|
هناك نقاط هامة يجب الاهتمام بها عند تصميم المطبخ
- مراعاة أماكن الفتحات ( الأبواب و الشبابيك) مع توزيع وحدات المطبخ . - معرفة الأجهزة الموجودة بالمطبخ قبل التصميم لتحديد أماكنها وهى : الثلاجة , غسالة أطباق , بوتاجاز , غسالة ملابس , مراوح شفط http://i.imagehost.org/0313/0010080002772.jpg - الحفاظ على وجود مثلث العمل مترابط بشكل جيد , هذا المثلث هو العلاقة بين الأجهزة الثلاثة (الحوض ، الموقد ، الثلاجة) حيث تتركز فيه غالبية الأعمال في المطبخ و مراعاة أن يكون مثلث العمل خالي من قطع الأثاث الاخشاب المناسبة للمطابخ يفضل استخدام أنواع الأخشاب التي تتميز بالصلابة وتتحمل الأبخرة والرطوبة وكذلك درجات الحرارة العالية ومن أنواع الخشب التي يفضل العمل بها في المطبخ (القرو ، الزان) وتعتبر أكثر الأخشاب ملائمة نظراً لصلابتهم وقلة نسبة الرطوبة فيهم ويكون معامل الانكماش والتمدد فيهم أقل ما يكون ويمكن أن يكون بلونهم الطبيعي الفاتح أو صبغها بأي لون مطلوب . كذلك يمكن استخدام حشوة خشب M.D.F الجيد جداً في أعمال الدهانات أو القشرة - أسطح الوحدات: الجرانيت والرخام : يعتبر أكثر المواد ملائمة لأسطح الأعداد في المطبخ ويرجع ذلك لأنهم أكثر المواد صلابة وأقلها تأثير بالرطوبة والحرارة ويفضل استخدام الجرانيت لقلة قابليته للتآكل وصلابته وبقاء اللمعة مدة أطول بكثير بعد الجلاء وتعدد ألوانه وعدم تأثره بالمواد الحمضية ولا ينصح باستخدام الرخام الفاتح لتغيير ألوانه وهناك مواد صناعية بديلة للرخام والجرانيت مثل الكوريان وهو متوفر بألوان متعددة ولكنه يتأثر بدرجات الحرارة العالية ويفقد بريقه مع الاستخدام ولكن يمكن إعادة تلميعه وإصلاح أي شروخ أو كسر به بصورة أسهل من الجرانيت والرخام كيف أصمم المطبخ ؟؟ المعروف أن في المطبخ ثلاث محطات عمل أساسية هي : 1- حوض الغسيل 2- الثلاجة 3- الموقد و هذه المحطات هي ما يشكل رؤوس المثلث الثلاثة بحيث تقاس أضلاع المثلث من مركز كل من حوض الغسيل , الثلاجة , الموقد. بحيث تكون الثلاجة في أقرب مكان للباب، فلا يضطر من يريد استخدامها للمرور إلى داخل المطبخ، ويكون الحوض في أقرب مكان للإضاءة أو الشباك، أما الموقد ففي أقرب مكان لمصدر التهوية. و لأفضل النتائج يفضل أن يتراوح محيط المثلث من ( 4-8 متر ) و كل ضلع للمثلث يجب أن لا يقل طوله عن ( 1,25 متر) و لا يزيد عن عن (2.75متر). بالنسبة لتصميم المطبخ هناك خمسة تصميمات أساسية يمكن اعتماد أحدها على أساس معطيات كل حالة و حسب جغرافية المطبخ و مساحته … 1- اعتماد الخط المستقيم في المطابخ التي لا يتجاوز عرضها( 1,60م ) بحيث يكون الأثاث موزعاً كله على جدار واحد و بالتالي لن يحتاج لمثلث عمل لصغر حجمه عادة . http://i.imagehost.org/0962/5_copy.jpg http://e.imagehost.org/0341/small_20kitchen.jpg http://i.imagehost.org/0290/small-kitchens-02.jpg http://i.imagehost.org/0408/small-kitchen-design.jpg http://e.imagehost.org/0808/Small_20...n_20Design.jpg يتبع |
. مطبخ خط مفرد مع جزيرة
