العودة   منتديات شبكة خورة العربية > المنتديات الإجتماعية > حلويات - وصفات طبخ - مشروبات

حلويات - وصفات طبخ - مشروبات أطيب الماكولات والحلويات وأجملها وكل ما يختص بوصفات الطبخ والحلويات والمشروبات

كعكة بالسميد والفستق

المكوّنات 275 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة 1½ أكواب أو 275 غ من السميد٬ الخشن 2½ أكواب أو 375 غ من الفستق الحلبي٬ المقشّر ½ كوب أو 125

إضافة رد
قديم 08-27-2011, 02:40 PM
  #1
مراقبة
 الصورة الرمزية رهف
 
تاريخ التسجيل: Dec 2009
الدولة: عالمى الم
المشاركات: 6,456
معدل تقييم المستوى: 1743
رهف has a reputation beyond reputeرهف has a reputation beyond reputeرهف has a reputation beyond reputeرهف has a reputation beyond reputeرهف has a reputation beyond reputeرهف has a reputation beyond reputeرهف has a reputation beyond reputeرهف has a reputation beyond reputeرهف has a reputation beyond reputeرهف has a reputation beyond reputeرهف has a reputation beyond repute

الاوسمة

Icon53 كعكة بالسميد والفستق


كعكة بالسميد والفستق tr15.gif






المكوّنات
  • 275 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة

  • 1½ أكواب أو 275 غ من السميد٬ الخشن
  • 2½ أكواب أو 375 غ من الفستق الحلبي٬ المقشّر
  • ½ كوب أو 125 غ من السكر
  • 1 ملعقة طعام من ماء الورد
  • 1 ملعقة طعام من الماء
  • لحشوة القشطة:
  • 1 علبة أو 395 غ من حليب نستله المكثف المحلى
  • لحشوة القشطة:
  • 1 علبة أو 395 غ من حليب نستله المكثف المحلى
  • 3 أكواب أو 750 مل من الماء
  • 90 غ من دقيق الذرة
  • 3 أكواب أو 750 مل من الماء
  • 90 غ من دقيق الذرة
  • 1 ملعقة طعام من الماء
  • 1 ملعقة طعام من الماء
  • للتزيين:
  • 1 ملعقة طعام من ماء الزهر
  • 1 ملعقة طعام من ماء الورد
  • 2 ملاعق طعام من السكر البودرة
  • للتزيين:
  • 2 ملاعق طعام من السكر البودرة

طريقة التحضير

تُمزج الزبدة المذوّبة مع السميد وتوضع جانباً في مكان معتدل الحرارة لمدّة 6 ساعات.
يُطحن الفستق مع السكّر وماء الورد حتى يصبح ناعماً ولكن من دون الإفراط في ذلك حتى لا يصبح الفستق مدهناً.
يُضاف مزيج الفستق إلى السميد ويُخلط جيّداً. تُقسم العجينة إلى نصفين وتعجن
أشكال دائرية قياس 2 × 26 سم على صينية مصفوفة بورق مشمّع. تُبرّد حتى تصبح متماسكة.
لتحضير القشطة، يُمزج حليب نستله المكثف المحلّى مع الماء ودقيق الذرة في قدر. يُترك ليغلي
مع التحريك باستمرار حتى يسمك المزيج. يُرفع عن النار وتُضاف الماء المنكّهة،
حسب الحاجة. يُغطّى الوجه بورقة بلاستيكية ويُترك جانباً ليبرد كليًّا.
لإكمال الوصفة، يُغلّف قالب الكعكة قياس 26 سم بورقة بلاستيكية تغطّي الزوايا وتنسدل من الأطراف.
توضع إحدى كرات الفستق والسميد في قاعدة القالب وتُضاف القشطة المبرّدة وتوضع فوقها الكرة المتبقية.
توضع في البرّاد لمدّة 4 ساعات قبل التقديم ويُرشّ السكّر البودرة على الوجه.

منقووووووووول
آخر مواضيعي 0 معاني الاحترام حتى في الفراق
0 الكيكة السوداء بالكراميل
0 خطر الفيتامينات على الطفل
0 هل ترى الطيور عبر الاشعة فوق البنفسجية
0 الدموع على ضوء الشموع
0 أهجريني يامرارات الحياة
0 . آلنَّـدمْ
0 الجحود اسوأ الخصال في هذه الحياة
0 رايتا البصل الأحمر
0 مرض إلتهاب البلعوم
رهف غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 08-27-2011, 11:13 PM
  #3
إدارة عامة
 الصورة الرمزية البيرق
 
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 8,466
معدل تقييم المستوى: 10
البيرق has a reputation beyond reputeالبيرق has a reputation beyond reputeالبيرق has a reputation beyond reputeالبيرق has a reputation beyond reputeالبيرق has a reputation beyond reputeالبيرق has a reputation beyond reputeالبيرق has a reputation beyond reputeالبيرق has a reputation beyond reputeالبيرق has a reputation beyond reputeالبيرق has a reputation beyond reputeالبيرق has a reputation beyond repute
افتراضي رد: كعكة بالسميد والفستق

سلمت يداك اختي رهف على هذا الطرح الرائع كروعتك
الله يعطيك العافية
وفي انتظار ابداعاتك التي تعودنا عليها
وكل عام وانتي بخير
تقبلي مروري
ولك مني الشكر والتقدير ,,,,,,,,,
آخر مواضيعي 0 مشاهدة مباراة هولندا والارجنتين
0 ادعو للاخت المرحومه عاشقة الخيل في الشهر الفضيل
0 الشاعر احمد سيار مصاب في انتفاضة الكويت
0 في اليمن اغرب عملية هدم العالم
0 المصحف الالكتروني القران الكريم مع التفسير
0 الفراق بين الاصدقاء
0 قصه وعبره
0 هديه لصديقي التاريخ الجديد
0 رسميا العالمي بطل الدوري جميل
0 صور للعالمي فريق النصر السعودي وجمهوره وتحقيق امنيت الولد الصغير مع السهلاوي
البيرق غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كرات شوكولاتة الفيرورو روشيه بالبندق والفستق حنين الايام حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 2 11-04-2015 07:51 PM
تشيز كيك بالشابوره والفستق رهف حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 4 05-01-2013 12:10 AM
كعكة بالشكولاتة,,,, لؤلؤة خورة حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 5 03-02-2013 11:05 AM
البقلاوة العراقية بالجوز واللوز والفستق حنين الايام حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 7 04-22-2011 08:56 AM


الساعة الآن 12:03 PM.



Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1