تهريب «المندي»الى غرف اللاعبين والحكام سرآ في خليجي 20

12-04-2010, 12:13 AM

إدارة عامة

Join Date: Feb 2008

Posts: 8,453

Rep Power: 10

تهريب «المندي»الى غرف اللاعبين والحكام سرآ في خليجي 20

الإقبال على الأكلات الشعبية يزيد.. مطاعم الفنادق في حرج

تهريب «المندي» إلى غرف اللاعبين والحكام سرا

الكبسة طبق الخليجيين المفضل.

أصبحت وجبات "المندي، المظبي، الحنيذ، والمخمود" الوجبات الرئيسة لغالبية المشاركين في دورة "خليجي 20"، حيث لم تعد مقتصرة على الإعلاميين أو المنظمين من أبناء المنطقة والعرب وحتى الأجانب، بل أصبحت تدخل سرا إلى فنادق اللاعبين والحكام في المعسكرات.
وتشتهر عدن بالذات بإجادة أكثر من طبق شعبي في غالبية طرقها وحواريها الساحلية، حيث أصابت المشاركين في "خليجي 20" بالإدمان على التردد عليها خلال وجبتي الغداء والعشاء خاصة، وتسببت في هجر غالبيتهم مطاعم الفنادق المخصصة للضيوف.
وتعد وجبات "المندي، المظبي، الحنيذ، والمخمود" المطلب الأول للمشاركين في العرس الخليجي، لطعمها اللذيذ وجودة لحومها، كونها صغيرة في العمر، وتقدم من المسلخ مرورا بالشواية إلى المائدة مباشرة.
وأصبحت المطاعم القريبة من الفنادق المخصصة للضيوف والمشاركين في الدورة مقر تجمعات معروفة، زاد فيها الطلب وتزدحم في الخارج بسيارات الأجرة والباعة المتجولين وحتى الشحاذين الذين يعرفون ضيوف الدورة بالكرنيهات المعلقة عليهم.
وكشف أحد الباعة في مطعم البركة أن دورة "خليجي 20" تسببت في زيادة الطلب على الوجبات 300 في المائة، وقال "يحضر لنا الضيوف بكثرة في أوقات الغداء والعشاء ونوصل إلى الفنادق ونجهز طلبات بالهاتف".
وأضاف "كنا نذبح في أيام الإجازات الأسبوعية عددا ليس بالقليل، لكن الآن نذبح أكثر من 20 تيسا في اليوم، وتزيد في بعض الأحيان".وزاد "تأتينا طلبات من خليجيين ومنهم سعوديون يطلبون في الفنادق عديدا من الوجبات لا نعرف إن كانوا لاعبين أو غيره، لكننا متأكدون من أنهم مشاركون في الدورة، يقطنها لاعبون وحكام حسبما تصلنا من معلومات، ويمتدحون طهينا ويشيدون بنا، ويقدمون لنا أسعارا ممتازة، كما يقدمون لنا كذلك شعارات وقمصانا لمنتخباتهم".
وأوضح البائع أن نوعية اللحوم التي يستخدمونها هي سبب كسب الزبائن، ويقول "صغيرة في السن وما زالت لابنة".
في الجانب الثاني، قال محمد حويس مصور صحيفة "الثورة" اليمنية "المشاركون في هذا العرس الكبير يريدون أن يعيشوا ليالي عدن، ويتذوقوا أطعمتها الحقيقية".
وزاد "بالنسبة للوجبات الشعبية في عدن فهي لذيذة جدا، وشهادتي في أطعمة بلدي مجروحة، ولكن الحقيقة أن طهي مطاعم عدن مختلف عن أي مطعم في العالم، طريقة الطهي والشواء بلدية وتاريخية، حيث إن طهي الخراف بهذه الطريقة من عقود، والمنطقة مشهورة بها تاريخيا". وعن ارتفاع أسعارها، ذكر إبراهيم فتحي المحرر الرياضي في وكالالة الأنباء اليمنية "سبأ"، أن الفنادق والمطاعم في عدن تنتظر على أحر من الجمر مناسبات العيد والإجازات، ودورة كأس الخليج هي مناسبة لن تفوت على تجار المدينة، ومنها مطاعم المندي". وشدد فتحي على أن اختيار الخليجيين للمطاعم الشعبية ليس تقليلا من مطاعم الفنادق، وقال "من الطبيعي توجه المشاركين للمطاعم الشعبية وترك مطاعم الفنادق، كونها تقدم أطباقا لا تقدم في أي مكان في العالم، ولذيذة جدا لدرجة الإدمان".
البحريني جعفر علي مصور بعثة منتخب البحرين الرسمية، قال "المندي، المظبي، الحنيذ، والمخمود في عدن لها مذاق مختلف، صحيح أننا نعرفها ومتوفرة لدينا في منطقتنا، لكنها ليست بطريقة طهي عدن".
وأضاف "هذا موطنها الأصلي، وصغر المواشي المستخدمة أيضا سبب، ومشاهدة آلية ذبحها وشوائها وتقديمها بشكل طازج أيضا يجعل الشخص منا يحرص عليها".
وختم "حقا يستحق المندي، المظبي، الحنيذ، والمخمود أن نتناولها يوميا".

