|
|
|||||||
| حلويات - وصفات طبخ - مشروبات أطيب الماكولات والحلويات وأجملها وكل ما يختص بوصفات الطبخ والحلويات والمشروبات |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
11-17-2010, 07:01 AM
|
#1 |
|
مراقبة
تاريخ التسجيل: Dec 2009
الدولة: عالمى الم
المشاركات: 6,455
معدل تقييم المستوى: 1772   |
بسكوت بحشو الجبن
المقادير:
للبسكويت: 1 و 1/2 كوب من الدقيق 1 و 1/4 كوب من دقيق السميد 3 ملاعق كبيرة من الزبدة الينة 1/4 ملعقة صغيرة من الملح 1كوب ماء للحشو: 1كوب من جبن الريكوتا 1ملعقة كبيرة من السكر 1ملعقة صغيرة من بشر البرتقال 1 بيضة 1/4 ملعقة صغيرة من الزعفران ملح 1بياض بيض+1ملعقة صغيرة من الماء (لدهن) للتزين: سكر بودرة الطريقة: -يخلط الدقيق بنوعيه مع الزبدة و الملح في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة ويضاف الماء تدريجيا حتى تتداخل المكونات ونحصل على عجين متماسك -يفرد العجين بالنشابة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق بسمك لا يزيد على 1/2 سنتيمترويقطع بقطاعة دائرية قطرها نحو 7 سنتيمترات -يصفى جبن الريكوتا تمام ويخلط مع السكر و بشر البرتقال و البيض (يعمل البيض على تماسك الحشو) و الزعفران و الملح في اناء عميق حتى تتجانس المكونات -يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية -توضع ملعقة كبيرة من الحشو وسط دائرة العجين (مع مراعاة ترك الدوائر بدون حشو للتغطية) ثم تدهن الاطراف المحشوة بخليط الدهن وتغطى بدائرة اخرى ثم يضغط على الاطراف باستخدام الشوكة لاحكام الغلق -ترص وحدات البسكوت في صاج مدهون بقليل من الزيت وتخبز في الفرن نحو 15 دقيقة -يوضع البسكوت في طبق التقديم ويرش بسكر البودرة *يمكن استخدام حشوات مختلفة من جبن الفيتا و الشيدر منقوووووووول
__________________
[frame="13 98"]  الوداع ابى الغالى يار حمك الله يا بى الغالى ياربى لا تحرم ابى الجنه فهو لم يحرمنى شياء فى الدنياء [/frame] http://www.khorh.com/vb/t111128.html#post942731 |
|
|
|
11-17-2010, 01:08 PM
|
#2 |
|
نبــع الوفــاء
تاريخ التسجيل: Jun 2008
الدولة: اليمن/ خورالمكلا
المشاركات: 42,499
معدل تقييم المستوى: 10473 |
__________________
[align=center][flash=http://dc02.arabsh.com/i/01935/0lji3zf27uke.swf]WIDTH=440 HEIGHT=220[/flash][/align] |
|
|
|
|
11-21-2010, 10:40 PM
|
#3 |
|
مراقبة
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: الامـــارات
المشاركات: 32,625
معدل تقييم المستوى: 7264 |
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
|
|
|
|
11-23-2010, 07:56 AM
|
#4 |
|
أنثـى لـن يكررهـا الـزمن
تاريخ التسجيل: Sep 2008
المشاركات: 17,037
معدل تقييم المستوى: 66474 |
يسلمو بجربها
__________________
[flash1=http://www.m5zn.com/flash.php?src=14942194.swf]WIDTH=400 HEIGHT=600[/flash1] اعذروني على انقطاعي النت فصل |
|
|
|
|
11-24-2010, 11:28 AM
|
#5 |
|
♡ sιиy̲oяιиα
تاريخ التسجيل: Jan 2010
الدولة: تححتَ عينَ آلله =)
المشاركات: 14,576
معدل تقييم المستوى: 34572 |
سلمت يدآآكــ ..~
بنتظآآآر جديدكــ ..~ تحيتي ..~
__________________
 اصنعوا إلى الله طريقًا؛ لا يراكم فيه احد و لا يعلمه أحد ؛ خبؤوا لأنفسكم صالحات تنفعكم يوم لا ينفعُكم فيه أحد ... .. . |
|
|
|
|
11-24-2010, 11:32 AM
|
#6 |
|
مراقبة
تاريخ التسجيل: Dec 2009
الدولة: عالمى الم
المشاركات: 6,455
معدل تقييم المستوى: 1772 |
__________________
[frame="13 98"] الوداع ابى الغالى يار حمك الله يا بى الغالى ياربى لا تحرم ابى الجنه فهو لم يحرمنى شياء فى الدنياء [/frame] http://www.khorh.com/vb/t111128.html#post942731 |
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| جنون المكرونة مع الجبن . | بسمة أمل | حلويات - وصفات طبخ - مشروبات | 10 | 11-21-2010 09:41 PM |
| بسكوت اللوز | رهف | حلويات - وصفات طبخ - مشروبات | 8 | 09-25-2010 12:23 PM |
| بيتزا الجبن.. | رهف | حلويات - وصفات طبخ - مشروبات | 1 | 07-14-2010 07:04 PM |
| كيكه مالحــــــــــــــــه ب الجبن رووعه بالصور | رهف | حلويات - وصفات طبخ - مشروبات | 6 | 07-06-2010 05:03 AM |
| الجبن | belghit | منتدى الطب والحياة | 2 | 06-09-2010 01:38 AM |
العرض العادي
