منتديات شبكة خورة العربية - كيكة الفراولة (بالصور)

[frame="15 98"]
المقادير:

كيكه اسفنجيه دائريه الشكل
ربع كاس شيره لتطريه الكيك
كاس كريمه باتسيير
كاس كريمه شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ربع كاس ماء ساخن
ملعقه لون احمر
شوكولاته سبنجليز للوجه
فراوله طازجه مقطعه شرائح
للتجميل كريمه شانتيه
3ملاعق من خلاصة الفراولة وممكن الستغناء عنها بضافه 3 ملاعق مربى فراولة

الطريقة:

http://www.drbuae.com/vb/images/stat.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 531 * 398 و حجم 30KB.
http://www2.0zz0.com/2010/04/17/09/122689288.jpg

نقطع الكيكه الاسفنجيه شرائح

http://www.drbuae.com/vb/images/stat.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 531 * 398 و حجم 30KB.
http://www2.0zz0.com/2010/04/17/09/447351143.jpg

شكل التقطيع

نقطعها 3 شرائح

http://www.drbuae.com/vb/images/stat.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 531 * 398 و حجم 30KB.
http://www2.0zz0.com/2010/04/17/09/593375212.jpg

نزيل حواف الكيك

ممكن استخدام غطاء للقدر للقياس

http://www.drbuae.com/vb/images/stat.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 531 * 398 و حجم 36KB.
http://www2.0zz0.com/2010/04/17/09/837700365.jpg

شكل الشرائح بعد ازاله حوافها

http://www.drbuae.com/vb/images/stat.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 531 * 398 و حجم 32KB.
http://www2.0zz0.com/2010/04/17/09/444730549.jpg

نخفق الكريم باتسيير جيدا

http://www.drbuae.com/vb/images/stat.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 531 * 398 و حجم 35KB.
http://www2.0zz0.com/2010/04/17/09/820386713.jpg

نضيف اليه خلاصه الفراوله واللون الاحمر

http://www.drbuae.com/vb/images/stat.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 531 * 398 و حجم 45KB.
http://www2.0zz0.com/2010/04/17/09/296415203.jpg

نخفق الكريم شانتيه

http://www.drbuae.com/vb/images/stat.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 531 * 398 و حجم 31KB.
http://www2.0zz0.com/2010/04/17/09/453689973.jpg

نضيف الجلاتين المذوب الى الكريم باتسيير
ونضيف اليه الكريم شانتيه

http://www.drbuae.com/vb/images/stat.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 531 * 398 و حجم 40KB.
http://www2.0zz0.com/2010/04/17/09/901565668.jpg

نخلط الكريم شانتيه مع الكريم باتسيير جيدا

نضع الكريمه في كيس التزيين نبدا برسم خطوط على القالب

http://www.drbuae.com/vb/images/stat.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 531 * 398 و حجم 27KB.
http://www2.0zz0.com/2010/04/17/09/946181224.jpg

بواسطه سكين طويله نبدا بدهن الجوانب بالكريمه

http://www.drbuae.com/vb/images/stat.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 531 * 398 و حجم 33KB.
http://www2.0zz0.com/2010/04/17/09/373182012.jpg

نضع عليها الشريحه الاولى من الكيك

http://www.drbuae.com/vb/images/stat.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 531 * 398 و حجم 31KB.
http://www2.0zz0.com/2010/04/17/09/400779618.jpg

ندهنها بالمربى

http://www.drbuae.com/vb/images/stat.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 531 * 398 و حجم 38KB.
http://www2.0zz0.com/2010/04/17/09/377299558.jpg

ثم بطبقه اخرى من الكريمه

http://www.drbuae.com/vb/images/stat.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 531 * 398 و حجم 32KB.
http://www2.0zz0.com/2010/04/17/09/404217951.jpg

نضع الشريحه الثانيه من الكيك ونسقيها شويه شيره

http://www.drbuae.com/vb/images/stat.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 531 * 398 و حجم 32KB.
http://www2.0zz0.com/2010/04/17/09/287315630.jpg

نضع الكميه الاخيره من الكريمه
مع دهن الكريمه بالتساوي

http://www.drbuae.com/vb/images/stat.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 531 * 398 و حجم 33KB.
http://www2.0zz0.com/2010/04/17/09/490371113.jpg

نضع الطبقه الاخيره من الكيك

http://www.drbuae.com/vb/images/stat.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 531 * 398 و حجم 37KB.
http://www2.0zz0.com/2010/04/17/09/579604365.jpg

نسقيها بالشيره بواسطه الفرشاه

http://www.drbuae.com/vb/images/stat.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 531 * 398 و حجم 35KB.
http://www2.0zz0.com/2010/04/17/09/824564830.jpg

نعدل الكريمه الخارجه من الجوانب

http://www.drbuae.com/vb/images/stat.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 531 * 398 و حجم 35KB.
http://www2.0zz0.com/2010/04/17/09/737416495.jpg

شكلها النهائي بعد مازيناها بشرائح الفراوله والكريمه والشكولاته السبنجليز
وندهن اللوحة بالجلاتين لاعطاء اللمعه للفراوله

http://www2.0zz0.com/2010/04/17/09/561467172.jpg
اتمنى ان تنال على اعجبكم
منقول
[/frame]