المقادير :

2 كوب طحين
ربع معلقة بيكنج بودر
1/4 ملعقة صغيرة القرنفل مطحون
ذرة ملح
3/4 كوب زبدة طرية
1 كوب سكر حبيبات
2 بيضة
رشة فانيلا صغيرة
ملعقة عصيرليمون
بشر ليمونة ناعم

الطريقة:

نخفق الزبدة مع السكر جيدا ثم نضيف لها البيض والفانيليا
والبشر ليمون والقرنفل ونخفق جيدا ثم اضافة الدقيق شوي شوي
والملح والبيكنج بودر
الى ان تتجمع العجين وتكون لينة يعني تتكشل باليد
او القطاعات الدائرية
نتركها مغطاها نصف ساعة ثم نفردها على الرخام
ونقطعها بالقطاعة ونضع على الصنية ورق زبدة
وعليها البسكويت وندخلها الفرن 180 لمدة ربع ساعة تقريبا
حسب درجة حرارة الفرن المتواجد عندك
فيكي تغيري النكهة للبرتقال لو حبيبتي
نفس الطريقة والمعايير
والف هنا وصحة.

khadija..في القلبِ أنتِ