طريقة عمل دجاج بالكاري بالصور - منتديات شبكة خورة العربية

09-24-2010, 09:45 AM

مراقبة

Join Date: Dec 2009

Location: عالمى الم

Posts: 6,456

Rep Power: 1771

طريقة عمل دجاج بالكاري بالصور

:: المقادير ::

صحن صدور دجاج

ـــ فصين ثوم

ـــ قطعة زنجبيل

ـــ 2 عودان كرفس

ـــ 1 علبة كبيره من معجون الطماطم

ـــ زبده

ـــ حليب

ـــ كريمة

الباهارات:-

2 م.ك كاري

ـــ 2 م.ك فلفل احمر حار

ـــ 1 م.ك كزبره

ـــ 1 م.ك كركم

ـــ 1 م.ك كمون

ـــ 1 عود قرفه

ـــ 2 ورقة غار

ـــ ملح وفلفل اسود

تم تقليل : 96% من الحجم الأصلي للصورة[ 533 x 400 ] - إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي

:: الطريقه ::

..تجهيز الدجاج..

1. قطعي الدجاج مكعبات ثم ضعيها في زبديه.

تم تقليل : 96% من الحجم الأصلي للصورة[ 533 x 400 ] - إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي

اضيفي الحليب على قطع الدجاج حتى يغطيها .. ثم اضيفي ملعقة من الكاري والقليل من الملح.. واتركيها

تم تقليل : 96% من الحجم الأصلي للصورة[ 533 x 400 ] - إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي

.. تحضير الخضار..

1. نضع ملعقة طعام من الزبده في قدر.. ثم نضيف الزنجبيل والثوم.. واتركيه على النار لمدة دقيقتين.

2. قطعي البصل ثم اضيفيه على خليط الزنجبيل والثوم بالتدريج.

تم تقليل : 96% من الحجم الأصلي للصورة[ 533 x 400 ] - إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي

3. اضيفي الملح والفلفل الاسود

تم تقليل : 96% من الحجم الأصلي للصورة[ 533 x 400 ] - إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي

4. اتركي الخليط على النار حتى يصبح البصل بني اللون.

تم تقليل : 96% من الحجم الأصلي للصورة[ 533 x 400 ] - إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي

5. اضيفي علبة معجون الطماطم.. ونصف العلبة ماء.

تم تقليل : 96% من الحجم الأصلي للصورة[ 533 x 400 ] - إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي

6. نضيف البهارات الى الخليط وعود القرفه واوراق الغار.

تم تقليل : 96% من الحجم الأصلي للصورة[ 533 x 400 ] - إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي

7. صفي جيدا قطع الدجاج من الحليب.

تم تقليل : 96% من الحجم الأصلي للصورة[ 533 x 400 ] - إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي

8. ذوبي الزبده في مقلاه على نار هادئة.

تم تقليل : 96% من الحجم الأصلي للصورة[ 533 x 400 ] - إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي

9. اضيفي قطع الدجاج في المقلاه .. وانثري عليها قليل من الملح والفلفل

تم تقليل : 96% من الحجم الأصلي للصورة[ 533 x 400 ] - إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي

10. اتركي قطع الدجاج على النار حتى تحمر.

تم تقليل : 96% من الحجم الأصلي للصورة[ 533 x 400 ] - إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي

11. غطي الدجاج ثم اتركيه على نار هادئة.

تم تقليل : 96% من الحجم الأصلي للصورة[ 533 x 400 ] - إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي

12. اضيفي الدجاج على خليط الخضروات ثم اتركيه على نار هادئه.. حتى يصبح ثقيلا.

تم تقليل : 96% من الحجم الأصلي للصورة[ 533 x 400 ] - إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي

13. قبل التقديم سخني الدجاج بالكاري واضيفي الكريمه ثم حركي برفق

تم تقليل : 96% من الحجم الأصلي للصورة[ 533 x 400 ] - إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي

وبعدين حطيه في طبق التقديم وقدميه

وبالهنا والعافية

منقول

__________________
[frame="13 98"]

الوداع ابى الغالى
يار حمك الله يا بى الغالى

ياربى لا تحرم ابى الجنه
فهو لم يحرمنى شياء فى الدنياء

[/frame]

http://www.khorh.com/vb/t111128.html#post942731

Bookmarks

« Previous Thread | Next Thread »

Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests)

Posting Rules
You may not post new threads You may not post replies You may not post attachments You may not edit your posts BB code is On Smilies are On [IMG] code is On HTML code is Off Forum Rules

Forum Jump

Similar Threads
Thread	Thread Starter	Forum	Replies	Last Post
طريقة عمل المخللات وانواعها...بالصور...	بسمة أمل	حلويات - وصفات طبخ - مشروبات	9	08-05-2015 08:53 AM
طريقة عمل افخم الحلويات بالصور،اشهى واروع الحلويات بالصور،حلويات،حلويات شهية بالصور	رهف	حلويات - وصفات طبخ - مشروبات	4	05-27-2010 09:22 AM
طريقة عمل محشي الكوسا بالصور يم يم	بسمة أمل	حلويات - وصفات طبخ - مشروبات	8	04-15-2010 10:42 AM
طريقة عمل الحلا بالصور	فضل العولقي	حلويات - وصفات طبخ - مشروبات	3	03-09-2010 02:44 PM
طريقة عمل حلى قهوه سهل بالصور	فضل العولقي	حلويات - وصفات طبخ - مشروبات	8	02-28-2010 08:24 AM

All times are GMT +3. The time now is 08:38 PM.