العودة   منتديات شبكة خورة العربية > المنتديات الإجتماعية > حلويات - وصفات طبخ - مشروبات

حلويات - وصفات طبخ - مشروبات أطيب الماكولات والحلويات وأجملها وكل ما يختص بوصفات الطبخ والحلويات والمشروبات

طريقة عمل شاورما اللحم

طريقة عمل شاورما اللحم سهله مرررررره المقادير : كيلو لحم مدهنة بدون عظم ( هبرة ) __ أو للي يحب يمكن غير الى دجاج عصير ليمونة ...

إضافة رد
قديم 01-21-2012, 10:34 PM
  #1
كاتب مميز
 الصورة الرمزية وهج الصالح
 
تاريخ التسجيل: Apr 2011
المشاركات: 2,168
معدل تقييم المستوى: 70
وهج الصالح has a brilliant futureوهج الصالح has a brilliant futureوهج الصالح has a brilliant futureوهج الصالح has a brilliant futureوهج الصالح has a brilliant futureوهج الصالح has a brilliant futureوهج الصالح has a brilliant futureوهج الصالح has a brilliant futureوهج الصالح has a brilliant futureوهج الصالح has a brilliant futureوهج الصالح has a brilliant future

الاوسمة

افتراضي طريقة عمل شاورما اللحم

طريقة عمل شاورما اللحم سهله مرررررره

طريقة عمل شاورما اللحم shawerma la7m.jpg

المقادير :
كيلو لحم مدهنة بدون عظم ( هبرة ) __ أو للي يحب يمكن غير الى دجاج
عصير ليمونة ...
3 ملاعق كبيرة خل
ملح / فلفل اسود / بهارات / قرفة ( ملعقة صغيرة من كل صنف )


الطريقة :
ننظف قطعة اللحم ونغسلها ..
نضعها في قسم التجليد مدة 3-6 ساعات ( حتى يكون تقطيعها اسهل ) ...
توضع مقلاة واسعة على نار متوسطة حتى تسخن جيدا ( انا افضل استخدام التيفال )
في هذه الاثناء يقطع اللحم المتجمد بسكين حادة الى شرائح رقيقة ( هي بتطلع رقيقة غصب طيب لان اللحم جامد والسكينة تقطع اطرافه ...)
تصف رقائق اللحم في المقلاة السخنة حسب اتساعها ..
يرش فوقها نصف كمية التوابل ...


تقطيع اللحم يكون بشكل رقيق جدا مثل ما هو موضوح في الصوره ثم تضاف التوابل والليمون والخل ويتم وضعها على النار

طريقة عمل شاورما اللحم 999999.jpg

بعد ما تستوي يتم وضع شوية زبده على القصدير ثم نضع فحمه عشان الطعم يكون وااااااااااو نغطي على بخار الفحم شويه لحد ما يتجانس مع اللحمه وتأخ نكهة الشواء



العجينه .. تكون موجوده في المخابز ..أو ممكن تعمليها بنفسك ..

المقادير :
3 كاس طحين ابيض
1 بيضة
1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة سكر
1/4 و 1 كاس ما للعجن
1/2 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:
تخلط المقادير الجافة ثم يضاف البيضة والماء بالتدريج للحصول على عجينة متجانسة ...
تغطى وتترك لترتاح لمدة 15 دقيقة ....
تقسم الى كور صغيرة .... تفرد كل كرة على شكل دائرة خفيفة بعد ان ينثر بعض الطحين ( انا اكثر منه حتى تسهل عملية الفرد )

طريقة عمل شاورما اللحم DSC00229.jpg

طريقة عمل شاورما اللحم DSC00233.jpg

يتم اضافة شرائح البصل والبقدونس والطماطم والسماق

طريقة عمل شاورما اللحم DSC00238.jpg


ومليون صحه على قلوبكم
آخر مواضيعي 0 نكت مقالب
0 فـي ظلمة الليـل ( بقلمي )
0 العمــر المتساقط
0 عبادات سهلة لها أجر عظيم
0 الكفـــــالة
0 من خارج الحدود .
0 أرقام بنات للتعارف
0 كلنا نحتاج لشخص نحبه
0 العناية بأحوال القلوب
0 التعبير بصيغة المضارع بدل الماضي
وهج الصالح غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 01-22-2012, 07:14 AM
  #4
نبــع الوفــاء
 الصورة الرمزية فريد العولقي
 
