العودة   منتديات شبكة خورة العربية > المنتديات الإجتماعية > منتدى الطب والحياة

منتدى الطب والحياة كل مايهتم بالطب وٍِالصحه. مختص بانواع الامراض . اسبابها . اعراضها . طرق علاجها . الوقايه . الطب العام . الادويه . العقاقير . نصائح طبيه . اكتشافات الطب الحديث . اخبار الطب . معلومات صحيه . معلومات طبيه عامه . أخبار الطب الحديثه . نصائح للوقايه من الامراض . مقالات طبيه . الطب . صحة الانسان . الامراض

الشبس لا يفوتكم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، ***هل تعلم ان (الشيبس) احد اسباب السمنه*** يحتوي على سعرات حراريه مرتفعه تتراوح ما بين 1000.500 سعره حراريه وهذ احد أهم اسباب السمنه التي يتعرض

إضافة رد
قديم 01-16-2013, 11:02 PM
  #1
مشرف منتدى الطب والحياة
 الصورة الرمزية حكيم القوم
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
الدولة: مقيم بالسعوديه
المشاركات: 1,362
معدل تقييم المستوى: 56
حكيم القوم is a splendid one to beholdحكيم القوم is a splendid one to beholdحكيم القوم is a splendid one to beholdحكيم القوم is a splendid one to beholdحكيم القوم is a splendid one to beholdحكيم القوم is a splendid one to beholdحكيم القوم is a splendid one to beholdحكيم القوم is a splendid one to behold

الاوسمة

افتراضي الشبس لا يفوتكم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،

***هل تعلم ان (الشيبس) احد اسباب السمنه***
يحتوي على سعرات حراريه مرتفعه تتراوح ما بين 1000.500 سعره حراريه
وهذ احد أهم اسباب السمنه التي يتعرض لها الاطفال
• المواد الحافظه التي تضاف اليه و عملية التصنيع د...ون وجود رقابه على هذة المواد واضافة الاصباغ دون قيد او شرط وهذه المواد عباره عن مواد كيمايه وإضافتها بكميات غير مدروسه تكون إحد الاسباب السرطانات .
• أنواع الزيوت المستخدمه وهي عباره عن زيوت مهدرجه وبالتالي فهي احد اسباب
امراض القلب ارتفاع نسبة الكوليسترول والسمنه المفرطه .
****مكونات رقائق البطاطس********
الاكريلاميد*******:****
الاكريلاميد مادة كيميائيه تستخدم في صناعة البلاستيك وقد تم اكتشاف وجوده في بعض الاغذيه المطبوخه تحت درجات حرارة عاليه وذلك عقب بحث اعلن عنه في السويد في ابريل 2002
وهي مادة تؤدي للاصابه بالسرطان وكذلك تلف الخلايا العصبيه ،وقد تبين ان متوسط مستويات مدخول الاكريلاميد المستمد من جميع المصادر في حدود 65 ميكروجراما يوميا للشخص البالغ وهو مستوى يقل بصوره ملموسه عن المدى المعروف بانه يسبب الاصابه بتلف الاعصاب في حيوانات التجارب الجدير بالذكر انه منذ الاعلان عن نتائج الدراسات السويديه وما تلاها من دراسات اجتاح العالم حاله من الذعر ، خاصه ان صناعة رقائق البطاطس من الصناعات المربحه ولذا فلا تبخل الشركات المنتجه في الانفاق بسخاء على حملات لها والترويج خاصه ان هذه الشركات تتوجه بخطابها الى اكثر شرائح المستهلكين هشاشه وهم الاطفال و المراهقين فنرى طوفانا من الدعايه يخاطب عقولهم .

