الإمبراطورة (مراقبة عامة)
Join Date: Jun 2010
Location: نبض ودموع
Posts: 81,228
Rep Power:
489427
شوربة الحمص والبطاطس على الطريقة المغربية
[frame="14 98"]
المقادير:
كوب حمص منقوع
كوب مكعبات بطاطس
4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
3 أكواب مرقة لحم
3 ملاعق صغيرة زيت زيتون
1/4 كوب عصير ليمون
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/2 كوب بصل مبشور
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
1/2 ملعقة صغيرة زعفران
ملح
الطريقة:
صفي الحمص من الماء
ضعي مرقة اللحم على النار وأضيفي إليها الحمص والزعفران والبقدونس
أضيفي الملح والفلفل والبصل والصلصة واتركيها لمدة ساعة على نار خفيفة
أضيفي البطاطس واتركيها لمدة نصف ساعة
أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون
زينيها بالبقدونس
[/frame]
__________________
اللهم اغفر لي ولوالدي
وللمسلمين والمسلمات الأحياء منهم والأموات
يوم يقوم الحساب..
10-17-2015, 03:04 AM
Similar Threads
Threaded Mode