توفر جزيرة المطبخ سطح عمل ومساحة تخزين إضافيين. وهي تسهّل أيضاً لعدة أشخاص العمل في وقت واحد داخل المطبخ. إذا أردت يمكنك تزويد الجزيرة بحوض أو بفرن/موقد إضافي. ولكن قبل أن تقرري ذلك، تأكدي أولاً من إمكانية توصيل مواسير الماء والصرف الصحي، الكهرباء وشفاط الموقد إلى الجزيرة. وتأكدي كذلك من وجود سطح عمل بين الموقد والحوض حتى لا تضطري إلى المشي عدة خطوات أثناء حملك أشياء ساخنة. ستحتاجين إلى غرفة مطبخ كبيرة لتنفيذ هذا التصميم. يجب أن تكون هناك مسافة 120 سم على الأقل بين الخزانات والجزيرة للتأكد من أن لديك مساحة كافية للحركة وفتح الأبواب والأدراج http://e.imagehost.org/0393/6_copy.jpg http://d.imagehost.org/0048/984_101055_1163797095.jpg مطبخ السفينة (صفان متوازيان) يتيح لك مطبخ السفينة محطتين جيدتين للعمل والتخزين على حائطين متقابلين. وهذه تعتبر ميزة كبيرة توجد في مطبخ حيت يكون تحضير الطعام هو محور الاهتمام. مطبخ السفينة لا يتطلب مساحة كبيرة وهو حل جيد للغاية إذا كان لديك باب أو نافذة في نهاية الغرفة. حاولي تجنب وضع مساحات العمل في مواجهة بعضهم مباشرة ليتسنى لشخصين العمل بحرية دون مزاحمة. يجب أن تكون هناك مسافة 120 سم على الأقل تفصل بين ضفتي الخزانات للتأكد من توفر مساحة كافية لديك للحركة وفتح الأبواب والأدراج. إذا قمت بوضع الموقد/الفرن والحوض/غسالة الصحون على جانب واحد من الضفة والثلاجة/الفريزر على الضفة الأخرى، ستكونين قادرة على فتح الأبواب على ضفتين متقابلتين في نفس الوقت. كما تقللين أيضاً مخاطر إراقة الأشياء والحوادث بعدم حمل القدور، المقالي والأطباق الساخنة بين الضفتين. http://d.imagehost.org/0753/9_copy.jpg توزيع الموجودات على خطين مستقيمين متوازيين هو حل مرغوب في المطابخ المستطيلة الشكل على أن لا يقل عرضها عن (2.40م) http://d.imagehost.org/0797/34274almuhands_org_1.jpg مطبخ على شكلL المطبخ على شكل L يعد تصميماً عملياً يعطي مساحات عمل وتخزين جيدة. وهذا هو التصميم الأكثر شيوعاً ويعتبر مثالياً للغاية إذا أردت طاولة طعام أو جزيرة صغيرة في المطبخ. عند تقسيم محطات العمل بين حائطين متصلين بهذه الطريقة، فإنك تحصلين على مثلث عمل جيد. وعند إبقائك سطح عمل بين كل موقد/فرن، حوض/غسالة الصحون و الثلاجة/الفريزر – فإنك تقللين مخاطر إراقة الأشياء وتحفظين المكان من أن يصبح مزدحماً. هذا التصميم مناسب للمطابخ المربعة أو المستطيلة فيتم توزيع الأثاث على جدارين يشكلان زاوية ... و هذا أكثرها استخداماً لمرونة الحركة فيها http://i.imagehost.org/0075/7_copy.jpg http://d.imagehost.org/0739/Compact_...r_solution.jpg http://e.imagehost.org/0038/small_kitchen.jpg http://d.imagehost.org/0725/small-kitchen.jpg مطبخ على شكل U المطبخ على شكل U يعتبر التصميم الأفضل للطهي وتحضير الطعام، حيث يكون كل شيء في متناول اليد. يتيح لك هذا التصميم استغلال المساحة إلى أقصي درجة لعمليتي الطهي والتخزين. مثلث العمل ممتاز للغاية! ويمكن لشخصين العمل سوياً في المطبخ بكل سهولة. ولكن من المهم أن تضعي في اعتبارك أنك بحاجة إلى مساحة كبيرة لعمل مطبخ على شكل U. تجنبي وضع تخطيط لأسطح العمل بمسافة صغيرة تفصل بين الضفتين حتى يتسنى لشخصين العمل سوياً شكل مريح دون مزاحمة بعضهما البعض. يجب أن تكون هناك مسافة 120 سم على الأقل بين ضفتي الخزانات للتأكد من أن لديك مساحة كافية. http://e.imagehost.org/0061/8_copy.jpg و هذا الحل يسمح بتقريب منطقة مثلث العمل , لكن هذا التصميم لا يناسب المطابخ التي تقل مساحتها عن عشرة أمتار مربعة وهذا التصميم ممتاز لمن يريد أن يفتح شباك من المطبخ للصالة المجاورة http://d.imagehost.org/0090/34262almuhands_org_1.jpg |