__________________
[flash=http://www.7ozn.com/uploads5/e4351381958090281.swf]WIDTH=600 HEIGHT=400[/flash]

12-04-2010, 12:22 AM

شخصية هامة

Join Date: Jan 2009

Location: الرياض

Posts: 10,792

Rep Power: 107

عليهم بالعافيه

ولك الشكر الجزيل

__________________
سَترحلونْ
وَ سيبقى مَآ تخطّھ أيديگم !!
وَ مَآ تضعونھ من صّور وَ مقآطع ،
فَتخيروآ مَآ يقربگم إلىَ ربگمْ
وَ مآ يجري عليگم الحسنآاتْ

12-04-2010, 12:24 AM

العضوية الماسية

Join Date: May 2008

Posts: 2,113

Rep Power: 79

@الفتى الدياني@ will become famous soon enough

مشكور اخي البيرق على نقل هذا الخبر وبصراحه شوقتنا للمندي وخاصه حق عدن ومن حقهم المشاركين في خليجي 20 فرصه لا تتعوض وعاد سمك صيره يجنن بالعافيه عليهم

__________________

‎‎الفقيد الاستاذ سالم محمد عوض باكر

الشهيد المناضل مبارك سالم احمد العولقي

12-04-2010, 12:28 AM

مراقب

Join Date: Mar 2010

Location: الرياض

Posts: 21,003

Rep Power: 14187

برنس الغروووف has a reputation beyond repute

االاكلات اليمنية كلها شهيه وخاصتا في عدن
والله سويت بي الجوع على اني متعشي
ههههههه
مشكور البيرق .

__________________
[flash=http://dc03.arabsh.com/i/01929/8i58mqfvlmd2.swf]WIDTH=550 HEIGHT=450[/flash]

ياقلب فضفض
على الصفحات .. واكتب له (ابيات) ..يمكن

!!..يجي صدفه ويقراها

12-04-2010, 06:44 AM

كاتبة مميز

Join Date: Nov 2010

Location: الامارات

Posts: 13,271

Rep Power: 135914

جوعتنا يا البيرق وانا من عشاق المندي
صراحة اكلة لذيذة جدا
وبالعافية عليهم

شكرا لطرحك

__________________
[flash=http://flash01.arabsh.com/uploads/flash/2014/10/27/0d35424964f3.swf]width=500 height=400[/flash]

12-04-2010, 09:16 AM

عضو مميز

Join Date: Jan 2010

Posts: 333

Rep Power: 67

يستاهلو نجوم خليجي 20 بالعافية عليهم
تسلم يداك اخي البيرق
بس اعتقد هي مخالفة قانونية عليهم صح
بس عدن غير
لك ودي واحترامي

__________________

12-04-2010, 09:44 AM

عضو متألق

Join Date: Oct 2010

Posts: 244

Rep Power: 65

بالعافية عليهم يستاهلون

[align=center][table1="width:95%;"][cell="filter:;"][align=center]كــــل الـــــشـــكـــر[/align][/cell][/table1][/align]

__________________
[flash=http://dc13.arabsh.com/i/02319/0rxy7m004aou.swf]WIDTH=500 HEIGHT=500[/flash]

12-04-2010, 12:39 PM

نبــع الوفــاء

Join Date: Jun 2008

Location: اليمن/ خورالمكلا

Posts: 42,507

Rep Power: 10473

فريد العولقي has a reputation beyond repute

الله عليك دائماً متألق
كل الشكر..........

__________________
[align=center][flash=http://dc02.arabsh.com/i/01935/0lji3zf27uke.swf]WIDTH=440 HEIGHT=220[/flash][/align]

alawlagi@hotmail.com
https://www.facebook.com/alawlagi

Similar Threads
Thread	Thread Starter	Forum	Replies	Last Post
برنامج رمضـانيـات .. بإشراف الشخ [ محمد بن صالح المنجد ]	الزاخر	تطبيقات اندرويد 2014 Apps Android	3	08-08-2011 11:14 AM
الصور لاستقبال الشيخ المؤيد ومرافقه	مديرة مرخه	التطوير الذاتي	4	08-11-2009 02:28 PM
جلسة اليوم.. محكمة أمريكية تقرر الإفراج عن المؤيد ورفقيه	عاشق شبوة	التطوير الذاتي	0	08-08-2009 01:18 AM
عملية تهريب عجيبة غريبة	بسمة أمل	منتدى عالم الصور	13	07-09-2009 03:21 PM

Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests)

Posting Rules
You may not post new threads You may not post replies You may not post attachments You may not edit your posts BB code is On Smilies are On [IMG] code is On HTML code is Off Forum Rules