السمسم فوائد مذهلة يغفل عنها الكثير

السمسم فوائد مذهلة يغفل عنها الكثير




عرفت أسرار السمسم منذ القدم واستخدم كغذاء ودهن،
لأنه يحتوى على كمية لا بأس بها من المعادن كالفسفور
المهم لصحة الأعصاب،والكالسيوم للعظام والأسنان،والمغنسيوم
لعلاج السكر، والزنك والمنجنيز والبوتاسيوم والفسفور
والحديد والنحاس.

يستخدم زيت السمسم في الطبخ وما زالت شعوب كثيرة
تستخدمه في غذائها بإضافته إلى أطباقها الشعبية وما زالت
كثير من المجتمعات تعتمده في الأغراض الطبية والعلاجية
كما يدخل في صناعة الحلوى والفطائر ويعرف زيت السمسم
بالسيرج ويؤكل مع التمر ويدخل في إعداد الطبق
المشهور الحمص.

وقد قال ابن سينا في السمسم “السمسم ملين معتدل الأسخان،
نافع للشقاق والخشونة والطحال، ملين شراباً وطلاءً ويطول
الشعر خصوصاً عصارة شجره وورقه، يحلل الأورام الحادة،
نافع على حرق النار.

و السمسم نافع للكبد والكلى وللدوخة أو الدوار. و تعتبر بذور
السمسم من المسمنات الجيدة حيث تؤكل منه يومياً
ما مقداره ملء كوب.

كما يفيد في إدرار حليب الأم المرضع وهو طارد للرياح
من الأمعاء. ومفيد فى علاج عدم الوضوح فى الرؤية
وفي تحسين حاسة السمع.

زيت السمسم فله فوائد واستخدامات هائلة:

زيت السمسم لا يحتوي على كوليسترول ويحتوي
على فيتامين هـ (e) وعلى الكالسيوم.
يفيد في إعطاء اللون الرمادي للشعر الحديث الطلوع وكذلك
في علاج بعض امراض الشعر.
يلين المعدة ولا ينصح باستخدامة من قبل من لديهم حالة اسهال.
مفيد للأمراض الصدرية ويمنع حدوث نوبات الربو.
يساعد في الوقاية من حدوث قرحة المعدة ويسكن الحرقة
مفيد للقلب لأنه ينشط الدورة الدموية ويخفف مستويات
الكوليسترول ويمنع تصلب الشرايين
مفيد لأمراض الفم والأسنان ويدهن به أسنان الأطفال عند
الألم ويستخدم كغسول فم مضادّ للبكتيريا
يعتبر من أفضل المواد الطبيعية التي تعطي البشرة صفاءً
واشراقاً وهو يلين البشرة و يستخدم في حالة جفاف
الجلد وفي حالة الحساسية.
كما يستخدم زيت السمسم في صناعة الصابون والمنظفات
وزيوت الاستحمام والعناية بالجسم, وكريمات الترطيب,
وزيوت المساج وفي مرطبات الشّفاه، بالإضافة لاستخدامه
في الطعام والعلاج.