العودة   منتديات شبكة خورة العربية > المنتديات الإجتماعية > حلويات - وصفات طبخ - مشروبات

حلويات - وصفات طبخ - مشروبات أطيب الماكولات والحلويات وأجملها وكل ما يختص بوصفات الطبخ والحلويات والمشروبات

صور و اسماء اشهر الحلويات الفرنسية

صور و اسماء اشهر الحلويات الفرنسية يتميز المطبخ الفرنسي بالذوق الفني والحس الفني المبدع هو مطبخ قائم بذاته ولحلوياته نكهة ومذاق خاص جدا سوف نتعرف على أشهر الحلويات

Like Tree2Likes
  • 1 Post By انآمل مبدعة
  • 1 Post By التاريخ الجديد
إضافة رد
قديم 10-30-2016, 08:52 PM
  #1
مشرفة
 
تاريخ التسجيل: Aug 2014
المشاركات: 1,177
معدل تقييم المستوى: 2958
انآمل مبدعة has a reputation beyond reputeانآمل مبدعة has a reputation beyond reputeانآمل مبدعة has a reputation beyond reputeانآمل مبدعة has a reputation beyond reputeانآمل مبدعة has a reputation beyond reputeانآمل مبدعة has a reputation beyond reputeانآمل مبدعة has a reputation beyond reputeانآمل مبدعة has a reputation beyond reputeانآمل مبدعة has a reputation beyond reputeانآمل مبدعة has a reputation beyond reputeانآمل مبدعة has a reputation beyond repute
افتراضي صور و اسماء اشهر الحلويات الفرنسية

صور و اسماء اشهر الحلويات الفرنسية


صور و اسماء اشهر الحلويات الفرنسية ط§ظ„ط­%D

يتميز المطبخ الفرنسي بالذوق الفني والحس الفني المبدع هو مطبخ قائم بذاته ولحلوياته نكهة ومذاق خاص جدا سوف نتعرف على أشهر الحلويات الفرنسية بالسطور المقبلة:
صور و اسماء اشهر الحلويات الفرنسية ط§ظ„ظ…%D

1- الماكرون الفرنسي :
المكونات: كوب و نصف سكر ناعم ، كوب لوز مطحون، ثلاثة ملاعق كاكاو ، ثلاث زلال بيض، ربع ملعقة ملح صغيرة، مقادير الكريمة، ثلاثة أرباع علبة الكريمة ونصف طوب شكولاتة، معلقة صغيرة مسحوق نسكويك معلقة صغيرة نسكافية.

طريقة التحضير: تخلط الكريمة مع النسكويك والقهوة على نار متوسطة حتى تغلو ثم تطفو النار ويتم إضافة الشكولاته ، يتم طحن اللوز ثم نخلط الكاكاو و كوب السكر الناعم حتى يختلط الخليط، ثم نفصل بياض البيض عن الصفار ونخفق فقط البياض مع ربع معلقة صغيرة من الملح لمدة 3 دقائق حتى يصبح كثيف من ثم إضافة كوب السكر مع الاستمرار بالخفق لمدة دقيقتين ثم نخفق اللوز داخل بياض البيض معلقة معلقة بالتدريج حتى يستوعب جميع الكمية من ثم تقوم بإحضار أنبوب التزيين ونضع الخليط بداخله ثم على صنية مغطاة بورق زبدة نصب قطع من العجينة متباعدة عن بعضها البعض حتى تنتهي الكمية و نترها ترتاح ساعة قبل الخبز نخبز الخليط في فرن حامي عشر دقائق و يترك ليبرد ثم ننتزع ورق الزبدة بعد 7 دقائق ثم نحضر فرشاة و ندهن بالكريمة ونكرر حتى ينتهي الكمية.
صور و اسماء اشهر الحلويات الفرنسية ط³ظˆظƒ%D
2- سوكسية الصينية: المكونات وطريقة التحضير: باكيت بسكويت سادة مربع الشكل لسهولة الرص علبتين من القشطة خمسة ملاعق حليب بودرة خمسة ملاعق كاكاو كبيرة خمسة ملاعق طعام كبيرة سكر معلقة صغيرة فانيلا فنحان حليب مذاب فيه معلقة سكر من أجل ترطيب البسكويت يتم رص طبقات البسكويت داخل صينية زجاجية ثم نضع القليل من الحليب من ثم نخلط علبة القشطة مع السكر والفانيلا مع الحليب البودة والكاكاو والسكر بشكل جيد و نضع قليل من الخليط على أول صف بسكويت و هكذا حتى نكمل أربعة طبقات بسكويت من ثم نسكبها و تضع في الثلاجة لمدة ساعتين و تقدم باردة .
صور و اسماء اشهر الحلويات الفرنسية ط­ظ„ظٹ-%
3- حلي ميل فوي:
المكونات : مربعات عجينة البف باستري الجاهزة ، كوب ونصف كاستر جاهز للحشو، معلقتين من جبن الماسكاربون ، قليل من الشكولاته السوداء لتزيين.