تاريخ التسجيل: Jun 2008
الدولة: اليمن/ خورالمكلا
المشاركات: 42,535
معدل تقييم المستوى: 10445
فريد العولقي has a reputation beyond reputeفريد العولقي has a reputation beyond reputeفريد العولقي has a reputation beyond reputeفريد العولقي has a reputation beyond reputeفريد العولقي has a reputation beyond reputeفريد العولقي has a reputation beyond reputeفريد العولقي has a reputation beyond reputeفريد العولقي has a reputation beyond reputeفريد العولقي has a reputation beyond reputeفريد العولقي has a reputation beyond reputeفريد العولقي has a reputation beyond repute

الاوسمة

افتراضي رد: طريقة عمل شاورما اللحم

يسلمووووووووووووو
كل الشكر........
آخر مواضيعي 0 معلومات لا تعرفها عن الشامات
0 د. إبراهيم الفقى
0 تعريف القيادة والقائد
0 كيف تكسب ثقة الأخرين؟؟
0 تلخيص كتاب أيقظ قواك الخفية
0 الثقة بالنفس
0 كيف تكون ناجحا في حياتك
0 جامع عمر بالمكلا
0 اصعب 12 دقيقه فى حياة الانسان
0 خاتم رسول الله
فريد العولقي غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 01-23-2012, 09:19 PM
  #5
كاتب مميز
 الصورة الرمزية وهج الصالح
 
تاريخ التسجيل: Apr 2011
المشاركات: 2,168
معدل تقييم المستوى: 70
وهج الصالح has a brilliant futureوهج الصالح has a brilliant futureوهج الصالح has a brilliant futureوهج الصالح has a brilliant futureوهج الصالح has a brilliant futureوهج الصالح has a brilliant futureوهج الصالح has a brilliant futureوهج الصالح has a brilliant futureوهج الصالح has a brilliant futureوهج الصالح has a brilliant futureوهج الصالح has a brilliant future

الاوسمة

افتراضي رد: طريقة عمل شاورما اللحم

أخي المقام السامي

تواجدك هو الاروع

يعطيك العافية


مع تقديري
آخر مواضيعي 0 نكت مقالب
0 فـي ظلمة الليـل ( بقلمي )
0 العمــر المتساقط
0 عبادات سهلة لها أجر عظيم
0 الكفـــــالة
0 من خارج الحدود .
0 أرقام بنات للتعارف
0 كلنا نحتاج لشخص نحبه
0 العناية بأحوال القلوب
0 التعبير بصيغة المضارع بدل الماضي

التعديل الأخير تم بواسطة وهج الصالح ; 01-23-2012 الساعة 09:31 PM
وهج الصالح غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 01-23-2012, 09:40 PM
  #6
كاتب مميز
 الصورة الرمزية وهج الصالح
 
تاريخ التسجيل: Apr 2011
المشاركات: 2,168
معدل تقييم المستوى: 70
وهج الصالح has a brilliant futureوهج الصالح has a brilliant futureوهج الصالح has a brilliant futureوهج الصالح has a brilliant futureوهج الصالح has a brilliant futureوهج الصالح has a brilliant futureوهج الصالح has a brilliant futureوهج الصالح has a brilliant futureوهج الصالح has a brilliant futureوهج الصالح has a brilliant futureوهج الصالح has a brilliant future

