[table1="width:90%;background-image:url('http://download.mrkzy.com/u/0313_5765aa38b06b1.jpg');"][cell="filter:;"][align=center][align=center][table1="width:100%;background-image:url('http://download.mrkzy.com/u/0313_e9e5058fb1a82.jpg');"][cell="filter:;"]
[align=center]

.
































.








.



[/align][/cell][/table1][/align]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

مكونات عجين خبز معمر بالشحمة :

- 2 زلايف من الدقيق الفورص / الدقيق الابيض
- زلافة من دقيق القمح
- الملح
- خميرة الخبز ملعقة كبيرة و نصف
- ماء للعجن

طريقة تحضير خبز معمر بالشحمة :

تخلط جميع مكونات العجينه جيداً لكي نحصل على عجينة لينة ، تم نتركها لتتخمر.

الحشوة من المكونات التالية :

- حبتان فلفل الحلو اخضر و احمر
- حبتان من الفلفل الحار
- اربع حبات من البصل
- كل هذه الخضر تقطع الى مربعات صغيرة
- ثلاث ملاعق كبيرة شحمة محكوكة
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- التزابل : تحميرة + خرقوم + ابزار + ملح + سكنجبير
- قزبر و معدنوس
- زيتون

نمزج جميع مكونات الحشوة مع بعض

الطريقة كما في الصورة

تم نقسم العجينة إلى اربع كويرات متساوية ، و نبسط الأولى جيداً و نضع الحشوة فوقها كما هو موضح في الصورة

من بعد نأخد كويرة اخرى من العجينة و نبسطها و نثبث الأطراف جيداً كما هو موضح في الصورة , و كذلك بالنسبة للكويرات المتبقية لذينا.

نتركها لتتخمر تقريبا 20 دقيقة ، وندخلها للتطهى من الجهتين في فرن او في مقلاة

بالصحة و الراحة

[/align][/cell][/table1]

__________________

يا سلام عليكي دمعه شهيتيني ههههه
الله يعطيك الصحه على الطرح اللذيذ
تقديري لك

__________________
[flash=http://s01.arab.sh/i/00038/vs3u2s9f4nu0.swf]width=628 height=344[/flash]

الرائعة والمميزة دمعة تشتاقك
اشكرك من اعمااااق قلبي
تسلم يدينك على هذه الوصفة الرائعة
ويسسعدني ان ارد على هذا الموضوع الذي اعجبني كثير
دمتي بحفظ الرحمن .

__________________

مرحبا ازين راكي عارفه رمضان هذا ههههه
ربي يخليكي هدى
مرورك دائما مفرح
ودي لروحك

__________________

مشكورة على طرحك المميز دموعه
اكيد شهيوات بتشهي
يسلمو الانامل
لا عدمناك
كل الاجلال لسموك

__________________

اهلا اهلا ب التاريخ الجديد
منور ادارينا الرائع
مرحباااا بيك هههه
مشكور ع المرور و الكلمات الرائعه
لا عدمناك

__________________

ربي يسعدك مشرفتنا الرائعه احساس
مشكورة لمرورك المبهج
لا عدمنا الحضور الطيب
ودي لروحك

__________________

وصفه رائعه للخبز بالطريقة المغربية \

تسلم يمناك اخت دمعه
ابدعتي حقاً يعطيك الف عافية
تحية لروحك اختي

__________________

لولو الحالمة

ههه هذه كمآن مااعرفهَ ^,^
ولآعندي المكونات هههه . .
يعطيششَ العافيه ،
دمتِ بَ خير

__________________
. . .


لا ختار نجد ولا الحجاز ولا العراق ولا مصر
اختار يافـع لأنها دورنــا ولا هــي بــاي دور
~

طرح رائع . .
سلمت الايادي . .
تحيتي ~

__________________