طريقة التحضير: عمل ثقوب داخل العجينة حتى لا تنتفخ وضع صينية فوق القطع وشويهم بالفرن على الصاج وتقلبهم حتى النضوج ثم نخلط الكاستر مع الجبن في صينية نضع ثلاث شرائح من العجين ثم الكاستر ثم التوزيع جيدا ثم نضع اربعة مربعات فوقهم و نرصهم بحيث يخرج الكاستر ثم نضع طبقة ونفردها ثم نضع طبقة و نتهي ثم نزينها بالشكولاته السائلة على الوجه.

صور و اسماء اشهر الحلويات الفرنسية ط­ظ„ظˆ%D
4- حلوى الإكلير:
المكونات: عجينة الشو كأس دقيق أربعة بيضات وكوب ماء ونصف كوب زبد ورشة ملح وملعقة صغيرة فانيليا وشكولاتة نوتيلا و كاستر.
طريقة التحضير: وضع الزبد والماء والملح على النار الهادئة وإضافة الدقيق قبل الغليان ومع التحريك ثم تترك لتبرد لمدة لا تقل عن عشر دقائق من ثم إضافة البيض مع الخفق السريع حتى يتشرب الخليط كل البيض ثم تضاف الفانيليا مع أول بيضة يتم وضع الخليط في كيس الحلواني ذو فتحات بمقاس 2 سم وإحماء الفرن وتترك لمدة 25 دقيقة بعد النضج يتم الحشو بالكاستر ويوضع الشكولاته فوقها من الأعلى.

صور و اسماء اشهر الحلويات الفرنسية طھط§ط±%D
5- تارت فاكهة:
المكونات: علبة تارت سويتز جاهز وفاكهة حسب الذوق وكوب حليب وكوب كريمة طبخ صغير ونصف كوب سكر وفانيليا وملعقتين زبد و3 بيضات وملعقتين نشاء ذرة.
طريقة التحضير: إخراج التارت من الاكياس بحذر لا يتكسر مع تجهيز الحشوة من ثم وضع الحليب مع كريمة الطبخ حتى الغليان على النار ثم خلط البيض والسكر والزبدة والنشا في وعاء من ثم وضع قليل من الحليب المغلي على خليط البيض بالتدريج حتى يتم تدفئته ولا يتقطع البيض عند الانتهاء يتم وضع الخليط على بعضه ثم إرجاعه على النار حتى يثقل وتغلق النار ويتم تفريغ الخليط بصحن ويغطى بالنايلون مع الضغط على وجه الخليط وعندما تبرد توضع على التارت و توضع الفاكهة.

