أ‡أ،أڑأ¦أڈأ‰   منتديات شبكة خورة العربية > المنتديات الإجتماعية > حلويات - وصفات طبخ - مشروبات

حلويات - وصفات طبخ - مشروبات أطيب الماكولات والحلويات وأجملها وكل ما يختص بوصفات الطبخ والحلويات والمشروبات

 
أ‍أڈأ­أ£ 11-13-2011, 05:29 PM
  #1
مراقبة
 أ‡أ،أ•أ¦أ‘أ‰ أ‡أ،أ‘أ£أ’أ­أ‰ رهف
 
أٹأ‡أ‘أ­أژ أ‡أ،أٹأ“أŒأ­أ،: Dec 2009
أ‡أ،أڈأ¦أ،أ‰: عالمى الم
أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ: 6,456
أ£أڑأڈأ، أٹأ‍أ­أ­أ£ أ‡أ،أ£أ“أٹأ¦أ¬: 1771
رهف has a reputation beyond reputeرهف has a reputation beyond reputeرهف has a reputation beyond reputeرهف has a reputation beyond reputeرهف has a reputation beyond reputeرهف has a reputation beyond reputeرهف has a reputation beyond reputeرهف has a reputation beyond reputeرهف has a reputation beyond reputeرهف has a reputation beyond reputeرهف has a reputation beyond repute
Icon53 بروفيت رولز بالشوكولاتة

[frame="15 98"] بروفيت رولز بالشوكولاتة





* المقادير:
- 175 مل ماء
- ¼ ملعقة ملح
- مقادير العجينة
- 110 غرام طحين
- بوظة فانيلا للحشو
- 3 بيض مخفوق بالشوكة
- 75 غرام زبدة غير مملحة مقطعة الى قطع صغيرة

* مقادير صوص الشوكولاطة:
- 75 غرام شوكولاطة
- 70 غرام ويب كريم
- 100 غرام شوكولاطة مرة



* الطريقة:
- نحمي الفرن على درجة حرارة 200 c ونحضر صينية الخبز
- نخل الطحين مع الملح
- في طنجرة نضع الزبدة والماء ونسخنه الى ان يغلي ومن ثم نبعده
- نضيف الى الزبدة الطحين المنخول ونخفقه بالخلاط
- ثم نأخذ الطنجرة ونضعه فوق نار هادئة ونقلبه بملعقة الخشب ونطبخه لمدة دقيقتين ونبعده
- نضيف 1/3 كمية البيض يعني بيضه كاملة ونخلطه بالخلاط جيدا ثم نضيف باقي كمية البيض نخلطه جيدا الى ان تصبح العجينة ملساء
- نأخذ ملعقتين ونوزع 12 قطعه على شكل كرات ونوزعه على الصينية كل قطعه تبعد عن الاخرى وندخله الفرن ويخبز لمدة 10 حتى 15 دقيقة الى ان تصبح الكرات منفوشة ثم نخفض درجة حرارة الفرن الى 180 ويخبز لمدة 20 – 30 دقيقة الى ان يصبح لونه ذهبي بني نخرجه من الفرن
- نشق كل قطعه من المنتصف ليخرج البخار من داخلها
- نطفئ الفرن وندخل الصينية داخل الفرن الى ان تنشف بحرارة الفرن
* كيف نحضر صوص الشوكولاطة:
- نضع شوكولاطة المرة والعادية والكريما المخفوقة في صحن
- نضع الصحن فوق حمام مائي الى ان تذوب الشوكولاطة
- نأخذ قطعة العجينة ونحشوها بملعقة بوظة فانيلا ونضع ملعقة من صوص الشوكولاطة ويقدم.

منقووووووووووول
[/frame]
__________________
[frame="13 98"]



الوداع ابى الغالى
يار حمك الله يا بى الغالى



ياربى لا تحرم ابى الجنه
فهو لم يحرمنى شياء فى الدنياء



[/frame]

http://www.khorh.com/vb/t111128.html#post942731
آخر مواضيعي
رهف أ›أ­أ‘ أ£أٹأ¦أ‡أŒأڈ أچأ‡أ،أ­أ‡أ°  
أ‘أڈ أ£أڑ أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“
 

أ£أ¦أ‡أ‍أڑ أ‡أ،أ¤أ”أ‘ (أ‡أ،أ£أ‌أ–أ،أ‰)


أ‡أ،أگأ­أ¤ أ­أ”أ‡أ¥أڈأ¦أ¤ أ£أچأٹأ¦أ¬ أ‡أ،أ£أ¦أ–أ¦أڑ أ‡أ،أ‚أ¤ : 1 ( أ‡أ،أƒأڑأ–أ‡أپ 0 أ¦أ‡أ،أ’أ¦أ‡أ‘ 1)
 

أٹأڑأ،أ­أ£أ‡أٹ أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰
أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأ­أڑ أ…أ–أ‡أ‌أ‰ أ£أ¦أ‡أ–أ­أڑ أŒأڈأ­أڈأ‰
أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأ­أڑ أ‡أ،أ‘أڈ أڑأ،أ¬ أ‡أ،أ£أ¦أ‡أ–أ­أڑ
أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأ­أڑ أ…أ‘أ‌أ‡أ‍ أ£أ،أ‌أ‡أٹ
أ،أ‡ أٹأ“أٹأکأ­أڑ أٹأڑأڈأ­أ، أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹأں

BB code is أ£أٹأ‡أچأ‰
أںأ¦أڈ [IMG] أ£أٹأ‡أچأ‰
أںأ¦أڈ HTML أ£أڑأکأ،أ‰

أ‡أ،أ‡أ¤أٹأ‍أ‡أ، أ‡أ،أ“أ‘أ­أڑ

أ‡أ،أ£أ¦أ‡أ–أ­أڑ أ‡أ،أ£أٹأ”أ‡أˆأ¥أ¥
أ‡أ،أ£أ¦أ–أ¦أڑ أںأ‡أٹأˆ أ‡أ،أ£أ¦أ–أ¦أڑ أ‡أ،أ£أ¤أٹأڈأ¬ أ£أ”أ‡أ‘أںأ‡أٹ أ‚أژأ‘ أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰
تورتة بالشوكولاتة والكراميل رهف حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 6 06-20-2011 02:40 AM
(( بروفيت رولز بالشوكلاتة كرات الباف !! )) حلا الايام حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 2 05-26-2011 10:05 AM
الكيكة الفرنسية بالشوكولاتة رهف حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 8 01-05-2011 09:52 PM
كيكة بالشوكولاتة أسفنجية.. رهف حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 6 06-09-2010 01:07 AM
قهوة فرنسية بالشوكولاتة رهف حلويات - وصفات طبخ - مشروبات 1 05-14-2010 08:07 PM


أ‡أ،أ“أ‡أڑأ‰ أ‡أ،أ‚أ¤ 02:52 PM