الكبة المقلية - منتديات شبكة خورة العربية

		منتديات شبكة خورة العربية > المنتديات الإجتماعية > حلويات - وصفات طبخ - مشروبات
الكبة المقلية

حلويات - وصفات طبخ - مشروبات أطيب الماكولات والحلويات وأجملها وكل ما يختص بوصفات الطبخ والحلويات والمشروبات

09-25-2010, 10:36 AM

مراقبة

Join Date: Dec 2009

Location: عالمى الم

Posts: 6,456

Rep Power: 1771

الكبة المقلية

الكبة المقلية

المقادير :
نصف كيلو لحم ضان .
ربع كيلو برغل احمر .
ملعقة من خليط البهارات السبعة .
ملعقة ملح .
ملعقة فلفل أبيض .
ملعقة قرفة .
ملعقة بهار حلو .

الحشوة :
بصلة متوسطة .
فنجان صنوبر .
خمس ملاعق لحم مفروم .
نصف ملعقى كمون .
نصف ملعقة فلفل أبيض .
نصف ملعقة من خليط البهارات السبعة .
نصف ملعقة سماق .
ربع ملعقة قرفة مطحونة .
أربع ملاعق زيت للحشوة .

الطريقة :

1) نقي البرغل من الشوائب ثم اغسليه واخلطيه .

2) أضيفي اليه اللحم واخلطي المقادير حتى تتماسك .

3) لتحضير الحشوة اخلطي مقاديرها وضعيها في مقلاة على النار حتى تنضج حضري الكبة وذلك بأخذ كتلة صغيرة في كل مرة ثم تجوف وتحشى وتغلق .

4) سوي سطح الكبة بالماء وضعيها جانبا ثم سخني الزيت في مقلاة واقليها فيها حتى تنضج
منقول

__________________
[frame="13 98"]

الوداع ابى الغالى
يار حمك الله يا بى الغالى

ياربى لا تحرم ابى الجنه
فهو لم يحرمنى شياء فى الدنياء

[/frame]

http://www.khorh.com/vb/t111128.html#post942731

Bookmarks

« Previous Thread | Next Thread »

Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests)

Posting Rules
You may not post new threads You may not post replies You may not post attachments You may not edit your posts BB code is On Smilies are On [IMG] code is On HTML code is Off Forum Rules

Forum Jump

Similar Threads
Thread	Thread Starter	Forum	Replies	Last Post
مصير الكتب بعد انتهاء الامتحانات	حنين الايام	توبكات ملونة و صور و رموز للمسن " ماسنجريات MSN "	2	07-08-2010 01:51 PM
الكبة السورية	رهف	حلويات - وصفات طبخ - مشروبات	3	05-19-2010 09:30 AM
البطاطس المقلية تسبب بثوراً في الجلد	belghit	منتدى الطب والحياة	5	02-20-2010 07:51 PM
نعم» للمكسرات .. «لا» لرقائق البطاطا المقلية	كاتم الجرح	منتدى الطب والحياة	2	08-09-2009 05:51 PM
مجموعة من الكتب لصيانة الحاسب	البدوي	الأنترنت والكمبيوتر	2	04-05-2008 03:44 AM

All times are GMT +3. The time now is 08:22 PM.