العودة   منتديات شبكة خورة العربية > المنتديات الإجتماعية > حلويات - وصفات طبخ - مشروبات

حلويات - وصفات طبخ - مشروبات أطيب الماكولات والحلويات وأجملها وكل ما يختص بوصفات الطبخ والحلويات والمشروبات

طريقة عمل طاجن البطاطس بالفراخ

طريقة عمل طاجن البطاطس بالفراخ وفى النهاية اتمنى ان ينال الموضوع اعجابكم

إضافة رد
قديم 04-08-2012, 05:47 PM
  #1
جديد نرحب به
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
المشاركات: 4
معدل تقييم المستوى: 0
الشيف مروى is on a distinguished road
Wel3 طريقة عمل طاجن البطاطس بالفراخ

طريقة عمل طاجن البطاطس بالفراخ bsmlh.gif


طريقة عمل طاجن البطاطس بالفراخ


طريقة عمل طاجن البطاطس بالفراخ 084dc9f14e.jpeg




طاجن البطاطس بالدجاج طاجن البطاطس بالدجاج القاهرة/ نقدم لك اليوم، الطبق الأشهر عربيا، البطاطس بالدجاج، الطبق الذي يعتبر ضيفا شبه دائم على المائدة العربية في جميع البلدان، وإن اختلفت مسميات الطبق بين منطقة وأخرى.
المقادير
ملعقة كبيرة زيت ذرة

كيلو دجاج
2 حبة كبيرة بصل، شرائح دائرية
2 عود بصل اخضر مفروم
5 - 6 فص ثوم، مفروم
ملعقة كبيرة زنجبيل، مفروم
2 ورقة غار
عود متوسط قرفة
6 - 8 حبة هيل صحيح
4 - 5 حبة هيل اسود
2/1 ملعقة صغيرة قرنفل، مسمار
2 قرن فلفل احمر أو اخضر حار، شرائح
حبة كبيرة بصل، أرباع
2 حبة كبيرة بطاطس، مقشرة، مكعبات كبيرة
2 حبة كبيرة طماطم، قطع كبيرة
2/1 ملعقة صغيرة بابريكا
2/1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
2/1 ملعقة صغيرة كركم
كوب زبادي
ملعقة كبيرة عسل
ملعقة صغيرة بهار مشكل
ملعقة صغيرة ملح
4/1 كوب كزبرة خضراء، مفرومة
طريقة التحضير:
1. سخني الفرن لدرجة حرارة 180 مْ، احضري طبق فرن واسع.
2. قطعي الدجاج 7 أو 8 قطع، انزعي الجلد، انثري عليه بعض الملح والفلفل، اتركيه جانبا.
3. في مقلاة واسعة سخني 2 ملعقة كبيرة من الزيت، أضيفي شرائح البصل إلى أن يصبح ذهبي اللون، أخرجيه، اتركيه جانبا.
4. إلى نفس المقلاة أضيفي بقية الزيت، الثوم، البصل الأخضر، الزنجبيل، قلبي ليذبل قليلا ثم أضيفي ورق الغار، القرفة، الهيل، القرنفل، الفلفل الحار، قلبي ليذبل.
5. أضيفي قطع الدجاج وقلبي على نار قوية إلى أن يجف الدجاج قليلا.
6. أضيفي البصل المقطع، قلبي على نار قوية لمدة دقيقة.

7. أضيفي البطاطس وقلبي أيضا لمدة دقيقة.
8. أضيفي الطماطم، قلبي لدقيقة، أضيفي البابريكا، الشطة، الكركم نصف مقدار الزبادي، وقلبي لمدة دقيقة، أضيفي بقية الزبادي، العسل، البهار، الملح وقلبي لدقيقة إلى أن تكتسب الخضراوات والدجاج نكهة طيبة.
9. ضعي كافة المكونات في طبق الفرن، غلفي بورق الألمنيوم، ضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة، ابعدي ورق الألمنيوم، اقلبي قطع الدجاج على الجانب الآخر، انثري نصف كمية البصل المحمر والكزبرة على الدجاج، لا تغلفي الصينية، اتركيها بالفرن حوالي 30 دقيقة إلى أن ينضج الدجاج والبطاطس.
10. انثري بقية البصل المحمر فوق الدجاج، قدميها ساخنة بجانب الأرز.








طريقة عمل طاجن البطاطس بالفراخ 2192.jpg





طريقة عمل طاجن البطاطس بالفراخ 12.jpg


تابعونا للمزيد من المعلومات الاخرى والشرح



وفى النهاية اتمنى ان ينال الموضوع اعجابكم
آخر مواضيعي 0 طريقة عمل طاجن البطاطس بالفراخ
0 وصفات طبيعية للحصول على البشرة البرونزية
0 جربى الطريقة ديه لعمل الكيكة بالبرتقال سهلة جدااا
0 اشهى الطرق لعمل احلى انواع القرنبيط واطعمها
الشيف مروى غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طاجن الجمبري 2016 , طريقة عمل طاجن الجمبري من المطبخ الصيني 2017 انآمل مبدعة حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 4 10-20-2016 01:05 AM
طاجن السمك شهد حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 3 05-30-2016 12:36 PM
طريقة عمل صينية البطاطس المهروسة شهد حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 3 12-19-2014 03:21 PM
طاجن بحريات مع خضروات رهف حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 1 09-01-2013 04:53 PM
:: طريقة سهلة لعمل صينيه البطاطس :: حنين الايام حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 10 10-13-2011 04:41 AM


الساعة الآن 06:13 PM.



Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1