قبل أن تقرري اى تصميم تختارينه أدرسي قياسات مطبخك جيداً من حيث الشكل الذي سيكون عليه فهل المساحة لاتسمح سوى بضلع واحد ؟ أم بضلعين متوازيين ؟ أم يناسبنا شكل حرف الـ L أكثر ؟ أم تسمح لنا المساحة بأن يكون على شكل U ؟ إرفعي مقاساتك بيدك خذي قياسات غرفة مطبخك بأخذك لقياسات غرفة المطبخ بشكل كامل ودقيق قدر الإمكان عند بداية عملية تخطيط المطبخ سوف يجعل الأمر سهلاً. ابدئي بوضع مخطط لغرفة مطبخك... 1. خذي القياس من الأرضية إلى السقف، أيضاً المسافة الفاصلة بين الجدران والمسافة من الزاوية إلى الباب. كذلك قومي بتسجيل أي شيء مركّب بشكل بارز في الغرفة، مثل المدفأة، الأنابيب، شفاط الهواء، زوايا خاصة وأي تفاصيل هندسية أخرى ذات شأن. 2. الخطوة التالية، قومي بأخذ قياسات الأبواب والنوافذ وكذلك ارتفاع وبعد كل منها عن الأرضية والسقف وأطراف الجدران. إنها فكرة جيدة أن تقومي بوضع علامات على الرسم التخطيطي تبين المسافة التي تحتاجينها للأبواب والنوافذ كي تفتح. إذا كنت تخططين لوضع خزانة أسفل النافذة، تذكّري أن المسافة الأدنى التي تفصل إطار النافذة عن الأرضية يجب أن تكون 90 سم على الأقل، ويفضل أن تكون 105 سم . 3. سجّلي مواقع المقابس الكهربائية الحالية، مفاتيح الكهرباء، توصيلات الماء والغاز . تذكّري أن هذه الأشياء قد تنقل لمكان آخر لكي تلائم مطبخك الجديد. ضعي علامات تبين المواقع التقريبية التي تودين أن تضعي فيها المقابس والمفاتيح الكهربائية والتوصيلات http://e.imagehost.org/0961/1n400.jpg قد نحتار فى جسم المطبخ هل استعمل الخشب ام الالومنيوم ؟ عندما نقرر تصميم مطبخنا يذهب التفكير فى البداية الى الخشب لكن ماهو الخشب الملائم لتنفيد هده المهمة.. - أنواع الخشب : يفضل استخدام أنواع الأخشاب التي تتميز بالصلابة وتتحمل الأبخرة والرطوبة وكذلك درجات الحرارة العالية ومن أنواع الخشب التي يفضل العمل بها في المطبخ (القرو ، الزان) وتعتبر أكثر الأخشاب ملائمة نظراً لصلابتهم وقلة نسبة الرطوبة فيهم ويكون معامل الانكماش والتمدد فيهم أقل ما يكون ويمكن أن يكون بلونهم الطبيعي الفاتح أو صبغها بأي لون مطلوب . كذلك يمكن استخدام حشوة خشب M.D.F جسم المطبخ الداخلى يجب ان يكون من الألمنيوم هو الأقوى للتحمل أما الأبواب والدلف والأدراج والأرفف الظاهرة فمن الأفضل أن تكون من الخشب المعالج ويسمى بالسوق M D F وهو خشب مُصنع ولكنه معالج بطريقة تجعله يتحمل الأبخرة الدائمة فإما أن يُصبغ بمواد زجاجية تقاوم تلك الأبخرة وتعطيه لمعة جذابة مع التحكم بدرجة اللون ويعطيك إنطباع الأخشاب الطبيعية تماماً http://i.imagehost.org/0014/30787almuhands_org_1.jpg وإما أن يكون مُلبس بمادة بلاستيكية تُسمى P V C أو الفينيل وكثيراً مانراه على بعض أنواع الستائر المودرن أو أرضيات ولكن بسماكة أكثر كثافة http://i.imagehost.org/0069/30788almuhands_org_1.jpg ديزين المطبخ لابد ان يكون لك راى فيه ديزاين الكرانيش - http://e.imagehost.org/0501/30900almuhands_org_1.jpg http://i.imagehost.org/0209/30901almuhands_org_1.jpg الأبواب http://i.imagehost.org/0215/30903almuhands_org_1.jpg ومساكاتها http://e.imagehost.org/0603/30904almuhands_org_1.jpghttp://i.imagehost.org/0323/30905almuhands_org_1.jpg http://d.imagehost.org/0027/30906almuhands_org_1.jpg كدلك لدينا مادة ثانية يمكن ان نستخدمها هي الالمنيوم.. الألمونيوم : يتميز بأنه غير مسامي وبالتالي فهو أقل ملائمة