منتديات شبكة خورة العربية - اللحم المشوي بالعسل

منتديات شبكة خورة العربية (http://www.khorh.net/vb/index.php)

- حلويات - وصفات طبخ - مشروبات (http://www.khorh.net/vb/forumdisplay.php?f=66)

- - اللحم المشوي بالعسل (http://www.khorh.net/vb/showthread.php?t=50365)

اللحم المشوي بالعسل

ريش اللحم المشوي بالعسل والروز ماري

لحم مشوي وكباب على الفحم بالصور

http://www.moheet.com/image/fileimag...26_1614_46.jpg

المقادير :
8 قطع ريش لحم
4 ملاعق كبيرة عسل
2 فصوص ثوم مفروم
1 ملاعق كبيرة روزماري مفروم
1 ملاعق كبيرة خل
1 ملاعق كبيرة مياه
2 بطاطس متوسطة مقشرة ومقطعة مكعبات
500 مل من الزيوت النباتية
1 ملاعق كبيرة مسطردة
1 ملعقة مايونيز
1 ملاعق كبيرة من الشعير المفروم
ملح
الفلفل

الخطوة الأولي : احضري الأدوات الخاصة بكِ
الخطوة الثانية : جهزي الشواية " كهرباء أو فحم "

الخطوة الثالثة : تحضير خلطة العسل والروزماري

في الإناء الصغير وعلى نار هادئة ضعي العسل
والثوم والروزماري والخل والماء حتى الغليان ثم ضعيها جانباً.

http://www.moheet.com/image/fileimag...26_1614_46.jpg

الخطوة الرابعة : قلي مكعبات البطاطس
اقدحي الزيت على حرارة معتدلة ثم اقلي البطاطس على دفعات إلى أن يحمر لونها فى حوالى 7 :10 دقائق ، واخرجيها بالمعلقة المشقوقة وضعيها على المناديل للتخلص من الزيت الزائد.

http://www.moheet.com/image/fileimag...26_1614_46.jpg

الخطوة الخامسة : إنهاء تحضير البطاطس بالخلطة
ضعي البطاطس فى سلطانية زجاجية وأضيفي لها المسطردة ، والمايونيز ، والشعير مع الملح والفلفل وثم اخلطي جيدا جميع المكونات.

http://www.moheet.com/image/fileimag...26_1614_46.jpg

الخطوة السادسة : شي ريش اللحم

http://www.moheet.com/image/fileimag...26_1614_46.jpg

قومي برش اللحم بالملح والفلفل
ثم ادهنى جانبي اللحم بخلطة العسل التى قمت بإعدادها من قبل.

http://www.moheet.com/image/fileimag...26_1614_46.jpg

http://www.moheet.com/image/fileimag...26_1614_46.jpg

رصي اللحم على الشواية مع الحرص على تقليب الجانبين.

http://www.moheet.com/image/fileimag...26_1614_46.jpg

ادهني الجوانب بخليط العسل مرتين تقريباً أثناء التقليب.

http://www.moheet.com/image/fileimag...26_1614_46.jpg

http://www.moheet.com/image/fileimag...26_1614_46.jpg

رشي من آن لآخر الماء على اللحم حتى لا يحترق .

http://www.moheet.com/image/fileimag...26_1614_46.jpg

الخطوة السابعة : تحضير الطبق

فى البداية ضعى البطاطس على طبق التقديم مسطح بالطريقة الموضحة بالصورة ، وبصورة عكسية رصي فوقها اللحم المشوي.

http://www.moheet.com/image/fileimag...26_1614_46.jpg

http://www.moheet.com/image/fileimag...26_1614_47.jpg

رد: اللحم المشوي بالعسل

http://www.moheet.com/image/fileimag...26_1614_46.jpg

الفتى الله يرج ابليسك بموت من الجووع
ههههههه
سلمت الايادي على الكرم والجود
بلدي ولا مستورد..
امزح معاك تحياتي.

رد: اللحم المشوي بالعسل

أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“:

أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ أ‡أ،أƒأ•أ،أأ‰ أںأٹأˆأٹ أˆأ¦أ‡أ“أکأ‰ برنس الغروووف (أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ 450096)

افا عليك يابرنس انا ماطبخ غير بلدي طلباتك كم تطلب نص تيس وتوصيل مجاني ههههههههه

رد: اللحم المشوي بالعسل

أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“:

أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ أ‡أ،أƒأ•أ،أأ‰ أںأٹأˆأٹ أˆأ¦أ‡أ“أکأ‰ @الفتى الدياني@ (أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ 450099)

افا عليك يابرنس انا ماطبخ غير بلدي طلباتك كم تطلب نص تيس وتوصيل مجاني ههههههههه

هههههههههه
كفوا والله خلاص من بكرة
هههه:money:
تحياتي لك مرة ثانيه.

رد: اللحم المشوي بالعسل

كل الشكر......

رد: اللحم المشوي بالعسل

أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“:

أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ أ‡أ،أƒأ•أ،أأ‰ أںأٹأˆأٹ أˆأ¦أ‡أ“أکأ‰ رهف (أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ 450267)

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:a...wr6dayw2aqprlh

اشكرك ويعطيك الف عافيه ومرورك من هنا كم اسعدني

رد: اللحم المشوي بالعسل

أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“:

أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ أ‡أ،أƒأ•أ،أأ‰ أںأٹأˆأٹ أˆأ¦أ‡أ“أکأ‰ فريد العولقي (أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ 450270)

كل الشكر......

اشكرك ويعطيك الف عافيه ومرورك من هنا كم اسعدني

رد: اللحم المشوي بالعسل

يعطيك العافيه روعه

رد: اللحم المشوي بالعسل

الفتى الدياني

ماهي غريبه عليك فانت من اهل الكرم كفو على هذا الطرح الرائع واشكرك من كل قلبي

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .