منتديات شبكة خورة العربية - الوجبات السريعة تهلك «إعيالنا»

http://www.alwatan.com.kw/resources/...es/14196_e.png

حذر مسؤول وحدة الصيدلة في "مركز اسعد الحمد" الدكتور" مساعد العطية" من أن للوجبات السريعة الدسمة تأثيرا خطيراً على صحة الأطفال البدنية والعقلية وعلى تطور أدمغتهم ، وذلك لاحتوائها على كميات من الدهون والأحماض الدهنية التي تشتخدم في عمليات إطالة مدة صلاحية الأطعمة.

وقد أشار العطية إلى دراسة أجرتها الباحثة الاجتماعية "باربرا ريد ستيت" خلصت إلى أنَّ هناك علاقة مباشرة بين تناول الوجبات السريعة بكمية كبيرة وبين الزيادة في نسبة الحركة والنشاط غير المعتادة ،هذا بالإضافة إلى حالات الاكتئاب والغضب والعنف لدى الشباب والمراهقين.

كما قد تحتوي الوجبة السريعة الواحدة على ما يعادل 33 % من السعرات الحرارية التي يحتاج إليها الجسم خلال اليوم ، علماً بأن تناول هذه الأغذية يؤدي إلى تراكم هذه السعرات الحرارية على هيئة دهون تصيب الفرد أيا كان عمره بالسمنة.

هذا وقد أشارت دراسة أجريت في عدد من سجون ومراكز إصلاحيات الاحداث وثبت من خلالها أن ما يتناوله الطفل من طعام ينعكس على سلوكه وذكائه في المدرسة وعلى علاقته الاجتماعية بأصدقائه.