الكفتة المشوية على الفحم على الطريقة اللبنانية ( بالصور

03-25-2011, 09:12 AM

مراقبة

Join Date: Dec 2009

Location: عالمى الم

Posts: 6,456

Rep Power: 1771

الكفتة المشوية على الفحم على الطريقة اللبنانية ( بالصور

[frame="8 98"]

الكفتة المشوية

الكفتة على الفحم على الطريقة اللبنانية

المقادير :

كيلو لحم مفروم
بصلتان حجم متوسط
ثوم
بقدونس يعني ربع الحزمة
ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة

فلفل أخضر أو أحمر حار
علبة ونص زبادي
ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم

الطريقة :
ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم
أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية

بعدها أضيفي البقدونس والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودر واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه مفروم

ضعي اللحم في إناء زجاجي أو بلاستيك

واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجة

احضري عيدان الشوي وذلك بعد نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا شكل الكفتة

أثناء التشكيل جهزي الفحم وقومي بإشعاله وضعي

اللحم على الفحم وقلبيه حتى لا يحترق

جهزي صلصة عبارة عن زبدة وبقدونس مفروم وقليل من معجون الطماطم وقومي بدهن قطع الكفتةعند قراب الاستواء

قدمي الكفتة في طبق التقديم مع الأرز وزينيه بالبصل المشوي ، وممكن تقدميه مع الخبز الأبيض

وبالهناء والعافيه
منقووووووول

[/frame]

__________________
[frame="13 98"]

الوداع ابى الغالى
يار حمك الله يا بى الغالى

ياربى لا تحرم ابى الجنه
فهو لم يحرمنى شياء فى الدنياء

[/frame]

http://www.khorh.com/vb/t111128.html#post942731

03-25-2011, 09:43 AM

نبــع الوفــاء

Join Date: Jun 2008

Location: اليمن/ خورالمكلا

Posts: 42,507

Rep Power: 10473

فريد العولقي has a reputation beyond repute

رد: الكفتة المشوية على الفحم على الطريقة اللبنانية ( بالصور

الله يعطيك العافية

كل الشكر.........

__________________
[align=center][flash=http://dc02.arabsh.com/i/01935/0lji3zf27uke.swf]WIDTH=440 HEIGHT=220[/flash][/align]

alawlagi@hotmail.com
https://www.facebook.com/alawlagi

03-25-2011, 09:57 AM

مراقبة

Join Date: Dec 2009

Location: عالمى الم

Posts: 6,456

Rep Power: 1771

رد: الكفتة المشوية على الفحم على الطريقة اللبنانية ( بالصور

__________________
[frame="13 98"]

الوداع ابى الغالى
يار حمك الله يا بى الغالى

ياربى لا تحرم ابى الجنه
فهو لم يحرمنى شياء فى الدنياء

[/frame]

http://www.khorh.com/vb/t111128.html#post942731

03-25-2011, 06:02 PM

عضو متألق

Join Date: Aug 2010

Posts: 250

Rep Power: 65

رد: الكفتة المشوية على الفحم على الطريقة اللبنانية ( بالصور

موضوع رائع وربي شهيتيني يمي يمي

__________________
[flash=http://www.m5zn.com/uploads/2011/3/24/embed/032411070359nsjb9bv87jfphs3lhif4.swf]WIDTH=500 HEIGHT=450[/flash]

03-26-2011, 07:58 PM

مراقبة

Join Date: May 2009

Location: الامـــارات

Posts: 32,625

Rep Power: 7263

رد: الكفتة المشوية على الفحم على الطريقة اللبنانية ( بالصور

وااايد تجنن انا جربتها
تسلم يدج على الوصفة الحلوة شراتج
يعطيج العافية

03-29-2011, 02:47 AM

مشرفة

Join Date: Nov 2009

Posts: 7,171

Rep Power: 261

حلا الايام has a reputation beyond repute

رد: الكفتة المشوية على الفحم على الطريقة اللبنانية ( بالصور

مشكوووره على الوصفه الرائعه
بــــــآآانتظار جديد بكل شوووق
موودتي لك
حــــــلآ آلآيـــــآم

__________________
[flash=http://dc02.arabsh.com/i/01896/2vrh280ywm5a.swf]WIDTH=420 HEIGHT=460[/flash]

03-30-2011, 05:53 AM

مراقب سابق

Join Date: May 2010

Location: جده ~ السعودية

Posts: 14,756

Rep Power: 32798

حب و انتهى has a reputation beyond repute

رد: الكفتة المشوية على الفحم على الطريقة اللبنانية ( بالصور

سلمت يداكِ

موضوع رائع كروعة إبداعك

دمتِ بخير و سعادة

__________________
[flash=http://im73.gulfup.com/wmrB7T.swf]WIDTH=600 HEIGHT=400[/flash]
[flash=http://im71.gulfup.com/rVWAii.swf]WIDTH=600 HEIGHT=400[/flash]

Similar Threads
Thread	Thread Starter	Forum	Replies	Last Post
قصة مقتل المطربة اللبنانية سوزان تميم	نايلا	أخبار × أخبار	0	03-19-2011 02:21 PM
سمك هامور على الفحم	رهف	حلويات - وصفات طبخ - مشروبات	3	10-12-2010 12:29 PM
التبولة اللبنانية	رهف	حلويات - وصفات طبخ - مشروبات	6	06-09-2010 12:54 AM
الكفتة بالخضروات	رهف	حلويات - وصفات طبخ - مشروبات	4	05-18-2010 12:17 AM

Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests)

Posting Rules
You may not post new threads You may not post replies You may not post attachments You may not edit your posts BB code is On Smilies are On [IMG] code is On HTML code is Off Forum Rules