العودة   منتديات شبكة خورة العربية > المنتديات الإجتماعية > حلويات - وصفات طبخ - مشروبات

حلويات - وصفات طبخ - مشروبات أطيب الماكولات والحلويات وأجملها وكل ما يختص بوصفات الطبخ والحلويات والمشروبات

كعك فرنسي لذيذ

كعك فرنسي لذيذ المقـــاديـــر 180غ شكولاته الخاصة بالطبخ 180 غ زبدة 6 صفار بيض 100 غ سكر

إضافة رد
قديم 09-02-2012, 01:01 PM
  #1
جديد نرحب به
 الصورة الرمزية كل الحكايه اشتقتلك
 
تاريخ التسجيل: Sep 2012
الدولة: السعوديه
المشاركات: 5
معدل تقييم المستوى: 0
كل الحكايه اشتقتلك is on a distinguished road
Icon53 كعك فرنسي لذيذ

كعك فرنسي لذيذ




المقـــاديـــر




180غ شكولاته الخاصة بالطبخ
180 غ زبدة
6 صفار بيض
100 غ سكر
6 بياض بيض
سكر 170 غ
40 غ دقيق
60 غ عسل
80 غ كريمة الخفق



الطريقــــة

نضع الكاكاو في حمام مائي



ثم نقوم بفصل الصفار عن البياض



نضيف 170 غ سكر الى بياض البيض



ثم نخفق جيدا الى ان تنسجم المقادير



ثم نخفق بالخفاقة الكهربائية البيض جيدا



نضع الصفار مع 100 غ سكر ونخفق جيدا في حمام مائي



ثم ترفع عن الحمام المائي وخفق بالخفاقة الكهربائية



نضيف الزبدة الملينة بحرارة الغرفة الى الشكولاته المذابة ونخلط ثم نضيف العسل ونخلط جيدا



نضيف الدقيق بعدها ونخفق جيدا



ثم كريمة الخفق



الصفار لازم يكون بهذي الطريقة مخفوق يعني يتضاعف حجمه






هذا راح يكون شكل الخليط بعد خلط جميع المقادير مع بعض



ثم في صينيتين متساويتين نضع خليط الشكولاته وتدخل الفرن




تترك لتبرد لمدة 10 ثم تخرج من الصينية لتبرد
طريقة التزيين
نحتاج الى كريمة





500غ كريمة خفق
54غ سكر (الحلاوة انتي تتحكمين فيها حسب رغبتج )
فانيلا
نقص الكيك الى نصفين



وندهن بكريمة الخفق



ثم نضع الطبقة لي فوق



ونبتدي نغطي الكيكة بلكريمة



ثم ناخذ برش شكولاته مبشورة ونضعها في النتصف




لما تقطعيها نضع لكريمة في كيس الحلواني ونزين الجوانب باشكال كالوردة ونرش عليها القليل من
الشكولاته البودرة







وبالهناء و العافية


.
آخر مواضيعي 0 حزينه حزينه جدا" جدا"
0 كعك فرنسي لذيذ
0 ادعيه مستجابه
كل الحكايه اشتقتلك غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 09-03-2012, 02:05 AM
  #3
عضو نشيط
 
تاريخ التسجيل: Sep 2012
المشاركات: 47
معدل تقييم المستوى: 29
أمـــل is on a distinguished road
افتراضي رد: كعك فرنسي لذيذ

شكله جد لذيذ
يعطيك العافية
آخر مواضيعي
أمـــل غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
(( المجمار )) خبز لذيذ + خبز الشعير)) وسـن حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 9 10-02-2016 09:21 PM
كرواصون مالح و لذيذ هدى نور حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 9 06-18-2015 06:07 AM
لبسك ذوق يا لذيذ يا رايق نبض الحياه عالم الرجل - ملابس رجالية - عطورات رجالية - ماركات عاليمة 4 05-29-2015 01:28 AM
حلى سهل و لذيذ مع الصور khadija حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 14 04-02-2013 03:26 PM
حلى قهوه لذيذ 00 رهف حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 2 05-26-2010 03:29 AM


الساعة الآن 06:32 AM.



Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1