لبقاء الحشرات وكذلك مقاوم للحريق خلاف قوة تحمله ومقاومته للمياه بصورة عامة وسهولة استبدال أي جزء معيب وقت الصيانة. http://b.imagehost.org/0136/1_28.jpg http://d.imagehost.org/0033/baa7r-4b896053c4_1.gif اسطح الوحدات:- الجرانيت والرخام : يعتبر أكثر المواد ملائمة لأسطح الأعداد في المطبخ ويرجع ذلك لأنهم أكثر المواد صلابة وأقلها تأثير بالرطوبة والحرارة ويفضل استخدام الجرانيت لقلة قابليته للتآكل وصلابته وبقاء اللمعة مدة أطول بكثير بعد الجلاء وتعدد ألوانه وعدم تأثره بالمواد الحمضية ولا ينصح باستخدام الرخام الفاتح لتغيير ألوانه. هناك مواد صناعية بديلة للرخام والجرانيت مثل الكوريان وهو متوفر بألوان متعددة ولكنه يتأثر بدرجات الحرارة العالية ويفقد بريقه مع الاستخدام ولكن يمكن إعادة تلميعه وإصلاح أي شروخ أو كسر به بصورة أسهل من الجرانيت والرخام. http://e.imagehost.org/0425/6a00d834...8834-500wi.jpg http://e.imagehost.org/0250/cuisine2.jpg http://e.imagehost.org/0867/cuisine3.jpg http://e.imagehost.org/0985/cuisine4.jpg http://e.imagehost.org/0921/cuisine5.jpg http://d.imagehost.org/0919/cuisine9.jpg الفورميكا : يمكن استخدام الفورميكا في كسوة وحدات المطبخ من الداخل باللصق ومن مميزاتها أنها تعطي سطح لامع سهل التنظيف خالي من العيوب التقليدية الموجودة في الخشب ومن عيوبها انفصالها في حالة ضعف أو سوء مادة اللصق وفي حالة وجود رطوبة http://d.imagehost.org/0476/formica-apr-s.jpg يتبع |
تخطيط المطبخ من الداخل والخارج http://i.imagehost.org/0581/3_1n.jpg من الداخل... لمطبخ اكثر كفاءة يجب حفظ الأشياء قريبة من الأماكن التى تستعملينها بكثرة . ونعني بهذا وجود القدور، المقالي والبهارات قريبة من الموقد، وحفظ الكؤوس والصحون فوق أو إلى جانب لحوض وغسالة الاطباق وتخزين مواد البقالة قريباً من منصة العمل. http://e.imagehost.org/0643/3_2.jpg إذا كان يتوجب عليك تناول الأشياء من أماكن عالية جداً أو الانحناء بشدة إلى الأسفل لجلب أشياء ضرورية، فهذا يعني إلى حد كبير إنها ليست في موقعها المثالي. http://d.imagehost.org/0033/baa7r-4b896053c4_1.gif والخارج... التخزين الذكي لا يجب أن يقتصر على الداخل فقط، فهناك حلول تخزين يسهل الوصول إليها مثل منصات تجفيف الصحون المركبة على الحائط، حاملات أدوات الطعام، أرفف الأكواب، القضبان المغناطيسية للسكاكين، وكذلك السلال، الخطافات والحاملات، المنصات المنظمة والموفرة للمكان. كما أن معظم أحواضنا يمكن استكمالها بملحقات عملية مثل صينية تجفيف صحون ملائمة، سلال الشطف وألواح التقطيع والتي توفر لك المزيد من المكان للعمل. بعض النصائح العملية اتبعي قياسات ومتطلبات المساحة الأدنى التي يوصي بها أخصائيونا وسيكون من السهل العمل في مطبخك. فكّري حول الجوانب العملية عندما تخططين لأماكن وضع الخزانات. هذه الأمور ذات تأثير بالغ على مدى سهولة عمليات الغسيل، الطهي، فتح الأبواب والأدراج – ومهام المطبخ الأخرى. لجعل الموضوع أكثر يسراً بالنسبة لك قمنا بتقسيم هذا الفصل إلى أربعة أجزاء:سطح العمل، الموقد/الفرن، الحوض، الخزانات والأدراج. سطح العمل إن أفضل مكان لتحضير الطعام هو فوق سطح العمل بين الموقد والحوض ولذلك من المهم أن تكون مساحة هذه المنطقة كبيرة بشكل كاف. نحن نوصي بمسافة 80 سم على الأقل بين الموقد/الفرن والحوض. http://d.imagehost.org/0677/10nn_1.jpg