الاوسمة

افتراضي رد: طريقة عمل شاورما اللحم

تسلم على المرور اخي فريد العولقي

يعطيك العافية

مع تقديري
آخر مواضيعي 0 نكت مقالب
0 فـي ظلمة الليـل ( بقلمي )
0 العمــر المتساقط
0 عبادات سهلة لها أجر عظيم
0 الكفـــــالة
0 من خارج الحدود .
0 أرقام بنات للتعارف
0 كلنا نحتاج لشخص نحبه
0 العناية بأحوال القلوب
0 التعبير بصيغة المضارع بدل الماضي
وهج الصالح غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 01-27-2012, 12:10 PM
  #8
سأعِــيش وَأَنَا فِي غــــيبُوبة
 الصورة الرمزية الحلى كله
 
تاريخ التسجيل: Apr 2011
الدولة: في غرفتي ~
المشاركات: 24,682
معدل تقييم المستوى: 948207
الحلى كله has a reputation beyond reputeالحلى كله has a reputation beyond reputeالحلى كله has a reputation beyond reputeالحلى كله has a reputation beyond reputeالحلى كله has a reputation beyond reputeالحلى كله has a reputation beyond reputeالحلى كله has a reputation beyond reputeالحلى كله has a reputation beyond reputeالحلى كله has a reputation beyond reputeالحلى كله has a reputation beyond reputeالحلى كله has a reputation beyond repute

الاوسمة

افتراضي رد: طريقة عمل شاورما اللحم

مع اني مااكل جميع اللحومات


بس حلوه الطريقه يسمنووو

^^
آخر مواضيعي 0 وفاة والد ألمرآقبة ( لآنـٱ ) ||~★
0 مطعم شوكلاته في اليابان ★
0 مايكروسوفت تستسلم ★
0 رمزيات طعععمه ★
0 مشهد جمييل ★★
0 الفرار من أسباب المعاصي ★★
0 فوائد فول الصويا للمرأة ||~
0 10 استخدامات غير معروفة لطلاء الأظافر ★
0 طحت بغرام صوته ●○♡
0 همسه ، تقبلوها ●○
الحلى كله غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 02-08-2012, 12:09 AM
  #10
كاتب مميز
 الصورة الرمزية وهج الصالح
 
تاريخ التسجيل: Apr 2011
المشاركات: 2,168
معدل تقييم المستوى: 70
وهج الصالح has a brilliant futureوهج الصالح has a brilliant futureوهج الصالح has a brilliant futureوهج الصالح has a brilliant futureوهج الصالح has a brilliant futureوهج الصالح has a brilliant futureوهج الصالح has a brilliant futureوهج الصالح has a brilliant futureوهج الصالح has a brilliant futureوهج الصالح has a brilliant futureوهج الصالح has a brilliant future

الاوسمة

افتراضي رد: طريقة عمل شاورما اللحم

صقر خوره

كل الشكر على المرور الطيب يا طيب

الحلى كله

هلا بك وسوف احاول البحث عن أكل نباتي ابشر يا الغلى .. مع كل الشكر


بسمة امل

تسلمي على المرور الجميل .. مع كل الشكر
آخر مواضيعي 0 نكت مقالب
0 فـي ظلمة الليـل ( بقلمي )
0 العمــر المتساقط
0 عبادات سهلة لها أجر عظيم
0 الكفـــــالة
0 من خارج الحدود .
0 أرقام بنات للتعارف
0 كلنا نحتاج لشخص نحبه
0 العناية بأحوال القلوب
0 التعبير بصيغة المضارع بدل الماضي
وهج الصالح غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل مقلقل اللحم نووررهان حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 1 06-12-2014 12:09 AM
طريقة عمل شاورما بصوص الطحينة اشهى وصفات المطبخ العربي نووررهان حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 1 06-12-2014 12:07 AM
طريقة شاورما باللحم حنين الايام حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 4 04-17-2013 11:45 PM
:: شاورما اللحم :: حنين الايام حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 5 10-10-2011 10:34 PM
أسهل طريقة لقيام الليل؟؟؟ رجل لن يكررره الزمن المنتدى الإسلامي 4 03-09-2011 04:35 PM


الساعة الآن 08:58 PM.



Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1