مشرفة قسم المطبخ
أٹأ‡أ‘أأژ أ‡أ،أٹأ“أŒأأ،: Oct 2014
أ‡أ،أڈأ¦أ،أ‰: الاردن - اربد
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 2,140
أ£أڑأڈأ، أٹأأأأ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬:
52
البروكولي الكريمي مع كانلوني محشوّة بجبنة التشادر
البروكولي الكريمي مع كانلوني محشوّة بجبنة التشادر
سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية، ووضع رف الفرن إلى موقف وسط.
لجعل الحشوة: الجمع بين القرنبيط، جبنة شيدر، والريكوتا الجبن ويخلط. إضافة البيض، المياه الساخنة وماجي مرقة الدجاج ويقلب لبضع دقائق أو حتى سلس.
لجعل كريم الصلصة: في مقلاة صلصة متوسطة تذوب الزبدة، يضاف زيت الزيتون والبصل والثوم وقفز ليصل إلى البصل نار متوسطة الحرارة لينة ولكن ليس احمر.
إضافة الماء الساخن، ماجي مرقة الدجاج، كريم والجبن البارميزان إلى المقلاة، وخفقت على نار متوسطة الحرارة وتصل إلى تسهيل سميكة قليلا. الحرص على عدم لأكثر من الغليان صلصة كريم.
نصف الصلصة في قاع صينية فرن.
باستخدام كيس الأنابيب، وملء مع كانيلوني تعبئة الخلطات و على مدى الصلصة في طبق الخبز. وبمجرد الانتهاء عن ما تبقى من الصلصة فوق كانيلوني ويخبز في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى ذهبية قليلا على القمة.
__________________
03-18-2016, 09:49 AM
أٹأڑأ،أأ£أ‡أٹ أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰
أ‡أ،أ£أ¦أ‡أ–أأڑ أ‡أ،أ£أٹأ”أ‡أˆأ¥أ¥
أ‡أ،أڑأ‘أ– أ‡أ،أ”أŒأ‘أ