إذا كان لديك مطبخ بضفتين متوازيتين، يجب أن تتوفر مسافة 120 سم على الأقل بين الضفتين المتقابلتين. وهذا يضمن مساحة لك– ولشخص آخر– تكفي للعمل في المطبخ دون مزاحمة. ويمكنك فتح الأبواب والأدراج على ضفتي خزانات المطبخ في نفس الوقت. http://i.imagehost.org/0795/11nn_1.jpg المسافة الأدنى بين سطح العمل والطرف السفلي من الخزانة العلوية أو شريط الديكور يجب أن تكون 50 سم. إذا كانت الخزانات أكثر انخفاضاً من هذه المسافة، فإنها سوف تعيق الرؤية على سطح العمل. http://d.imagehost.org/0712/12nn_1.jpg اجعلي جزيرة المطبخ تقف بثبات وذلك بإنشاء هيكل قاعدة وتثبيته على الأرضية والخزانات. اجعلي الهيكل بارتفاع 16 سم حتى يتسنى لك تغطيته بقاعدة . http://d.imagehost.org/0385/13nn_1.jpg وإذا كنت لا تريدين قاعدة، استخدمي أرجل مع أدوات تثبيت خطافية. إذا كانت جزيرة المطبخ بنفس ارتفاع الخزانات، اختاري مقعد كاونتر بارتفاع 63 سم. إذا أردت مقعداً مرتفعاً أكثر، أضيفي سطح كاونتر يثبت بمساند على خزانة قاعدة واختاري مقعد كاونتر بارتفاع 74 سم. الفرن/الموقد الأداء الوظيفي والسلامة هما أكثر الأشياء الهامة التي نضعها في الاعتبار عند تخطيط المساحة حول الفرن/الموقد. خططي لسطح عمل يكون على الأقل 40 سم – ولكن يفضل 50 سم – على كل جانب من الفرن /الموقد. http://d.imagehost.org/0430/14_1.jpg وهذا سيمنحك مساحة كافية لتناول المقالي الساخنة من الموقد ووضعها على لبادة قدر قريبة. شفّاط الروائح /المروحة يجب تركيبه دائماً مباشرة فوق الموقد. لأسباب تتعلق بالسلامة والأداء العملي، تأكدي من تركيب شفاط الروائح/المروحة على الارتفاع الموصى به من الموقد. سوف تجدي قياسات دقيقة في ورقة التعليمات المرفقة مع المنتج. http://d.imagehost.org/0642/15_1.jpg خططي لدرج يستوعب جميع أدوات الطهي. وللقدور والمقالي خططي إما أدراج عميقة تسحب بالكامل مع لبادة درج تلطف الأصوات، تركيبة دوارة تثبت على خزانة قاعدة ركنية أو سلال سلكية تسحب للخارج. http://e.imagehost.org/0219/16_1_10.jpg وضع الموقد والفرن في مكانين مختلفين سيجعل عملية الطهي تسير بكفاءة أكثر، خاصة إذا كنتما أكثر من شخصين تعملان في نفس الوقت. إن ميزة أن يكون الفرن في مستوى العين هو أنك لا تحتاجين إلى الانحناء لإدخال وإخراج الصواني من الفرن، كما أن الفرن سيكون بعيداً عن متناول الأطفال. إن 90 سم كحد أقصى من الأرضية تعتبر مسافة جيدة للفرن. تأكدي من توفر سطح عمل على جانب الفرن ليكون بمثابة استراحة للأطباق الساخنة. http://i.imagehost.org/0279/17_1.jpg لا تضعي وحدة بها مجموعة من الأدراج بجوار الفرن/الموقد. قد يستخدمها الأطفال كسلم ويصعدوا عليها للوصول إلى الموقد. http://d.imagehost.org/0727/18_1.jpg لا تضعي الفرن أو غسالة الصحون على الزاوية. عندما تفتحين الباب، فإنك تعيقين الخزانة أو الأدراج المجاورة لها. http://i.imagehost.org/0050/19_1.jpg يجب أن تتجنبي أيضاً وضع شفاط الروائح بجوار خزانة حائط ركنية، حيث أن ذلك لا يمنحك مساحة كافية لفتح الباب بالكامل.