منتديات شبكة خورة العربية - كيكة ايسكريم بالفول السوداني والتوفي

السسلام عليكم
صباحكم*..مساؤكم *..
رضاء وسعاده وهنــآ وحياكم ربي

بسم الله نبدأ

تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب
ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز
لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه حتى ما يخرب الشكل

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...31451hayah.jpg

بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر
ثم تضعين سكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع سكريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...31452hayah.jpg

تكررين العملية تضعين سكريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...31453hayah.jpg

وفي الاخير تضعين طبقة سكريم بدون اي شئ

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...31454hayah.jpg

ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة
وهنا ينزع القالب بهدوء

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...31455hayah.jpg

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...31456hayah.jpg

ثم تزين حسب الرغبه وتوكل بالف صحه وعافية

::::النوع الثاني::::
وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض
تحتاجين الى كاكاو ابيض
سكريم فريز او فراوله
سكريم الفانليا
والحشوة مربى الفراوله
تعمل نفس القالب الاول بالضبط
وهذا هو شكلها النهائي

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...31457hayah.jpg

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...31458hayah.jpg