كوگيز الشوفان❤️

سلام صبايا
اليوم انا حبيت أعطيكم وصفه لأكثر شي بحبه كوكيز الشوفان
كثير بنعملوها وعن نفسي انا بفضلها بـ التمر راح أحط لگم ألطريقه بـ ملاحظه👇 اما هذه الطريقه فهي بـ الزبيب
ان شاء الله تعجبگم"

أولاً-افتحي حرارة الفرن ع 350

المقادير :

4/3 الكوب زبدة خليها تذوب بحرارة الغرفه
4/3 الكوب سگر ابيض
4/3 الكوب سكر بني
2 حبتين بيض
1 ملعقه متوسطه فانيلا
1 1/4 كوب وربع دقيق
1 ملعقه متوسطه بيكنج صودا
1ملعقه صغيرة ملح
3/4 ملعقه متوسطه قرفه مطحونه
2 4/3 كوبين وثلاثه أرباع الكوب شوفان ناعم
1 كوب زبيب

ملاحظه (فيكي تحطي تمر اذا حبيتي>>بيكون اسهل لك فرم التمر لو حطيته قبل في الفريزولازم يكون فرمه خشن وفيكي تقطعيه قطع صغيرة بحجم الزبيب )

الطريقه :
في وعاء حطي الزبدة والسكر الأبيض والبني
واخلطيهم جيدا بعدين حطي البيض وحده وحده مو نسگبهم كلهم مرة وحدة (وانتي مستمرة في الخلط) بعدين حطي الفانيلا واستمري بالخلط
بعد كذا حطي المگونات الناشف ️ــه>> البيكنج صودا والقرفه والملح
واخلطي ولافضل هوون انك تستعملي ملعقه خشبيه
بعد كذا حطي الدقيق واستمري بالخلط بعد كذا حطي الشوفان والزبيب وكمان اخلطي (:
وخلاص بكذا تكون العجينه جاهزة
فـ احنا راح نقوموو بقطعيها لدوائر متوسطه الحجم ونحطها في صحن الفرن ما يحتاج ترشي زيت لأنو العجينه فيها كثير زبدة وع ضمانتي ماراح يصير لها شئ
دخليها الفرن لمدة 15 دقيقه بعد ما تستوي خليها دقائق تبرد
وبالهناء والشفاء

دمتم بـ محبه ~