:41 PM |
| سلطة المكرونة بالزبادي | رهف | حلويات - وصفات طبخ - مشروبات | 5 | 11-13-2010 04:48 PM |
| شوربة المكرونة بالطماطم | رهف | حلويات - وصفات طبخ - مشروبات | 5 | 05-28-2010 07:06 AM |
| المكرونة بالبشاميل | رهف | حلويات - وصفات طبخ - مشروبات | 5 | 04-29-2010 11:23 AM |
العرض العادي
