حلويات باشكال جديده 2012 ,حلويات قبعات التخرج 2012

05-22-2011, 07:25 PM

إدارة عامة

Join Date: Feb 2008

Location: طرف الوطن

Posts: 52,173

Rep Power: 10

التاريخ الجديد has a reputation beyond repute

حلويات باشكال جديده 2012 ,حلويات قبعات التخرج 2012

حلويات باشكال جديده 2012 ,حلويات قبعات التخرج 2012
حلويات قبعات التخرج 2012 - حلويات باشكال جديده 2012
حلويات قبعات التخرج 2012 - حلويات باشكال جديده 2012
حلويات قبعات التخرج 2012 - حلويات باشكال جديده 2012
حلويات قبعات التخرج 2012 - حلويات باشكال جديده 2012

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
بمناسبة قرب نهاية السنه وبدايه لحفلات التخرك
كما تعود الاعضاء من منتدى عبر كل مميز وحصري واجدد الابتكارات في منتدى عبر
اطرح لكم هذا الموضوع وبالله التوفيق للجميع ,,

هذي ثلاث أنواع من حلى القبعات راقيه جداً وشكلها شيك عاد قلت تجربوها وترفعوا راسي فيكم ...

حلى قبعات التخرج

المقادير:
باكيت كيك ابيض او اصفر او اللي تحبينه ..
مغلّف واحد من بودرة عصير بطعم البرتقال الغير محلّى ..
2/3 كوب شوكولاته سوداء نصف محلاة، مذابه..
24 حبة بسكوت مقسمه الي قسمين 12 و 12..
كوبين من الكريمه المخفوقه غير مجمده
حبيتين (2 رول حلاو) اي لون يكون، او حلاو ام اند امز
تصلح او 24 حبة من قطع الجلي الصغيره (حلاوه)..

الطريقة :
جهّزي الفرن على درجة حراره 350 ف..
هاتي صينية المافن كيك و ضعي بالفتحات اكواب ..
وبعدين اذا استوت طلعيها ..
وخليها تبرد عادي لاتدخلينها بالثلاجه ..
وزينيه مثل الصورة وبالعافيه..

حلى القبعات 2/

المقاديـــر:

18 علبة بسكويت اوريو الاسود..

علبة قشطة ..

حليب نستله ..

حبة مارس ..

غطا دوا والا أي شي يكوَر به ..

شرائط ملونه ..

الطريقه :

نخلط نصف كمية البسكوتيتات الاوريو مع القشطه والنستلة حتى تصبح عجينة متماسكة ,
بعدها ناخذ بقية بسكوت الاوريوا ونفتحه بنص ونزيل القشطه الي بداخلها بعدها نكور قطع من العجينه وندخلها في غطا الدواء حتى تاخذ شكله ومن الوسط نحشيها بقطع صغيرة من المارس أو أي شوكلت تفضلينه مع قليل من النستلة , وبعدين ناخذ بسكوت الاوريوا ونقلب عليه الغطا حتى تطلع منه العجينه , ثم ناخذ الشرائط ونلفها عليها وبكذا تكون على شكل قبعات ..

اتمنى تعجبكم الوصفه

وبالعاااااااااااافيه

حلى القبعات 3

المقادير

لتحضير الحشو-

خمسمائة غرام من اللوز المسحوق-
ثلاثمائة غرام من السكر الصقيل-
اثنان من بياض البيض-
ثلاثة ملاعق كبيرة من ماء الزهر-
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المدقوقة-

لتحضير العجينة

مائة و خمسة و عشرون غرام من الزبدة-
ملعقتين كبيرتين من السكر الصقيل-
مائتان غرام من الكريم فريش-
كأس شاي من ماء الزهر-
الطحين حسب الخليط-
مسحوق ملون احمر-
لؤلؤات فضية للتزيين-

طريقة التحضير

لتحضير الحشو يضرب بالخلاط الكهربائي مسحوق اللوز و السكر الصقيل و بياض البيض و ماء الزهر و القرفة و المسكة البلدية حتى الحصول على عجينة متجانسة و نعمل منها كويرات في حجم الزيتونة
لتحضير العجينة يضرب بالخلاط السكر الصقيل مع الزبدة حتى الحصول على كريم ثم نضيف الكريم فريش و ماء الزهر ثم نصب الطحين شيئا فشيئا و يدعك الخليط حتى الحصول على عجينة متماسكة و نستمر في الدعك براحة اليد لمدة عشرون دقيقة حتى تصبح العجينة لينة ثم نعمل منها كويرات في حجم البرتقالة و نضيف مسحوق الملون الأحمر لكويرة واحدة فقط
نعمل من الكويرة الملونة بالأحمر قضيبات رقيقة و يحتفظ بها إلى حين استعمالها
تبسط كل كويرة بالوراق فوق مائدة مرشوشة بالطحين و تقطع بقاطع عجينة الحلوى الدائري للحصول على اسطوانات بقطر خمسة سنتمترات و اسطوانات أخرى بأقل من ذلك أي بقطر ثلاثة سنتمترات
توضع كويرات الحشو في الاسطوانات الصغيرة القطر و تغطى بالاسطوانات الكبيرة الحجم و يضغط بالأصابع لتلتصق الاسطوانات معا و تلف للحصول على شكل قبعة و نستمر في العملية حتى استكمال الحشو و العجينة و تصفف في نفس الوقت فوق صفيحة مدهونة بالزيت
تزين القبعات بنقش خاص بالحلوى و تزين كذلك بقضيبات الكويرة الملونة بالاحمر و تلصق باللؤلؤات الفضية و تدخل إلى الفرن لتطهى تحت درجة حرارة مرتفعة لمدة خمسة عشر دقيقة.

__________________

Bookmarks

« Previous Thread | Next Thread »

Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests)

Posting Rules
You may not post new threads You may not post replies You may not post attachments You may not edit your posts BB code is On Smilies are On [IMG] code is On HTML code is Off Forum Rules

Forum Jump

Similar Threads
Thread	Thread Starter	Forum	Replies	Last Post
اجمل توبيكات 2012 , توبيكات ملونة 2012 , توبيكات ماسنجر 2011 و 2012 , توبيكات حب 2012	التاريخ الجديد	توبكات ملونة و صور و رموز للمسن " ماسنجريات MSN "	5	04-25-2012 12:19 AM
برنامج الماسنجر للايفون 2012 , windows live messenger iphone 2012 , برنامج المسن للاي	شاعرفي المشاعر	منتدى الآيفون - الآيباد - الآيبود \| Apple iPhone & iPod & iPad	15	04-09-2012 12:58 AM
ملفات مفتوحه 2012 ملفات سويتش ماكس 2012 موثرات سويتش ماكس 2012	شاعرفي المشاعر	منتدى التصميم والجرافكس	4	05-23-2011 12:22 AM
ساعات شباب ماركات عالميه 2012 - ساعات رقميه 2012	التاريخ الجديد	عالم الرجل - ملابس رجالية - عطورات رجالية - ماركات عاليمة	3	05-16-2011 10:54 AM
حلويات رمضان ،طريقة عمل حلويات رمضان بالصور،حلويات رمضانيه	التاريخ الجديد	حلويات - وصفات طبخ - مشروبات	5	08-15-2010 02:16 AM

All times are GMT +3. The time now is 08:28 PM.