لا تضعي الفرن/الموقد بجوار الحائط. والسبب هو أنك لا تفقدين سطح عمل مهم على الجانب فحسب، بل إن الحائط قد يصبح ساخناً أيضاً وقد يتسخ ببقع الزيت والطعام. الحوض http://e.imagehost.org/0126/20_1.jpg ضعي الحوض وغسالة الصحون متجاورين وسوف ينساب العمل بشكل طبيعي ويصبح الغسيل سهلاً. ضعي غسالة الصحون بجوار الحوض لكي تجعلي عملية التحميل والإفراغ سهلة وتتجنبي حدوث البقع على الأرض. وجود مساحة عمل 60 - 40 سم بين الحوض وغسالة الصحون سيعطيك مساحة لوضع منصب تجفيف الصحون كما يجعل عملية إفراغ الغسالة من الصحون أسهل كذلك. http://d.imagehost.org/0116/2_15.jpg خزّني الأواني الزجاجية، آنية الصيني و أدوات المائدة بجوار الحوض وغسالة الصحون واجعلي عملية تحميل وإفراغ غسالة الصحون أمراً سهلاً. سوف تحتاجين على الأقل إلى درج واحد لأدوات المائدة. إذا أردت توفير مساحة على سطح العمل، فكّري في وضع قضيب للتعليق وعليه منصب تجفيف الصحون وتثبيت حامل لأدوات المائدة على الحائط. http://d.imagehost.org/0158/22_7.jpg قبل وضع الحوض أسفل نافذة تفتح للداخل، تأكدي من ارتفاع خزانة القاعدة وحنفية الخلاط. فإذا كانت حنفية الخلاط مرتفعة جداً فسوف تعيق فتح النافذة. http://i.imagehost.org/0451/23_8.jpg تجنّبي وضع الحوض بجوار الحائط أو في طرف خزانة القاعدة، حيث أن ذلك سيجعلك تفقدين مساحة عمل هامة على الجانب. حوض DOMSJÖ يثبت على جانبي خزانات قاعدة ولذا يتطلب تركيبه بين خزانتي قاعدة. http://i.imagehost.org/0039/24_19.jpg يتبع |
الخزانات والأدراج إيجاد الأشياء في مطبخك يصبح عملية سهلة عندما تكون المواد التموينية وأدوات المطبخ محفوظة داخل أدراج تنزلق بنعومة، وتمتد بالكامل ورف حفظ أطعمة يسحب للخارج. يكون لديك رؤية كاملة لما بالداخل ويمكنك الوصول للأشياء وأخذها من الداخل. إذا كان لديك مطبخاً صغيراً يمكنك استخدام خزاناتك بشكل كامل بوضع الادراج التي تمتد بالكامل في الخزانات القليلة العمق والمرتفعة. أو ركّبي أرجل إلى خزانات الحائط واستخدميها كخزانات مع أدراج. ضعي 5 قطع حشوة بين الخزانة والحائط للتأكد من وجود مساحة كافية لفتح الأدراج والأبواب بالكامل. هذا مهم للغاية خاصة إذا كان لديك سلال سلكية تسحب للخارج وإذا لم يكن الحائط مستوياً تماماً. اذا كنت تريدين وضع خزانة حائط في زاوية بجوار النافذة، أنهي العمل بقطعة حشوة هناك أيضاً. وبعدها لن يكون هناك ثمة داعي للقلق حول قضبان الستارة أو أي شيء آخر يعيق الطريق عندما تفتحين الباب. http://e.imagehost.org/0335/26.jpg لا تضعي الأدراج على زاوية. عندما تفتحين أحد الأدراج فقد يصطدم بباب أو مقبض الخزانة المجاورة أو يعيق الدخول إليها. http://d.imagehost.org/0790/1_14.jpg تجنّبي وضع وحدة درج في ركن مع خزانة زاوية متصلة قياس 120 سم. وإذا كان محتّماّ ذلك، ضعي حشوة بينهما. http://d.imagehost.org/0882/28.jpg الاضاءة فى المطبخ إنّ توزيع الإضاءة في المطبخ أمر في غاية الأهمية ،ومن الأمور التي يجب دراستها جيداً ،وسنستعرض عدة نماذج لتوزيع الإضاءة بقدر كافي في المطبخ..... الاضاءة الطبيعية تتمثل فى النور الطبيعى من الشبابيك الاضاءة الصناعية :- -الإضاءة السقفية الكبيرة http://i.imagehost.org/0696/untitled_9.jpg http://d.imagehost.org/0205/untitled_15.jpg وتكون متمركزة في المنطقة الوسطى من سقف المطبخ ، وتكون عبارة عن كمية كبيرة من الإضاءة بحيث يتوزع الضوء على كل جهات المطبخ . 2- الإضاءة لنقاط معينة من مناطق المطبخ http://e.imagehost.org/0349/untitled_6.jpg ويتم فيها إختيار أكثر المناطق إستخداماً كمنطقة الحوض أو منطقة الطبخ .و تكون طبيعية او صناعية 3-الإضاءة المتدلية http://d.imagehost.org/0074/untitled_1.jpg http://b.imagehost.org/0012/untitled_1.jpg وتكون في أعلى جزيرة المطبخ أو الكاونتر أو طاولة الطعام هناك الاضاءة داخل الوحدات بتخلق شكل جمالى طرق ترتيب المطبخ خزانات المطبخ لو بها اشياء كثيرة ومتكدسه فوق بعضها البعض فى البداية نخرج هذه الاغراض ونقوم بتقسميهم ..اولا مكان للصحون اللي تستخدم يوميا ورتبيها بالاحجام وبعدين بالاشكال المتشابهه ..واذا كان مطبخج صغير والخزاين ما تكفي ممكن تركبين ارفف .. http://j.imagehost.org/0703/container.jpg http://j.imagehost.org/0545/VHM9937_M1.jpg الصحون المستخدمه في المناسبات خزنيها بمكان آخر وغلفيها اما بورق جرائد او بمغلفات خاصه ممكن تلاقينها في المحلات الكبرى الصحون المستخدمه في المناسبات خزنيها بمكان آخر وغلفيها اما بورق جرائد او بمغلفات خاصه ممكن تلاقينها في المحلات الكبرى .. صواني الكيك والقدرو نظميها بنفس الطريقه بحيث تكون الأحجام الكبيره مع بعض والصغيره مع بعض .. http://j.imagehost.org/0665/untitled.jpg http://j.imagehost.org/0162/cookware-organizer.jpg اكواب الحليب والقهوه .. حل بسيط ورائع وجدا عملي ورخيص وهي علاقة الاكواب ومتوفره في اغلب المحلات وباسعار جدا مناسب.منها الخشبي ومنها المعدن وهذه طريقة ترتيب االطاسات بس بطريقة ثانية ناتي لترتيب الملاعق ... ملاعق الغرف والطبخ تكون قريبه من الفرن سواء داخل الادراج او معلقه ..في الادراج افصليهم عن بعض الملاعق عن السكاكين عن الشوك او اي اغراض ثانيه بسلال صغيره بحجم الملاعق او افصلي بينهم ب حواجز خشبيه وصمغيها بالصمغ الخاص بالخشب .. وممكن تتجدى الحواجز جاهزه منها البلاستيك ومنها الخشب في المحلات الكبيره ترتيب البهارات والمواد الزجاجيه ...ممكن تلاقين هالنوعيه من الالتعليقات اللي تلصقينها بالخزائن او تثبت بالمسامين بطريقه مرتبه .. مع تطور طرق تخزين البهارات وكثرتها لك الخيار باختيار ما تريدين وهذه بعض الاشكال المتداوله بالاسوق وايضا يفضل ان تكون بالقرب من مكان الطبخ |
الكلينكس والفويل لهم حاملات خاصه وباشكال متنوعه ..واذا احببت ان يكون للمطبخ لمسه ديكوريه اختاري للمناشف والعازلات لون موحد و يناسب لون مطبخك ممكن تثبت على الجدار .. http://j.imagehost.org/0102/multidispss.gif وممكن تكون لها حاملات خاصه باشكال جميله تعطي ديكور رائع للمطبخ .. http://j.imagehost.org/0532/4790.jpg http://j.imagehost.org/0798/rabbit_k...wel_holder.jpg ومنها ممكن يتثبت داخل الخزاين http://j.imagehost.org/0171/towel-ho...nside-door.jpg طاولة المطبخ .. مكانها المناسب ن في الوسط لكن اذا مطبخك صغير يمكن ان تكون فى الجنب واذا وجد عندك فى مطبخك ديزاين المطبخ كونتر فهذا يغني عن الطاوله ..والافضل اختيار طاولات تناسب لون المطبخ وحجمه .. فهذه مثلا تناسب المطابخ الصغيره http://j.imagehost.org/0400/11945404970_pic_720_2.jpg http://j.imagehost.org/0590/small_kitchen.jpg وهذه بعض الاكسسوارات المكمله للمطبخ حامل الفواكه .. http://j.imagehost.org/0056/55-0016-lg.jpg حاملات الصحون اللي تستخدم بجانب الحوض لتنشيف الصحون http://j.imagehost.org/0851/untitled_1.jpg http://j.imagehost.org/0423/AAAAAkhN...AAACTjEw_1.jpg السلال اللي تتركب على المغاسل لتنشيف الخضار http://j.imagehost.org/0827/011906_k...sink_bates.jpg او يمكنك اقتناء هذه الحافظه وتعليقها خلف باب مطبخك يمكن وضع بداخلها كتب