منتديات شبكة خورة العربية - شرائح اللحم بالفلفل

منتديات شبكة خورة العربية (http://www.khorh.net/vb/index.php)

- حلويات - وصفات طبخ - مشروبات (http://www.khorh.net/vb/forumdisplay.php?f=66)

- - شرائح اللحم بالفلفل (http://www.khorh.net/vb/showthread.php?t=60885)

شرائح اللحم بالفلفل

[frame="8 98"]
شرائح اللحم بالفلفل ::.

http://www.alarab.co.il/pics/1/lahm290407a.jpg

المقادير:

رأس فلفل أخضر مقطع الى شرائح
رأس فلفل أحمر مقطع الى شرائح
كيلو غرام من شرائح اللحم الهبر
ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج المفروم
بصلة متوسطة مقطعة الى شرائح
2 أو 3 ملاعق طعام من صلصة الصويا
ملعقة صغير من صلصة المحار
ربع كوب من الماء
ملعقة صغيرة من دقيق الذرة
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

الطريقة:

تسخن المقلاة، ويقلى البصل والفلفل الأخضر والأحمر والزنجبيل فوق نار قوية حتى يصبح المزيج ناضجاَ وإنما يبقى هشاَ .
يضاف اللحم ويتابع القلي السريع حتى ينضج اللحم .
يخلط الماء مع دقيق الذرة والفلفل الأسود وصلصة الصويا وصلصة المحار في وعاء، تسكب هذه الصلصة فوق مزيج اللحم والخضار ويقلى الكل لمدة دقيقة إضافية .
تطفأ النار ويقدم الطبق مع الأرز
منقووووووول

[/frame]

رد: شرائح اللحم بالفلفل

صحتين وهنا

سلمت يداك أختي رهف

رد: شرائح اللحم بالفلفل

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

رد: شرائح اللحم بالفلفل

مشكو ره اختي رهف طرح رائع كروعتك
الله يعطيك العافية
وفي انتظار المزيد منك
ولك مني الشكر والتقدير,,,,,,,,,

رد: شرائح اللحم بالفلفل