العودة   منتديات شبكة خورة العربية > المنتديات الإجتماعية > حلويات - وصفات طبخ - مشروبات

حلويات - وصفات طبخ - مشروبات أطيب الماكولات والحلويات وأجملها وكل ما يختص بوصفات الطبخ والحلويات والمشروبات

|| تَشْكِيْلَة فَطَائِر بِالْصُّوَر ~

المقادير: ملعقة صغيرة سكر 2 ملعقة اكل خميره فوريه الماء مايعجن العجينة ذرة ملح 2 كاس دقيق. الطريقه: تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10

إضافة رد
قديم 06-13-2011, 07:39 AM
  #1
مشرفة
 الصورة الرمزية حلا الايام
 
تاريخ التسجيل: Nov 2009
المشاركات: 7,171
معدل تقييم المستوى: 233
حلا الايام has a reputation beyond reputeحلا الايام has a reputation beyond reputeحلا الايام has a reputation beyond reputeحلا الايام has a reputation beyond reputeحلا الايام has a reputation beyond reputeحلا الايام has a reputation beyond reputeحلا الايام has a reputation beyond reputeحلا الايام has a reputation beyond reputeحلا الايام has a reputation beyond reputeحلا الايام has a reputation beyond reputeحلا الايام has a reputation beyond repute

الاوسمة

افتراضي || تَشْكِيْلَة فَطَائِر بِالْصُّوَر ~


|| تَشْكِيْلَة فَطَائِر بِالْصُّوَر ~ 12871124741.gif



المقادير:
ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة اكل خميره فوريه
الماء مايعجن العجينة
ذرة ملح
2 كاس دقيق.





الطريقه:
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.
وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب
هذي العجينة فبل التخمير



|| تَشْكِيْلَة فَطَائِر بِالْصُّوَر ~ 12986248431.jpg

بعد التخمير

|| تَشْكِيْلَة فَطَائِر بِالْصُّوَر ~ 12986248442.jpg



الشكل الاول


مقادير الحشوه
2 بطاطس متوسطة مسلوقة و مهروسة ناعمة
1 بصله متوسطة مفروم
1 فلفل رومي متوسط مقطع قطع صغيرة
2 طماطم متوسطة مفرومة في آله البصل
ملعقة سماق
ملح ، فلفل,باربيكو


الطريقة
نضع البصل و الفلفل الرومي على النار مع قليل من الزيت حتى يذبل ثم نضع الطماطم ونتركة حتى ( يتسبك )
نضع عليه السماق و الملح والفلفل والباربيكو و نتركة لمدة دقيقة ثم نرفعة من النار
نضع عليه البطاطس المهروسة و نحركة بالملعقة حتى تندمج المقادير مع بعضها


هذه الحشوه

|| تَشْكِيْلَة فَطَائِر بِالْصُّوَر ~ 12986248443.jpg


تفرد العجينة وتقطع مستطيلات

|| تَشْكِيْلَة فَطَائِر بِالْصُّوَر ~ 12986248444.jpg

نضع الحشوة في الطرف

|| تَشْكِيْلَة فَطَائِر بِالْصُّوَر ~ 12986248445.jpg

نعمل شقوق بفرامة البقدونس او بالسكين

|| تَشْكِيْلَة فَطَائِر بِالْصُّوَر ~ 12986248456.jpg



ثم نلف
|| تَشْكِيْلَة فَطَائِر بِالْصُّوَر ~ 12986248457.jpg

تدهن ببيض مخلوط مع حليب

|| تَشْكِيْلَة فَطَائِر بِالْصُّوَر ~ 12986248458.jpg

وترش بالسمسم او حبة البركة

|| تَشْكِيْلَة فَطَائِر بِالْصُّوَر ~ 12986248459.jpg

وممكن نلصق الطرفين ببعض

|| تَشْكِيْلَة فَطَائِر بِالْصُّوَر ~ 129862484510.jpg

|| تَشْكِيْلَة فَطَائِر بِالْصُّوَر ~ 129862484611.jpg



الشكل الثاني



مقادير الحشوة
تسلق نصف دجاجة وتفتت ثم تحمس مع بصل وملعقة زيت ثم البهارات فلفل اسود/كاري/ملح
وتبشر عليها جزرة
الخضار( فاصوليا /بازيلا/ذرة)


