العودة   منتديات شبكة خورة العربية > المنتديات الإجتماعية > حلويات - وصفات طبخ - مشروبات

حلويات - وصفات طبخ - مشروبات أطيب الماكولات والحلويات وأجملها وكل ما يختص بوصفات الطبخ والحلويات والمشروبات

برياني كرات اللحم على الطريقه الهنديه

مكونات: ·250 جرام من اللحم المفري ·½ ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم أو الجنزبيل ملعقة صغيرة أخرى ·قليل من الملح ·½ ملعقة صغيرة من الشطة ½ ملعقة صغيرة للتزيين ·1

إضافة رد
قديم 03-01-2012, 03:46 PM
  #1
مراقبة
 الصورة الرمزية رهف
 
تاريخ التسجيل: Dec 2009
الدولة: عالمى الم
المشاركات: 6,456
معدل تقييم المستوى: 1743
رهف has a reputation beyond reputeرهف has a reputation beyond reputeرهف has a reputation beyond reputeرهف has a reputation beyond reputeرهف has a reputation beyond reputeرهف has a reputation beyond reputeرهف has a reputation beyond reputeرهف has a reputation beyond reputeرهف has a reputation beyond reputeرهف has a reputation beyond reputeرهف has a reputation beyond repute

الاوسمة

Icon53 برياني كرات اللحم على الطريقه الهنديه



برياني كرات اللحم على الطريقه الهنديه tr15.gif



مكونات:برياني كرات اللحم على الطريقه الهنديه 0153.gif
·250 جرام من اللحم المفري
·½ ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم أو الجنزبيل ملعقة صغيرة أخرى
·قليل من الملح
·½ ملعقة صغيرة من الشطة ½ ملعقة صغيرة للتزيين
·1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند
·1 ملعقة صغيرة من الثوم المفري
·1 ثمرة فلفل أخضر حار مقطعة إلى نصفين
·½ بصلة مقطعة إلى شرائح
·1 ثمرة طماطم صغيرة الحجم مقطعة إلى شرائح
·¼ ملعقة صغيرة من الكركم
·2 ملعقة كبيرة من الزبادي
·1 ملعقة كبيرة من النعناع المقطع كمية إضافية للتزيين
·1 ملعقة كبيرة من الكزبرة المقطعة كمية إضافية للتزيين
·2 كوب من الأرز المسلوق (أرز كامايا)
·بعض من قطرات الزبد
·كاجو
·بصل محمر
·زبيب




طريقة التحضير:برياني كرات اللحم على الطريقه الهنديه 0153.gif
· تضاف ½ ملعقة كبيرة من معجون الثوم أو الجنزبيل إلى اللحم المفري مع قليل من الملح والشطة وملعقة كبيرة من زيت جوز الهند وتقلب جميع المقادير جيداً باليدين
·تشكل كرات صغيرة من الخليط وتحمر في زيتغزير
·في قدر آخر توضع ملعقة صغيرة من الثوم في زيت ساخن مع نصفي ثمرة الفلفل الحار ويشوحان في الزيت لمدة دقيقة حتى يذبل الفلفل
·تضاف نصف البصلة إلى الخليط وتشوح حتى تتحمر قليلاً ثم يضاف إليها الطماطم و ½ ملعقة صغيرة من الشطة و ¼ ملعقة صغيرة من الكركم وتقلب المكونات في الزيت قليلاً

·تضاف ملعقة صغيرة من معجون الثوم أو الجنزبيل ويقلب الخليط لمدة دقيقة أخرى
·يضاف بعد ذلك الزبادي والنعناع والكزبرة ويقلب الخليط حتى تذبل جميع مكوناته
·يضاف القليل من الماء ويقلب مع الخليط ثم يضاف إليه كرات اللحم المحمرة وقليل من الملح ويترك ليغلي على نار متوسطة لمدة دقيقتين
·يضاف الأرز المسلوق وبعض قطرات من الزبد ويقلب الخليط جيداً
·يرفع الخليط من على النار ويوضع في طبق للتقديم ويزين ببعض من النعناع والكزبرة والكاجو والبصل المحمر والزبيب.