آخر مواضيعي 0 بالفيديو.. تعرفي على أحدث غرف النوم الغربية
0 بالصور: صيحات جديدة في تصاميم المنازل تجلب لك السعادة
0 6 نصائح للمرأة الحامل في شهر رمضان
0 اكلات رمضانية جزائرية سريعة 1438 , اكلات رمضان جزائرية سهلة بالصور 2017
0 اسرع اكلات رمضانية مغربية سهلة 2017, اكلات رمضان مغربية بالصور سريعة 2018
0 السجاد المغربي يضفى لمسة مميزة لمنزلك فى رمضان..صور
0 طريقة عمل سمبوسه بالفرن اجمل سمبوسة عربية فى المطبخ
0 بالصور.. أحدث تشكيلة من زينة رمضان لجمال بيتك
0 تعرفي على الصفات التي تدل على أنه يصلح كزوج مثالي.. إكتشفيها
0 6 علامات تجعل المرأة جذابة في عيون جميع الرجال..تعرفي عليها
انآمل مبدعة غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 10-30-2016, 08:57 PM
  #2
إدارة عامة
 الصورة الرمزية التاريخ الجديد
 
تاريخ التسجيل: Feb 2008
الدولة: طرف الوطن
المشاركات: 52,722
معدل تقييم المستوى: 10
التاريخ الجديد has a reputation beyond reputeالتاريخ الجديد has a reputation beyond reputeالتاريخ الجديد has a reputation beyond reputeالتاريخ الجديد has a reputation beyond reputeالتاريخ الجديد has a reputation beyond reputeالتاريخ الجديد has a reputation beyond reputeالتاريخ الجديد has a reputation beyond reputeالتاريخ الجديد has a reputation beyond reputeالتاريخ الجديد has a reputation beyond reputeالتاريخ الجديد has a reputation beyond reputeالتاريخ الجديد has a reputation beyond repute

الاوسمة

افتراضي رد: صور و اسماء اشهر الحلويات الفرنسية

انامل مبدعة
شكرا لك على تميزك الدائم والمستمر
الله يسعد ك
آخر مواضيعي 0 شاهد بالفيديو: كلب شجاع ينقذ سيدة من ”حرامى” في الشارع
0 بغيت اعاتب واتشره واستحيت
0 تعال لشوفتك قلبي ترى من غيبتك محروق, فراقك موت لوتدري وشوفك طوق ننجا به
0 مجنون مجنون مجنون مجنون
0 رمزيات حلاوة العيد 2017 , صور حلويات العيد , خلفيات حلاوة العيد , صور انستقرام حلاوة العيد
0 ايو انستقرام عيد الفطر 2017 , حالات انستقرام تهنئة بعيد الفطر , توبيكات انستقرام عيد سعيد
0 رمزيات عيد سعيد 2017 , اجمل صور تهنئة بالعيد, صور انستقرام عيد الفطر , رمزيات معايدة
0 عبارات ترحيب بالعيد 2017 - كلام ترحيب بيوم العيد - بطاقات ترحيب ومعايد - رمزيات اهلا بالعي
0 صور اهلا بالعيد 2017 - صور مكتوب عليها اهلا بالعيد - صور ترحيب بالعيد - رمزيات بنات للعيد
0 حالات واتس اب عيد الفطر 2017 , توبيكات عيد سعيد , حالات واتس اب معايده , توبيكات تهنئة
التاريخ الجديد غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صور واسماء اشهر الحلويات الشرقية مايا فهد حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 3 09-17-2016 12:47 AM
موسوعة اسماء الفيس بوك ، نك نيمات ، اسماء مستعارة ، نكات ، زخارف اسماء 2016 التاريخ الجديد فيس بوك ـ facebook 1 11-13-2015 09:42 PM
اشهر الحلويات الرمضانيه .. وطريقه تحضيرها رهف حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 3 07-19-2012 02:15 PM
طريقة عمل الحلويات بالصور- طريقة عمل الحلويات الشرقية والمصرية بانواعها عجميستا حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 2 12-03-2010 06:31 PM


الساعة الآن 07:40 AM.



Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1