هذة الحشوة


|| تَشْكِيْلَة فَطَائِر بِالْصُّوَر ~ 129862484612.jpg



الطريقة
تفرد العجينة وتقطع دوائر وتحشى

|| تَشْكِيْلَة فَطَائِر بِالْصُّوَر ~ 129862484613.jpg

نضع فوق الحشوة دائرة ثانية

|| تَشْكِيْلَة فَطَائِر بِالْصُّوَر ~ 129862484614.jpg

وتشكل باليد بهذي الطريقة

|| تَشْكِيْلَة فَطَائِر بِالْصُّوَر ~ 129862484715.jpg

تمسح ببيض وترش جهتين سمسم وجهتين حبة البركة

|| تَشْكِيْلَة فَطَائِر بِالْصُّوَر ~ 129862484716.jpg



بعد النضج

|| تَشْكِيْلَة فَطَائِر بِالْصُّوَر ~ 129862484717.jpg



الشكل الثالث
الحشوة
جبن كيري يقطع مربعات
تقطع العجينة دوائر ثم :



|| تَشْكِيْلَة فَطَائِر بِالْصُّوَر ~ 129862484718.jpg



ثم نضع الجبن وتلف جزء من العجينة
|| تَشْكِيْلَة فَطَائِر بِالْصُّوَر ~ 129862484719.jpg

|| تَشْكِيْلَة فَطَائِر بِالْصُّوَر ~ 12986249101.jpg


بعد النضج

|| تَشْكِيْلَة فَطَائِر بِالْصُّوَر ~ 12986249112.jpg



الشكل الرابع
الحشوة
زعتر /وزيت زيتون
تفرد العجينة وتقطع بقالب قلب

|| تَشْكِيْلَة فَطَائِر بِالْصُّوَر ~ 12986249113.jpg

وتوزع الحشوة

|| تَشْكِيْلَة فَطَائِر بِالْصُّوَر ~ 12986249114.jpg

بعد النضج

|| تَشْكِيْلَة فَطَائِر بِالْصُّوَر ~ 12986249115.jpg



وهذي الفطائر بالشكل النهائي

|| تَشْكِيْلَة فَطَائِر بِالْصُّوَر ~ 12986249126.jpg

|| تَشْكِيْلَة فَطَائِر بِالْصُّوَر ~ untitled.gif

















آخر مواضيعي 0 ミミتهنئة الألفية((14000)) للمتالق ¨°•√♥ شآعرفي المشآعر♥ √•°¨ ミミ
0 صلـآة الليل |‘ صلـآتيّ نورت حيآتيّ ♥ !
0 تبي تفتح مواقع ابااااحيه؟؟؟
0 خواطر بنات الثانويه
0 آكْوَآبْ قَهْوَه كَإخْتِلآف آلبَشَرْ !!
0 سرطان الدم من جسمي تمكن
0 ( خرافيه بجمال العيون )
0 اضرار رش العطر على الرقبه...
0 النصائح التسع الهندية للحفاظ على شعرك
0 صنفرة للبشرة .. بالشاى الاخضر
حلا الايام غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 06-14-2011, 05:20 PM
  #2
العضوية الماسية
 الصورة الرمزية طموح وأمال
 
تاريخ التسجيل: Sep 2010
الدولة: السعودية
المشاركات: 2,131
معدل تقييم المستوى: 552
طموح وأمال has a reputation beyond reputeطموح وأمال has a reputation beyond reputeطموح وأمال has a reputation beyond reputeطموح وأمال has a reputation beyond reputeطموح وأمال has a reputation beyond reputeطموح وأمال has a reputation beyond reputeطموح وأمال has a reputation beyond reputeطموح وأمال has a reputation beyond reputeطموح وأمال has a reputation beyond reputeطموح وأمال has a reputation beyond reputeطموح وأمال has a reputation beyond repute

الاوسمة

افتراضي رد: || تَشْكِيْلَة فَطَائِر بِالْصُّوَر ~

يعطيكي 1000 عافيه ياحلا

عواااااااافي عليناااا طبعا هههههههههههه وبعد عليكي
لذيذه سلمت يمنااااااااااكي يالغلا
واصلي عطائك دووم
ودمتي بودي
آخر مواضيعي 0 منوعات مضحكه
0 البنات والاولاد اذا اجتمعو وحده او واحد^ــــــــــــــــ^
0 مقتطفات راقت لي
0 جاوب بالفيسـات...
0 كن حذر ...
0 5خمسه لحياتك 55555
0 ارسم نفسكـ ^ـ*
0 لا تقتل الطفل الذي في داخلك
0 القلم/ رجل... ! و الورقة / أنثى... !
0 عالم نسيان مجرد , اسم ~
طموح وأمال غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 06-20-2011, 03:09 AM
  #5
مشرفة
 الصورة الرمزية حلا الايام
 
تاريخ التسجيل: Nov 2009
المشاركات: 7,171
معدل تقييم المستوى: 233
حلا الايام has a reputation beyond reputeحلا الايام has a reputation beyond reputeحلا الايام has a reputation beyond reputeحلا الايام has a reputation beyond reputeحلا الايام has a reputation beyond reputeحلا الايام has a reputation beyond reputeحلا الايام has a reputation beyond reputeحلا الايام has a reputation beyond reputeحلا الايام has a reputation beyond reputeحلا الايام has a reputation beyond reputeحلا الايام has a reputation beyond repute

الاوسمة

افتراضي رد: || تَشْكِيْلَة فَطَائِر بِالْصُّوَر ~

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طموح وأمال مشاهدة المشاركة
يعطيكي 1000 عافيه ياحلا
عواااااااافي عليناااا طبعا هههههههههههه وبعد عليكي
لذيذه سلمت يمنااااااااااكي يالغلا
واصلي عطائك دووم
ودمتي بودي
يعاافيك ربي ويسلمك
لاعدمت توااجدك
لرووحك الوورد
آخر مواضيعي 0 ミミتهنئة الألفية((14000)) للمتالق ¨°•√♥ شآعرفي المشآعر♥ √•°¨ ミミ
0 صلـآة الليل |‘ صلـآتيّ نورت حيآتيّ ♥ !
0 تبي تفتح مواقع ابااااحيه؟؟؟
0 خواطر بنات الثانويه
0 آكْوَآبْ قَهْوَه كَإخْتِلآف آلبَشَرْ !!
0 سرطان الدم من جسمي تمكن
0 ( خرافيه بجمال العيون )
0 اضرار رش العطر على الرقبه...
0 النصائح التسع الهندية للحفاظ على شعرك
0 صنفرة للبشرة .. بالشاى الاخضر
حلا الايام غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 06-20-2011, 03:10 AM
  #6
مشرفة
 الصورة الرمزية حلا الايام
 
تاريخ التسجيل: Nov 2009
المشاركات: 7,171
معدل تقييم المستوى: 233
حلا الايام has a reputation beyond reputeحلا الايام has a reputation beyond reputeحلا الايام has a reputation beyond reputeحلا الايام has a reputation beyond reputeحلا الايام has a reputation beyond reputeحلا الايام has a reputation beyond reputeحلا الايام has a reputation beyond reputeحلا الايام has a reputation beyond reputeحلا الايام has a reputation beyond reputeحلا الايام has a reputation beyond reputeحلا الايام has a reputation beyond repute

الاوسمة

افتراضي رد: || تَشْكِيْلَة فَطَائِر بِالْصُّوَر ~

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بسمة أمل مشاهدة المشاركة
واااااااااااااااااااااااااو
روووووووووعة
جاري التطبيق
يعطيج العافية
يعاافيك ربي
الارووع مروورك
وبالعاافيه ياارب
ودي
آخر مواضيعي 0 ミミتهنئة الألفية((14000)) للمتالق ¨°•√♥ شآعرفي المشآعر♥ √•°¨ ミミ
0 صلـآة الليل |‘ صلـآتيّ نورت حيآتيّ ♥ !
0 تبي تفتح مواقع ابااااحيه؟؟؟
0 خواطر بنات الثانويه
0 آكْوَآبْ قَهْوَه كَإخْتِلآف آلبَشَرْ !!
0 سرطان الدم من جسمي تمكن
0 ( خرافيه بجمال العيون )
0 اضرار رش العطر على الرقبه...
0 النصائح التسع الهندية للحفاظ على شعرك
0 صنفرة للبشرة .. بالشاى الاخضر
حلا الايام غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 03:24 AM.



Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1