منتديات شبكة خورة العربية - :: مهلبية الاناناس ::

:: مهلبية الاناناس ::

http://up3.up-images.com/up//uploads...42bead65a9.jpg

في القدر

14 ملعقه نيدو او اي حليب بودره
3 فناجيل قهوه سكر او حسب رغبتك اقل اكثر بس كذا مزبوط
فانيليا
بيضه
ثلاث ملاعق كبيره نشا
ثلاث اكواب و نص مويه

http://up3.up-images.com/up//uploads...81e7ff02b7.jpg

المرحله الثانيه
علبتين قشطه

http://up3.up-images.com/up//uploads...d989072f11.jpg

في الكاسات
بسكوت شاي
موية الأناناس

للوجه
علبة اناناس شرايح
فستق مطحون

اولا نجهز كاسات الحلا بالبسكوت

طريقتي اني اغمس البسكوت في موية الأناناس
منها طعم لذيذ
ومنها عشان تلزق بأسفل الكاس فما تطلع معاي لما اصب المهلبيه --- ياما جنني اول ما اعتمدتها

http://up3.up-images.com/up//uploads...c24b9f373e.jpg

طبعا نخلط جميع المقادير اللي في القدر بالماء .. بمضرب سلك .. ونحطها ع النار ونفتح علب القشطه وتخلينها جنبك على نار متوسطه .. تستمرين في الخلط ما توقفين ابد علشان لا تحترق او يصير فيها كلاكيع او عقد ( الله يعينك بس اعتبريها أجر )

بمجرد مايتماسك تمام القوام ويغلظ تطفين النار وتحطين القشطه وتخلطين تمام وتتأكدين انها تجانست مع باقي المهلبيه

طبعا كاساتك جاهزه .. خلاص صبي فيهم .. وخليها تقريبا عشر دقايق لحد ما تخف حرارتها شوي

http://up3.up-images.com/up//uploads...10e42243c9.jpg

الحين خلاص جاهزه للتزيين

طريقتي احط الفستق اول علشان اضمن اكبر كميه

http://up3.up-images.com/up//uploads...2e2e133a71.jpg

ثم الأناناس الجميل مع رشه بسيطه ع الوش فستق

http://up3.up-images.com/up//uploads...e9f756f64f.jpg

http://up3.up-images.com/up//uploads...f64d7c567a.jpg

http://up3.up-images.com/up//uploads...9bfb069c72.jpg

واخيرا حياكم تفضلوا

http://up3.up-images.com/up//uploads...23c6ae2cec.jpg

طبعا تتسائلون وين القرفه

لما تحطينها ع النار تقدرين تحطين عليها عود قرفه محترم .. يعني حجمه لا بأس فيه علشان يبان الطعم.. لا تحطي بودره علشان لا تسود
وتكملين طبخها عادي جدا

وعلى الوش تحطين جوز هند ..
والف عافية