حلويات عيد الفطر بالصور ، اروع و اجمل و احلى و احسن الحلويات لعيد الفطر 2013

08-05-2012, 10:46 PM

العضوية الماسية

Join Date: Aug 2009

Posts: 6,967

Rep Power: 68276

عاشق الرومانسية has a reputation beyond repute

حلويات عيد الفطر بالصور ، اروع و اجمل و احلى و احسن الحلويات لعيد الفطر 2013

حلويات عيد الفطر بالصور ، اروع و اجمل و احلى و احسن الحلويات لعيد الفطر ، لذيذه حلوه اشكال حلوه اشكال مميزه اشكال مغريه قويه غريبه خطيره عجيبه رهيبه مره جديدة جدا اجدد الحلويات لعيد الفطر ، حلويات عيد الفطر بالصور ، اروع و اجمل و احلى و احسن الحلويات لعيد الفطر مغربيه سعودية خليجية مصرية سورية اردنية هندية عالمية للعيد ، حلويات للعيد

اولا

بسكوت اللوز

المقادير

3 كوب لوز مطحون (دقيق اللوز *)
¼ 1 كوب سكر بودرة
½ ملعقة صغيرة باكينج باودر
½ ملعقة صغيرة قرفة
1 بيض
2 ملعقة صغيرة بشر ليمون
4 ملعقة صغيرة ماء زهر
¼ كوب سكر بودرة

الطريقة

- يُخلط اللوز المطحون مع سكر البودرة (¼ 1 كوب) مع البيكنج باودر و القرفة في وعاء عميق.
- يُخفق البيض جيداً مع بشر الليمون في وعاء أخر باستخدام المضرب الكهربائي، و يُضاف إليه خليط اللوز المطحون مع الخلط جيداً.
- يُضاف ماء الزهر تدريجياً مع الاستمرار في العجن الجيد باستخدام ملعقة خشبية أو العجن باليد حتى نحصل على عجين أملس ناعم.
- يُشكل على هيئة كُرات في حجم عين الجمل و يُدحرج في سكر البودرة (¼كوب) و يُرص على صاج مع الضغط الخفيف عليه.
- تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة .

* إذا لم يتوفر دقيق اللوز يمكن استخدام اللوز الصحيح بإزالة القشر عنه بوضعه في ماء ساخن لمدة ثلاث دقائق ثم يضغط على القشرة، ويحمص اللوز للتخلص من الماء إما على النار مباشرةً أو في الفرن ، ثم يفرم (يُطحن) في خلاط كهربائي حتى يصبح ناعم

ثانيا

بسكوت النشادر

المقادير

¾ كوب سكر بودرة
1 ملعقة صغيرة نشادر
1 ملعقة صغيرة ڤانيليا
3 بيض
½ كوب سمن سايح
3 كوب دقيق
3/1 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة عصير برتقال

الطريقة

- يُخلط سكر البودرة مع النشادر و الڤانيليا في وعاء عميق.
- يُخفق البيض جيداً في وعاء أخر باستخدام المضرب الكهربائي ، و يُضاف إليه خليط سكر البودرة مع الخلط جيداً.
- تُضاف السمنة السايحة مع الاستمرار في العجن حتى تندمج كل المكونات و تتداخل.
- يُضاف الدقيق ، و لبن الحليب و عصير البرتقال تدريجياً مع الاستمرار في العجن الجيد حتى نحصل على عجين أملس ناعم.
- يُوضع العجين في كيس حلواني ، و يُشكل على هيئة أصابع عريضة مستوية من الجزء السُفلي و بها تعرجات من أعلى (كما في الصورة) .
- تُخبز الأصابع في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 7 - 10 دقيقة .

- يُمكن الاستعاضة عن النشادر بالب

ثالثا

بلح الشام

المقادير

2 كوب ماء
½ كوب زيت
½ ملعقة صغيرة ملح
2 كوب دقيق
5 بيض
5 صفار بيض
زيت للقلي
شربات (قطر) بارد

الطريقة

- يُوضع الماء والزيت في وعاء على نار متوسطة حتى الغليان.
- يُنخل الدقيق والملح.
- يُضاف خليط الدقيق إلى الماء والزيت دفعة واحدة مع التقليب جيداُ حتى يتكون عجين ليّن طري لا يلتصق بأطراف الوعاء ، يُرفع عن النار.
- تُضاف البيضة الأولى مع الخفق بشدة حتى يتجانس الخليط ثم تضاف الثانية ويراعى عند إضافة البيض ألا يضاف إلا بعد اختفاء أثر البيضة الأولى حتى ينتهي مقدار البيض ويخفق العجين بقوة بين كل بيضة وأخرى ، ثم يُضاف صفار البيض مع الخفق و حتى نحصل على خليط متجانس.
- يُصّب العجين في كيس حلواني ببلبلة خاصة ببلح الشام.
- يُسّخن الزيت جيداُ.
- يُضغط على الكيس باليد ويقص بلح الشام بالمقص بالقرب من الزيت، يترك حتى يحمر وتكرر العملية مع مراعاة عدم وضع كمية كبيرة من بلح الشام في الزيت مرة واحدة.
- يُرفع من الزيت ويوضع على منشفة ورقية، ثم يوضع في الشربات، ثم يصفى قليلاً.
- يُزين بالشيكولاتة السايحة أو بشقه نصفين و حشوه بالقشدة و تزيينه بالفستق المجروش.

رابعا

الغُريّبة

المقادير

1 كوب زبدة لينة
2/1 كوب سكر بودرة
2 كوب دقيق
8/1 ملعقة صغيرة بكربونات صودا
2/1 ملعقة صغيرة ماء ورد أو ڤانليا
(بندق-فستق-قرنفل-لوز) للتزيين

الطريقة

-تُخفق الزبدة جيداً حتى تصير كالقشدة ويبيض لونها.
- يضاف السكر البودرة ويستمر في الخفق.
- يُخلط الدقيق وبكربونات الصودا وماء الورد أو الڤانليا.
- يضاف الدقيق تدريجياً إلى خليط الزبدة حتى يتكون عجين لين وناعم.
- تُشكل على هيئة كرات صغيرة وترص في صينية على مسافات متباعدة حتى لا تلتصق عند الخبز.
- تُوضع المكسرات في وسط كل كرة بالضغط الخفيف عليها.
- تُخبز في فرن هادئ درجة حرارته 300 درجة فهرنهيت لمدة 15 - 20دقيقة، ويجب عدم تغير لونها.
- تُترك لتبرد تماما، ثم ترص في طبق التقديم.

__________________
[flash=http://download.mrkzy.com/u/1114_e7d94b67ed302.swf]width=650 height=400[/flash]

08-06-2012, 02:32 AM

مراقبة

Join Date: Dec 2009

Location: عالمى الم

Posts: 6,456

Rep Power: 1771

رد: حلويات عيد الفطر بالصور ، اروع و اجمل و احلى و احسن الحلويات لعيد الفطر 2013

__________________
[frame="13 98"]

الوداع ابى الغالى
يار حمك الله يا بى الغالى

ياربى لا تحرم ابى الجنه
فهو لم يحرمنى شياء فى الدنياء

[/frame]

http://www.khorh.com/vb/t111128.html#post942731

08-06-2012, 02:35 PM

نبــع الوفــاء

Join Date: Jun 2008

Location: اليمن/ خورالمكلا

Posts: 42,507

Rep Power: 10473

فريد العولقي has a reputation beyond repute

رد: حلويات عيد الفطر بالصور ، اروع و اجمل و احلى و احسن الحلويات لعيد الفطر 2013

سلمت يمناك
كل الشكر............

__________________
[align=center][flash=http://dc02.arabsh.com/i/01935/0lji3zf27uke.swf]WIDTH=440 HEIGHT=220[/flash][/align]

alawlagi@hotmail.com
https://www.facebook.com/alawlagi

08-19-2012, 02:58 AM

إدارة عامة

Join Date: Feb 2008

Location: طرف الوطن

Posts: 52,173

Rep Power: 10

التاريخ الجديد has a reputation beyond repute

رد: حلويات عيد الفطر بالصور ، اروع و اجمل و احلى و احسن الحلويات لعيد الفطر 2013

روعة واكثر
الله يعطيك اف عافية

__________________

08-19-2012, 11:21 PM

مراقب

Join Date: Jul 2010

Location: ارض بلقيس

Posts: 83,065

Rep Power: 688639

بن ياس خورة has a reputation beyond repute

رد: حلويات عيد الفطر بالصور ، اروع و اجمل و احلى و احسن الحلويات لعيد الفطر 2013

روعة واكثر
الله يعطيك اف عافية
ودي لك

__________________

لولو الحالمة

08-19-2012, 11:38 PM

عضو نشيط

Join Date: Aug 2012

Location: جده

Posts: 68

Rep Power: 57

رد: حلويات عيد الفطر بالصور ، اروع و اجمل و احلى و احسن الحلويات لعيد الفطر 2013

حلوووويات حلووه يسلموو ..

08-26-2012, 12:46 AM

مراقبة

Join Date: May 2009

Location: الامـــارات

Posts: 32,625

Rep Power: 7263

رد: حلويات عيد الفطر بالصور ، اروع و اجمل و احلى و احسن الحلويات لعيد الفطر 2013

يسلموووووووووووووووووو
يعطيك الف عافية
لاعدمناك

08-26-2012, 04:08 AM

العضوية الماسية

Join Date: Feb 2012

Location: السعوديه \جده

Posts: 4,481

Rep Power: 62827

حكاية قلب has a reputation beyond repute

رد: حلويات عيد الفطر بالصور ، اروع و اجمل و احلى و احسن الحلويات لعيد الفطر 2013

يعطيكك العافيهه ..
حلويآتت جميلهه ورائعهه ..
بإنتظآإر جديدكك ..
تحيتي ..~

__________________

Similar Threads
Thread	Thread Starter	Forum	Replies	Last Post
رسائل عيد الفطر - عبارات لعيد الفطر السعيد - تهاني بقدوم عيد الفطر 1433	التاريخ الجديد	مسجات ورسائل وسائط للجوال mms	3	08-26-2012 01:07 AM
رسائل عيد الفطر 2013 - اجمل مسجات عيد الفطر 2013 - رسايل عيد الفطر المبارك 2013	التاريخ الجديد	مسجات ورسائل وسائط للجوال mms	1	08-26-2012 01:02 AM
احلى العطور لعيد الفطر اجمل و احدث العطورات لعيد الفطر فخمه كشخة ماركة	عاشق الرومانسية	كل ما يخص عالم حواء	1	08-22-2012 02:52 PM
خلفيات عيد الفطر لسطح المكتب 2013 , تواقيع لعيد الفطر المبارك 2013	التاريخ الجديد	خلفيات كمبيوتر \| خلفيات جوال	1	08-02-2012 10:16 PM
طريقة عمل افخم الحلويات بالصور،اشهى واروع الحلويات بالصور،حلويات،حلويات شهية بالصور	رهف	حلويات - وصفات طبخ - مشروبات	4	05-27-2010 09:22 AM

Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests)

Posting Rules
You may not post new threads You may not post replies You may not post attachments You may not edit your posts BB code is On Smilies are On [IMG] code is On HTML code is Off Forum Rules