الطبخ او ادوات التنظيف كالصابون والسفنج وغيره http://j.imagehost.org/0615/5059bde6f1.jpg بدلا من وضع الخبز او الكعك في اكياس بلاستك يمكنك وضعها في حافظات مخصصه لذلك وهي متوفره باحجام متعدده http://j.imagehost.org/0511/57ac20d0ec.jpg او استخدام الغطاء الخاص لذلك http://j.imagehost.org/0374/678ff9aa77.jpg حامل السكين ويفضل استخدامه خاصه عند وجود الاطفال http://j.imagehost.org/0972/133b5f7e83.jpg حامل للبهارات http://j.imagehost.org/0602/35c40a810b.jpg دولاب مطبخك لابد ان يحتوي على عده ارفف لتخزين المعلبات وغيرها http://j.imagehost.org/0729/7dfa30ec22.jpg http://j.imagehost.org/0416/6d3af03754.jpg http://j.imagehost.org/0345/2a301d774b.jpg ويمكنك تنفيذ نفس هذه الفكرة بادراج معدنية لوضع الارز والسكر والبقوليات http://j.imagehost.org/0805/b257a86ba5.jpg http://j.imagehost.org/0895/508780972751pk1_1.gif دواليب مزوده بحامل لوضع القطاعات http://j.imagehost.org/0523/e273030465.jpg درج مخصص للسكين http://j.imagehost.org/0872/f709ab1c7c.jpg لترتيب الملاعق والسكاكين اقتني قطعه الباغه المتخصصه لذلك فهي تحتوي على عده اماكن ضعي في الاول الملاعق الكبيره والمنطقه الثانية الملاعق الصغيره وكهذا http://j.imagehost.org/0138/a4c7d2f524.jpg الصحون والكاسات يفضل ان لاتكون من الزجاج لتفادي كسرها بالاضافه ليسهل عليك تخزينها فالكاسات ضعي الواحده فوق الاخري لتوفري مساااحه في التخزين اما الصحون ضعي الاكبر ثم فوقه الاصغر منه ثم الاصغر وكهذا حتى في حلل الطهي اتبعي نفس الطريقه http://j.imagehost.org/0461/f83e87b3c9.jpg يتبع |
هذا حامل للاكواب لتوفير مساحه في دولاب مطبخك
http://j.imagehost.org/0393/b2cbd588fb.jpg استخدمي الزجاجات الخاصه لوضع الزيت فهي اسهل واسرع في الاستخدام بدلا من العبوات الكبيره وثقيله الحجم http://j.imagehost.org/0908/7062aafa5d.jpg وهذا شكل اخر http://j.imagehost.org/0712/ed944e5450.gif هذه قنينات مكتوب عليها ملح واخرى فلفل اسود بالانجليزي تسهل عليك استعمالها http://j.imagehost.org/0952/7a2d435a19.gif اكثر مايرهقك في المطبخ ويجعلك تبذلين جهد ووقت هو البحث اليك هذه الاقتراحات التي تساعدك على سهوله الحصول على ماتحتاجينه المعلبات صغيره الحجم كالجبن الشيدر او علب الصلصه او الماجي يمكن ان توضع فى علب صغيرة وقد يكتب على العلبة محتوى كل علبة http://j.imagehost.org/0506/743198f230.jpg او ان تستخدمي هذه العلب الرائعة فهي كبيره الحجم فيمكنها ان تستوعب عدد كبير من المعلبات بداخلها وضعيها فوق بعضهم في الخزانه ان احتجتي لاكثر من واحده http://j.imagehost.org/0886/7e7176c97d.jpg اتمنى الموضوع يعجبكمhttp://forums.3almoki.com/images/smilies/eh_s(7).gif |
موضوع متكامل يعطيك الف عافية بسومه ع المجهود الكبير ولا يحرمنا من ابداعك
|
بسمة أمل ياسلااااااااااااااااااااااااااااااااااااااام عليك يا فنانة يارائعة كلك ذووووق بصراحة ماذا اقول سوف الزم الصمت امام الابداع هذا وسوف كون من متابعية سجليني معك في قطار الابداع والتفنن يسلمووووووووووو لي هذا القلم وصاحبة الذي لم يستسلم في يوم من الايام خليك هكذا موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية . |
| أ‡أ،أ“أ‡أڑأ‰ أ‡أ،أ‚أ¤ 05:50 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir