العودة   منتديات شبكة خورة العربية > المنتديات الإجتماعية > حلويات - وصفات طبخ - مشروبات

حلويات - وصفات طبخ - مشروبات أطيب الماكولات والحلويات وأجملها وكل ما يختص بوصفات الطبخ والحلويات والمشروبات

الأرز البخاري بالدجاج

لأرز البخاري بالدجاج المقادير: • 2 دجاجة طازجة. • 4 كوب من الأرز. • 2 ـ 3 بصلة متوسطة الحجم. • 3 ـ 4 حبة من البندورة الطازجة (طماطم). •

إضافة رد
قديم 06-04-2010, 10:26 AM
  #1
مراقبة
 الصورة الرمزية رهف
 
تاريخ التسجيل: Dec 2009
الدولة: عالمى الم
المشاركات: 6,456
معدل تقييم المستوى: 1743
رهف has a reputation beyond reputeرهف has a reputation beyond reputeرهف has a reputation beyond reputeرهف has a reputation beyond reputeرهف has a reputation beyond reputeرهف has a reputation beyond reputeرهف has a reputation beyond reputeرهف has a reputation beyond reputeرهف has a reputation beyond reputeرهف has a reputation beyond reputeرهف has a reputation beyond repute

الاوسمة

Icon53 الأرز البخاري بالدجاج

لأرز البخاري بالدجاج

المقادير:
• 2 دجاجة طازجة.
• 4 كوب من الأرز.
• 2 ـ 3 بصلة متوسطة الحجم.
• 3 ـ 4 حبة من البندورة الطازجة (طماطم).
• 1/2 1 علبة من الصلصة.
• 5 ـ 6 حبة من الجزر المقطع إلى مكعبات صغيرة.
• 4 ـ 5 حبات من الهيل.
• 1/2 كوب من البليلة الطازجة.
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 2 ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.
• 1/2 كوب من السمن.
الطريقة:




(1) ينظف الدجاج ويغسل جيداً بالماء البارد وتقطع كل دجاجة إلى أربع قطع.

(2) يقشر البصل ويغسل ويفرم فرماً خشناً.

(3) تغسل الطماطم (البندورة) وتفرم فرماً ناعماً.

(4) يغسل الأرز جيداً بالماء البارد وينقع بالماء مدة 1 ـ 2 ساعة.

(5) يحمى السمن في قدر كبير ويقلى البصل المفروم ويقلب جيداً على النار حتى يصفر لونه فيضاف إليه الدجاج ويقلى جيداً حتى يجف ماءه.

(6) يضاف الصلصة إلى المزيج في القدر، مع الملح والهيل والفلفل الأسود وتقلب الصلصة مدة 10 ـ 15 دقيقة
(7) يضاف إلى المزيج مكعبات الطماطم مع الملح والهيل والفلفل الأسود، ثم يغمر بالماء ويترك القدر مدة 30 ـ 40 دقيقة حتى ينضج الدجاج.

(8) ترفع قطع الدجاج من القدر وتوضع جانباً، ويضاف إلى القدر الجزر المقطع والبليلة ويترك القدر مدة 10 دقائق أيضاً.

(9) يغسل الأرز ويصفى من الماء ثم يضاف إلى المزيج ويترك على نار متوسطة حتى يشرب الأرز الماء، فتخفف النار ويترك مدة نصف ساعة حتى ينضج جيداً.


(10) تقلى قطع الدجاج بالزيت أو تحمر في الفرن.

(11) يصب الأرز في طبق التقديم وتصف قطع الدجاج فوقه وتقدم مع السلطة الخضراء أو الحارة

منقول
الأرز البخاري بالدجاج 13.gif
آخر مواضيعي 0 معاني الاحترام حتى في الفراق
0 الكيكة السوداء بالكراميل
0 خطر الفيتامينات على الطفل
0 هل ترى الطيور عبر الاشعة فوق البنفسجية
0 الدموع على ضوء الشموع
0 أهجريني يامرارات الحياة
0 . آلنَّـدمْ
0 الجحود اسوأ الخصال في هذه الحياة
0 رايتا البصل الأحمر
0 مرض إلتهاب البلعوم
رهف غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الأرز المقلي/ رائحة السماء حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 2 06-28-2014 01:45 AM
طريقة تحضير عمل الأرز بالدجاج بطريقة خاصة بحرالاحزان حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 2 01-13-2013 05:32 PM
كبة البطاطا مع الأرز رهف حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 2 02-08-2011 08:08 AM
الأرز بالكارى والمكسرات رهف حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 3 12-24-2010 01:39 AM
مقلوبة الأرز الإيراني بالدجاج رهف حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 4 06-10-2010 12:45 PM


الساعة الآن 09:28 AM.



Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1