بيتزا الموزاريلا ---> من انامل يدي الناعمه *,*

سسسسسسسسلموووكآآآآ


صبآح/ مسآء البيتزآآ

صبآح / مسآء الحلى كله

صبآح / مسآء الكــــرز




اليوم بعييدا عن الحلا

ساويت شي جديييد


بيتزا الموزاريلا



*



*



*




آحم .. طعمها مرآ لزيييزآ بغض النضر ع الشكل


---> خايفا تكرمشو مشاعري



وطبعا اول مرآ اساوي بيتزا


يعتبر انجاااز كبيير بالنسبيه ليااا

ـــــــــــــــــــــــــــــــ

المقاديير لو حابيين تساووهــآآآ


:

• العجين
• 
  
• 1 ملعقة صغيرة من السكر
• 2 ملعقة صغيرة من الخميرة
• 1 كوب من الحليب
• 2 كوب من الدقيق
• رشة من الملح

• الصلصة

• 2 عبوة من الطماطم المسلوقة
• 1 ملعقة صغيرة من الثوم
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• رشة من الملح
• رشة من الفلفل الأسود
• 2 حبة طماطم مقطعة إلى شرائح
• 2 كرة من جبن الموزاريلا (مقطع إلى شرائح)

طريقة التحضير :


العجين

1. يمزج السكر والخميرة والحليب ويترك الخليط إلى أن يصبح زغباً
2. يخلط الدقيق مع الملح ثم تعجن المكونات الجافة مع السائلة
3. يوضع العجين في وعاء و يغطى بمنشفة مبتلة إلى أن يتضاعف حجمه
4. يقطع العجين على شكل أقراص

الصلصة

1. توضع الطماطم المسلوقة مع الثوم وزيت
الزيتون والملح والفلفل في مقلاة وتطهى
على نار متوسطة الحرارة
إلى أن يتبخر معظم السائل
2. بعد أن تبرد الصلصة
تمدّ على عجينة البيتزا
3. توضع الطماطم والموزاريلا على الصلصة
4. تخبز البيتزا في الفرن على درجة حرارة 225


بالهنآ علا قلبي وقلبكم