منتدى همس المودة - أكلات يابانيه مشهوره

للتعــــــــــــــرف عن نوع أطباقهم المشهوووورة ........

سوشي Sushi

http://up.dvd2arab.com/uploads/ed0d8567d2.jpg

قوالب صغيرة من الأرز المخلل مغطاة بقطع من السمك النيئ أو بعض الأكلات البحرية الأخرى والفجل الياباني الحار. بعض المكونات، مثل الروبيان، يكون مطبوخاُ، والبعض الآخر مثا الاسقمري (سمك) يكون مخللاً أو مدخناً. هذه وتلك المحتويات قد تكون أيضاً مغطاة بالطحلب البحري مع صلصة الصويا

تيمبورا Tempura

http://up.dvd2arab.com/uploads/b1eadad05f.jpg

أسماك صغيرة تكون مخلوطة بالخضروات تقدم مع الصلصة المكونة من الفجل المبشور

ياكيتوري Yakitori

http://up.dvd2arab.com/uploads/e7153cb05b.jpg

دجاج مشوي وخضروات يكون على أسياخ صغيرة

يوسينابيه Yosenabe

http://up.dvd2arab.com/uploads/bf53f7cec0.jpg

أسماك ومحار ودجاج وخضروات تكون مطبوخة في حساء رقيق، تؤكل مع بعض أنواع الإدامات، أو مع المكرونة اليابانية

تيبّانياكي Teppanyaki

http://up.dvd2arab.com/uploads/28844d59fe.jpg

لحم ودجاج وأكلات بحرية وخضروات تطبخ جميعاً على المشواة وتقدم مع أنواع مختلفة من الصلصات

أوناغي دونبوري Unagi donburi
http://up.dvd2arab.com/uploads/bf9045305e.jpg

أرز فوقه حنكليس (سمك) مشوي

كيتسونيه أودون Kitsune udon

http://up.dvd2arab.com/uploads/afb23ba38c.jpg
مكرونة دقيق القمح في حساء السمك مع صلصة الصويا الحارة وخثارة الفاصوليا المقلية

تشآهان Chaahan

http://up.dvd2arab.com/uploads/3ec22bab48.jpg

أرز مع قطع صغيرة من اللحم والخضروات

كايسيكي Kaiseki
http://up.dvd2arab.com/uploads/e247a2347f.gif

الأكلة النباتية الشعبية، بها ألوان مختلفة من الخضروات

تسوكيمونو Tsukemono
http://up.dvd2arab.com/uploads/17d7256c64.jpg

خضروات مخللة ومملحة
منقول
:13: