أرز مع شرائح الدجاج وجوزة الطيب‎

ارز مع شرائح الدجاج وجوزة الطيب

المقادير:

- دجاجة مسلوقة.

- كوبان ونصف أرز طويل الحبة.

- ملعقة كبيرة زبدة.


- رأس بصل مفروم ناعماً.

- نصف كيلو بازلاء مسلوقة

- جزرة متوسطة مقطعة مكعبات ومسلوقة.

- 3 حبات فلفل أخضر مقطعة.

- ملعقة صغيرة قرفة.

- ملعقة صلصة بندورة.

- جوزة الطيب ملح فلفل.
طريقة التحضير:
- يغسل الأرز وينقع لمدة نصف ساعة في ماء مملح ثم يغسل في ماء بارد.
- تخلى الدجاجة المسلوقة من الجلد والعظم وتقطع شرائح.
- ترفع ملعقة الزبدة على النار حتى تذوب ويضاف إليها البهارات والقرفة والملح حتى يغلي المقدار.
- يضاف الأرز ويترك حتى يغلي ويغطى وتهدأ النار حتى يتم نضج الأرز.
- تحمر البصلة في زيت الذرة على نار هادئة وتضاف مكعبات الفلفل ويقلب المقدار لمدة دقيقتين.
- تضاف ملعقة صلصة البندورة ويترك المقدار على النار حتى يتم نضج الفلفل.
- تضاف شرائح الدجاج ويتبل المقدار بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
- يضاف الأرز الناضج إلى الخليط السابق ويقلب بخفة حتى يتجانس.
- يغرف ويقدم ساخنا ويمكن تجميله بمقدار من اللوز أو الصنوبر المحمر

لذيذ جاء بوقته هههههههههه


يعطيك الف عااااااااااااافيه

مشكوووره على الوصفه الرائعه
بــــــآآانتظار جديد بكل شوووق
موودتي لك
حــــــلآ آلآيـــــآم

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بحرالاحزان

لذيذ جاء بوقته هههههههههه


يعطيك الف عااااااااااااافيه

الله يعافيك ويسلمك
شاكرة حضورك الكريم
منوور

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حلا الايام

مشكوووره على الوصفه الرائعه
بــــــآآانتظار جديد بكل شوووق
موودتي لك
حــــــلآ آلآيـــــآم

الاروع تواجدك غاليتي
شاكرة حضوورك