شنغهاي نودلز(نودلز مع الدجاج بالطريقه الصينيه

المقادير :

كيس نودلز عريضه ويفضل ان تكون الصفراء - مرقة دجاج(( قطعة ماجي )) – ملعقتين كبيرتين صوص الصويا الصيني – فطر مقطع –روبيان او لحم مفروم او دجاج حسب الرغبه –2 جزر مقطع بالطول – 1 فلفل رومي – ملفوف مقطع بالطول حسب الرغبه – بصل مقطع بالطول – علبه صغيره ذرة حلوه – بروكلي ((ملفوف اخضر )) مقطع او قرنبيط – ملح حسب الرغبه – فلفل اسود حسب الرغبه – فصين ثوم مبشور..


الطريقه:

تسلق النودلز حتى النضوج ومن ثم نقوم بتحضير الخليط بقلي البصل مع الثوم في قدر على النار ومن ثم نضع المرقة و الدجاج والخضار الجاهزه المقطعه مسبقا مع التحريك ومن ثم نضع الصوص الصيني او الكتشب الاندونيسي (( الكتشب الاسود)) والملح والفلفل ومن ثم نضع الخليط على النودلز ويترك على نار هادئه لمدة 3 دقائق حتى يسخن تماما يقدم ساخن ويزين بالبقدونس ..
وبالهناء والشفاء