فضلا عما تقدمه الدعايه الاعلانيه من عناصر الاثاره والتشويق مثل تصميم عبوات البطاطس في اشكال مبهره والالوان زاهيه كي تجذب اليها الاطفال ولا يوجد لها مثيل في البلاد الاوروبيه او الولايات المتحده وهي الموطن الرئيسي لمعظم هذه الشركات .
****خطوات الصناعه*****
تبدا اولى خطوات صناعة البطاطس المقليه بانتخاب نوع البطاطس الصالحه للقلي والتحمير وبعد انتقاء درنات البطاطس وفرزها في احواض الغسيل يتم نقلها الى اجهزه لتقشير التى تتزع منها قشرها الخارجيه تمهيدا لتقطيعها اليا الى رقائق بسمك 1. الى 2 مم ثم توضع هذه الرقائق في تنكات التحمير العملاقه التي تحتوي على كميات هائله من زيوت التحمير وعلى الرغم من اننا نطالع اكياس الشيبس عباره ((تقول زيت نباتي )) فانها بالطبع عباره مضلله تكشفها نشرة اصدرتها وزارة الصحه الامريكيه ضمن مطبوعات المعهد القوميه المتخصصه رقمها تحت عنوان ... كيف تاكل لتخفيض الكوليستول في الدم وهي عباره تدل على احتواءاي منتج غذائي على نسبة من الكوليسترول .
كيف يتكون الاكريلاميد في الغذاء*******
ليس من المعروف حتى الان كيف تتكون هذه الماده اثناء طهي الاغذيه وخاصه التي تحتوي على نسبة عاليه من النشويات مثل البطاطس والارز والخبز اثناء قليها او تحميرها في الزيت ولكن مما لاشك فيه ان درجة التحمير تلعب دورا اساسيا فمن المعروف ان عملية تحمير رقائق البطاطس تتم في صهاريج ضخمه مليئه بالزيت قد يصل حجمها الى طن وهي صهاريج مراقبه باجهزه حساسه تتابع درجه التدخين ودرجة الحراره اثنا التحمير لكن لابد من الاعتراف بصعوبة تغيير الزيت كل يوم او كل اسبوع او حتى كل شهر...
بدائل البطاطس*******
1- البطاطا المجففه الجاهزه للقلي في المنزل وبالتالي تضمن نظافه الزيت المستخدم للقلي ونوعيته.

2- سلق البطاطس وتقطيعها بشكل جميل ومحبب للاطفال واضافة بعض الملح والكاتشب ،البطاطس التي نقشرها بايدينا هي الافضل في الطعم والاصح.
منقول
آخر مواضيعي 0 خوره ودعا معانات الكهرباء
0 عند موتك لاتقلق : ...
0 ضرس العقل : أهميته ولماذا نخلعه كثيرا؟
0 اقوى مشهد اصتياد وعل من طائر عملاق
0 لو أنَ بيتكَ من زجاج ..!!!
0 من مشاكل اليوم :::
0 صوره وتوعيه العلك سبب في موت العصافير
0 مختارات من تغريدات استاذ
0 براه ذ مه """"""لايفوتكم المقطع
0 الي قبيلة ال ديان العوالق
حكيم القوم غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 01-16-2013, 11:09 PM
  #2
مراقبة
 الصورة الرمزية لؤلؤة خورة
 
تاريخ التسجيل: Aug 2012
الدولة: في أعماق بحر الأشعار
المشاركات: 9,941
معدل تقييم المستوى: 58564
لؤلؤة خورة has a reputation beyond reputeلؤلؤة خورة has a reputation beyond reputeلؤلؤة خورة has a reputation beyond reputeلؤلؤة خورة has a reputation beyond reputeلؤلؤة خورة has a reputation beyond reputeلؤلؤة خورة has a reputation beyond reputeلؤلؤة خورة has a reputation beyond reputeلؤلؤة خورة has a reputation beyond reputeلؤلؤة خورة has a reputation beyond reputeلؤلؤة خورة has a reputation beyond reputeلؤلؤة خورة has a reputation beyond repute

الاوسمة

افتراضي رد: الشبس لا يفوتكم

جزاك الله خير

وبارك الله فيك

ع المعلووووووومات الرائعة والمفيدة

لا عدمنا التميز والإبداع يارب تسلم لنا

تحياتي


لؤلؤة خورة
آخر مواضيعي 0 سأكون بسمة توضع في كل مكان بصمة...
0 لن تموت وأخلاقك عالية
0 وصفات لجمال شعرك
0 يشھد اللہ گل مآتطري ‏عليہ‏ . . ﺗسرح أفكآري ۆأعيش بجو ثآني ♡♡
0 أحِنُ إلى*طفولتي*.. !!تنسيقي!
0 المكـان اللـي لنـا عــاده..تنفيذ الحكم بن ياس
0 أعمق حوض سباحة في العالم
0 حرباء الاوراق القزم
0 انواع قنديل البحر الاخرى
0 عمل فني مدهش من المسامير!
لؤلؤة خورة غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيف نـآكل الشبس,,^ــ~ غلآ الروoOoح الوناسة وسعة الصدر 9 02-18-2013 12:45 AM
قمة(....) لا يفوتكم هدى نور الوناسة وسعة الصدر 10 10-08-2012 10:00 PM
خبر عاجل لا يفوتكم امجبل المنتدى العام 5 04-30-2010 11:20 PM
لا يفوتكم ............!! دنيا مالها صاحب المنتدى العام 2 08-25-2009 10:58 PM
لا يفوتكم؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ابو فهد منتديات شبوه 9 06-14-2009 08:25 AM


الساعة الآن 02:34 AM.



Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1