العودة   منتديات شبكة خورة العربية > المنتديات الإجتماعية > حلويات - وصفات طبخ - مشروبات

حلويات - وصفات طبخ - مشروبات أطيب الماكولات والحلويات وأجملها وكل ما يختص بوصفات الطبخ والحلويات والمشروبات

خطوات عمل أفخاذ الديك الرومى بالخضروات – طريقة تحضير أفخاذ الديك الرومى بالخضروات

خطوات عمل أفخاذ الديك الرومى بالخضروات – طريقة تحضير أفخاذ الديك الرومى بالخضروات المكونات 2 فخذ ديك رومى متوسط الحجم 6 حبات بطاطس متوسطة الحجم

إضافة رد
قديم 09-03-2016, 06:31 PM
  #1
مراقب
 الصورة الرمزية دولة الرئيس
 
تاريخ التسجيل: Mar 2016
المشاركات: 24,396
معدل تقييم المستوى: 51593
دولة الرئيس has a reputation beyond reputeدولة الرئيس has a reputation beyond reputeدولة الرئيس has a reputation beyond reputeدولة الرئيس has a reputation beyond reputeدولة الرئيس has a reputation beyond reputeدولة الرئيس has a reputation beyond reputeدولة الرئيس has a reputation beyond reputeدولة الرئيس has a reputation beyond reputeدولة الرئيس has a reputation beyond reputeدولة الرئيس has a reputation beyond reputeدولة الرئيس has a reputation beyond repute

الاوسمة

افتراضي خطوات عمل أفخاذ الديك الرومى بالخضروات – طريقة تحضير أفخاذ الديك الرومى بالخضروات

خطوات عمل أفخاذ الديك الرومى بالخضروات – طريقة تحضير أفخاذ الديك الرومى بالخضروات

المكونات




2 فخذ ديك رومى متوسط الحجم
6 حبات بطاطس متوسطة الحجم
2 حبة كوسة كبيرة الحجم
2 حبة جزر كبيرة الحجم
4 حبات بصل أحمر صغير الحجم
1 حبة بصل متوسطة الحجم
1 ½ ملعقة كبيرة معجون طماطم (صلصة)
¾كوب أوراق بقدونس
¾ كوب أوراق كزبرة
4 أوراق نعناع
3 أعواد زعتر طازج
3 أعواد روز مارى
2 ورقة لورة
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
⅓ كوب زبد لين
1 كوب مرق دجاج
½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة مجروشة
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود



طريقه الطهى

يُسخن الفرن على حرارة أعلى من المتوسط.
تُغسل أفخاذ الديك جيداً بالماء وتجفف بورق المطبخ، ثم توضع فى صينية كبيرة الحجم.
تقطع البصلة الكبيرة إلى 6 أجزاء، وتوضع فى وعاء الكبة.
تُنزع أوراق الزعتر والروز مارى من أعوادها، ثم تضاف إلى البصل فى الكبة.
يضاف معجون الطماطم وأوراق البقدونس والنعناع والكزبرة واللورة وعصير الليمون وملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة فلفل إلى البصل، وتفرى المكونات جيداً حتى تُصبح عجيناً ليناً.

يُسكب خليط البصل على أفخاذ الديك، وتُفرك به جيداً باليد حتى يغطيها تماماً.
تُغسل حبات البطاطس والكوسة والجزر وتجفف بورق المطبخ، ثم تُقشر وتقطع إلى شرائح كبيرة الحجم.
تقطع حبات البصل الصغيرة إلى نصفين.
تُرص شرائح الخضراوات فى قاع صينية فرن كبيرة الحجم، وينثر عليها الكزبرة المجروشة والمتبقى من الملح والفلفل.
توضع أفخاذ الديك المُتبلة فوق الخضراوات، ويُسكب المرق حولها.

يُذاب الزبد اللين فى مقلاة صغيرة، ويوزع على كامل محتويات الصينية، ثم تُغطى بإحكام بورق الفويل.
تترك الصينية فى الفرن لمدة 90 دقيقة أو حتى ينضج اللحم جيداً، ويُختبر نضجه بغرس حرف سكين رفيع به ليخترقه بسهولة ويخرج منه شبه جاف.
تُخرج صينية أفخاذ الديك بالخضراوات من الفرن، وتترك مُغطاة لمدة 10 دقائق، ثم تُرفع أوراق الفويل عنها وتقدم مع الأرز.
آخر مواضيعي 0 كل عام وخورة بالف خير - عيد سعيد 2019
0 (( اعرف صديقك ))
0 (( اعرف مشاعر الاخرين نحوك ))
0 . بودرة الكاكاو علاجك السحري لشعر صحي ولامع
0 6 علاجات منزلية للتخلص من الندوب القديمة في الجسم
0 اعيدى استخدام بقايا الصابون مرة اخرى
0 اعيدي الشباب لبشرتك وتخلّصي من التجاعيد بماسكات طبيعية!
0 تخلصي من اسمرار البشرة بسبب الشمس بماسكات البيض والليمون
0 شاركنا بصورة " غرائب وعجائب العالم "
0 عارضة الازياء بيلا حديد موضة جديد 2020
دولة الرئيس غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
( لمحبين اكل الديك الرومي ) يتفضل مع حنونة حنايا الروح حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 3 10-26-2016 02:48 PM
طريقة عمل الأرز بالخضروات حنين الايام حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 4 01-27-2015 11:48 PM
نغمة [صياح الديك] على طريقة الراب مع ريمكس رائع (مضحكة للغاية) هدى ابراهيم الجوال وملحقاته 1 08-11-2014 04:14 AM
بيكاتا الديك الرومي رهف حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 2 05-01-2013 12:11 AM
أفخاذ الدجاج بالصلصة الحمراء رهف حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 3 04-28-2013 09:23 PM


الساعة الآن 03:36 PM.



Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1