منقووووووووول
آخر مواضيعي 0 معاني الاحترام حتى في الفراق
0 الكيكة السوداء بالكراميل
0 خطر الفيتامينات على الطفل
0 هل ترى الطيور عبر الاشعة فوق البنفسجية
0 الدموع على ضوء الشموع
0 أهجريني يامرارات الحياة
0 . آلنَّـدمْ
0 الجحود اسوأ الخصال في هذه الحياة
0 رايتا البصل الأحمر
0 مرض إلتهاب البلعوم
رهف غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 03-01-2012, 07:45 PM
  #2
العضوية الماسية
 الصورة الرمزية حكاية قلب
 
تاريخ التسجيل: Feb 2012
الدولة: السعوديه \جده
المشاركات: 4,481
معدل تقييم المستوى: 62799
حكاية قلب has a reputation beyond reputeحكاية قلب has a reputation beyond reputeحكاية قلب has a reputation beyond reputeحكاية قلب has a reputation beyond reputeحكاية قلب has a reputation beyond reputeحكاية قلب has a reputation beyond reputeحكاية قلب has a reputation beyond reputeحكاية قلب has a reputation beyond reputeحكاية قلب has a reputation beyond reputeحكاية قلب has a reputation beyond reputeحكاية قلب has a reputation beyond repute

الاوسمة

افتراضي رد: برياني كرات اللحم على الطريقه الهنديه

يازينها والله احلى برياني هندي بس شكله حار ههه
يسلموو اخيتي رهف لاعدم ولاخلاء
آخر مواضيعي 0 أتاكم رمضان شهر الخير والبركة
0 صرت بحياتي شيء ملزوم
0 المرآة أجمل مخلوق بـ هذا الكون
0 المرآة أجمل مخلوق بـ هذا الكون
0 عزيزتي حواء إكتشفي شخصيتك من لون ملابسك
0 لا تفرط في غلاتك
0 على كثر ما جاني
0 بسهر على حبك وتصبح على خيررررر
0 مانعني في شوفة
0 هجرني
حكاية قلب غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 03-02-2012, 03:22 PM
  #3
أنثـى لـن يكررهـا الـزمن
 الصورة الرمزية سحابة صيف
 
تاريخ التسجيل: Sep 2008
المشاركات: 17,037
معدل تقييم المستوى: 66445
سحابة صيف has a reputation beyond reputeسحابة صيف has a reputation beyond reputeسحابة صيف has a reputation beyond reputeسحابة صيف has a reputation beyond reputeسحابة صيف has a reputation beyond reputeسحابة صيف has a reputation beyond reputeسحابة صيف has a reputation beyond reputeسحابة صيف has a reputation beyond reputeسحابة صيف has a reputation beyond reputeسحابة صيف has a reputation beyond reputeسحابة صيف has a reputation beyond repute

الاوسمة

افتراضي رد: برياني كرات اللحم على الطريقه الهنديه

روعه رهف يسلمو
آخر مواضيعي 0 حديث من القلب
0 من نفايات البشر
0 رمال هي حياتي وسراب من مر بها
0 شبيه الالم
0 عود كبريت
0 الم الانتظار
0 مقتطفات من كتاب ماهو الاسلام
0 لطله اروع تمتعي بالاناقه
0 ضجيج انثى في ذكرى قديمه
0 دمعة قلب
سحابة صيف غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كرات اللحم الحرّة مع صلصة الشواء شهد حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 2 04-19-2016 12:01 AM
بابا غنوج مع كرات اللحم شهد حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 2 01-01-2015 05:51 AM
طريقة عمل صينية كرات اللحم نووررهان حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 1 06-12-2014 12:04 AM
كرات اللحم على الطريقة التونسية هدى نور حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 4 03-02-2014 03:52 AM
كرات اللحم والباذنجان المدخن مع صلصة الطماطم حنايا الروح حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 2 01-08-2014 11:05 PM


الساعة الآن 09:00 PM.



Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1