العودة   منتديات شبكة خورة العربية > المنتديات الإجتماعية > حلويات - وصفات طبخ - مشروبات > قسم الطبخات والوصفات الحصرية (يمنع المنقول )

قسم الطبخات والوصفات الحصرية (يمنع المنقول ) قسم يختص بالطبخات والوصفات الحصرية من اعضاء وعضوات خورة ويمنع اضافة المنقول

طريقة عمل عجينة البيتزا والفرق بينها وبين عجينة الفطائر

طريقة عمل عجينة البيتزا تعتبر البيتزا نوع من انواع الفطائر ولكن تتميز بأن لها نكهة خاصة وايضا تعجن بطريقة خاصة غير عجينة الفطائر وسنتحدث فى هذا الموضوع عن عجينة البيتزا

Like Tree1Likes
  • 1 Post By دولة الرئيس
إضافة رد
قديم 09-08-2016, 11:02 AM
  #1
مراقب
 الصورة الرمزية دولة الرئيس
 
تاريخ التسجيل: Mar 2016
المشاركات: 24,398
معدل تقييم المستوى: 51593
دولة الرئيس has a reputation beyond reputeدولة الرئيس has a reputation beyond reputeدولة الرئيس has a reputation beyond reputeدولة الرئيس has a reputation beyond reputeدولة الرئيس has a reputation beyond reputeدولة الرئيس has a reputation beyond reputeدولة الرئيس has a reputation beyond reputeدولة الرئيس has a reputation beyond reputeدولة الرئيس has a reputation beyond reputeدولة الرئيس has a reputation beyond reputeدولة الرئيس has a reputation beyond repute

الاوسمة

افتراضي طريقة عمل عجينة البيتزا والفرق بينها وبين عجينة الفطائر

طريقة عمل عجينة البيتزا
تعتبر البيتزا نوع من انواع الفطائر ولكن تتميز بأن لها نكهة خاصة وايضا تعجن بطريقة خاصة غير عجينة الفطائر وسنتحدث فى هذا الموضوع عن عجينة البيتزا وعجينة الفطائر وايضا سنتعرف على طريقة عمل الفطائر بالجبنة
المقادير
ستة اكواب دقيق + فنجان زيت + 2 ملعقة سكر + 4 ملاعق حليب بودرة + ملعقة كبيرة خميرة فورية + ملح + ماء

الطريقة
اعجنى المقادير حتى تتجانس ثم امسحى وجه عجينة البيتزا بزيت الزيتون ودعيها ترتاح لمدة نصف ساعة
سر تميز العجينة هو ان تعجنيها باكرا ثم تقومى بعجنها اكثر من مرة حتى تتجانس وتتداخل بشكل جيد
بعد تجهيز صلصة البيتزا افردى العجينة فى الصينية المناسبة بحيث تكون العجينة متوسطة السمك
اهم خطوة هى ان تتركى العجينة وهى مفرودة لمدة ساعة كاملة ان امكن حتى تصبح هشة وتستوى بسرعة
طريقة عمل فطائر بالجبنة
كوبان كبيران دقيق + نصف كوب صغير زيت + كوب صغير لبن + ملعقة صغيرة سكر + مقدار قليل من الملح + ملعقة كبيرة خميرة بيرة سريعة + 3 ملاعق ماء او اكثر للعجن او حسب الحاجة + جبنة بيضاء للحشو + نعناع او شبت او بقدونس
الطريقة
توضع كمية الدقيق فى القدر ويضاف اليها الملح والسكر والخميرة
تضاف كمية الزيت ويفرك الدقيق بالاصابع
تضاف كمية اللبن وتعجن العجينة باليد ثم تغطى لمدة نصف ساعة
تفرد العجينة بعد تقسيمها الى عدة قطع كل قطعة تحشى وحدها بملعقة متوسطة من الجبن الابيض والنعناع او الشبت حسب الرغبة


يتم عمل اشكال للقطع حسب الرغبة
آخر مواضيعي 0 كل عام وخورة بالف خير - عيد سعيد 2019
0 (( اعرف صديقك ))
0 (( اعرف مشاعر الاخرين نحوك ))
0 . بودرة الكاكاو علاجك السحري لشعر صحي ولامع
0 6 علاجات منزلية للتخلص من الندوب القديمة في الجسم
0 اعيدى استخدام بقايا الصابون مرة اخرى
0 اعيدي الشباب لبشرتك وتخلّصي من التجاعيد بماسكات طبيعية!
0 تخلصي من اسمرار البشرة بسبب الشمس بماسكات البيض والليمون
0 شاركنا بصورة " غرائب وعجائب العالم "
0 عارضة الازياء بيلا حديد موضة جديد 2020
دولة الرئيس غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 09-08-2016, 12:43 PM
  #2
الإمبراطورة (مراقبة عامة)
 الصورة الرمزية حنين الايام
 
تاريخ التسجيل: Jun 2010
الدولة: نبض ودموع
المشاركات: 81,347
معدل تقييم المستوى: 489399
حنين الايام has a reputation beyond reputeحنين الايام has a reputation beyond reputeحنين الايام has a reputation beyond reputeحنين الايام has a reputation beyond reputeحنين الايام has a reputation beyond reputeحنين الايام has a reputation beyond reputeحنين الايام has a reputation beyond reputeحنين الايام has a reputation beyond reputeحنين الايام has a reputation beyond reputeحنين الايام has a reputation beyond reputeحنين الايام has a reputation beyond repute

الاوسمة

افتراضي رد: طريقة عمل عجينة البيتزا والفرق بينها وبين عجينة الفطائر

سعادة دولة الرئيس
شكرا على هذه الوصفة اللذيذة
تحيتي والورد
آخر مواضيعي 0 الى روح الغربة .. مع التحية !
0 أطول طفلتان في بريطانيا
0 خذ ثلاث وأحذر ثلاث ...!
0 مختارات من جميل التغريدات
0 صاحب مصنع صابون ...!
0 لا تخشوا على أرزاقكم
0 أعمدة الطوطم .. من أشجار الى تماثيل
0 انتقل الى رحمة الله الشيخ الجليل عبد الرحمن با نافع
0 " خدمات ما بعد الموت "
0 مختارات مضيئة ...
حنين الايام غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل عجينة السمبوسة لكي حواء حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 3 07-28-2016 10:54 PM
عجينة الفطائر .. وطرق عديده حنونه المجنونه حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 7 06-22-2016 08:55 PM
Sugar paste طريقة عمل وتحضير عجينة السكر الخاصة بالكيك شهد حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 4 04-10-2016 04:43 PM
طريقة تحضير وعمل عجينة القطايف اللذيذ والقطرعلى اصوله شهد حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 4 04-10-2016 04:28 PM
**عجينة خبز الحمام شهد حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 2 11-21-2014 12:08 AM


الساعة الآن 02:47 PM.



Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1