شوربة البروكلي بالجبنة

المقادير

- 3 ملاعق كبيرة من زبدة
- كوب من مكعبات البصل
- نصف كوب من مكعبات الكرفس
- 4 أكواب من البروكلي المفروم
- ثلث كوب من الدقيق
- 4 أكواب من مرق الخضار
- كوبان من الحليب
- كوبان من جبنة شيدر مبشورة
- ملعقة كبيرة من الخردل


طريقة التحضير

1 – ذوبي الزبدة في وعاء على نار متوسطة، ثم أضيفي
البصل والكرفس والبروكلي، وحركي المزيج
لمدة 5 دقائق.
2 – أضيفي الدقيق إلى المزيج وامزجيها باستمرار
لمدة 3 دقائق، ثم استمري في التقليب وأضيفي مرق
الخضار والحليب واتركيه ينضج لمدة 5 دقائق.
3 – ارفعي الشوربة من على النار ثم اخلطيها على دفعات
في الخلاط حتى تصبح ناعمة.
4 – أفرغي الخليط في قدر وسخنيها على نار هادئة،
ثم أضيفي جبنة الشيدر والخردل مع التحريك
وتبليه بالملح والفلفل الأسود.
5 – قدمي الشوربة ساخنة في أطباق التقديم
وزينيها بالجبنة المبشورة.

احنا بنعملها بطريقه غير بس هذه ألطريقه حلوووة كمان ان شاء الله نجربوها
وأكيد راح تكون لذيذة

تشكري وتسلم لنا الأيادي
دمتي بود ~

واو حنين طريقه جديده بس عجبتني وهي دسمه
وعنا بنعملها بغير طريقه وبروكلي مفيييد وطيب كثيير
يسلمو على الطرح
لروحك نسائم هواء من عطر الغاردينا

الله شكلها لذيذه
يسلمو يدك حنين
تقبلي مروري

شكلها مرره لذيذه ..

ماشاءالله طريقة مره سهله ..

يعطيك الف عافية ..

مرحبا بالاميرة لولو
شكري وتقديري لمرورك العاطر
مع باقات تفوح بشذى
الياسمين

مرحبا بغاليتي انامل مبدعة
شكري وتقديري لمرورك العاطر
مع باقات تفوح بشذى
الياسمين

مرحبا باميرة القلوب صمت الليالي
شكري وتقديري لمرورك العاطر
مع باقات تفوح بشذى
الياسمين

مرحبا بقديرنا التاريخ الجديد
شكري وتقديري لمرورك العاطر
مع باقات تفوح بشذى
الياسمين