منتديات شبكة خورة العربية - تحضير اقراص حلوة بحبات السمسم...

تحضير أقراص حلوين

المقادير:

-500g طحين أبيض( فرينة )
-150ml زيت
-200ml حليب دافئ
-1 بيضة
-60g سكر
-كيس سكر الفاني
-2 معالق كبار سمسم محمر
-ملعقة كبيرة زبدة طرية
-ملعقة كبيرة خميرة الخبز
-ملعقة كبيرة خميرة الحلويات
-القليل من الملح

*للتزين:

-سمسم ولوز مفروم
وأصفر بيضة

*الطريقة:

-نعمل الخميرة العجين في شوي ماء دافئ حتى تذوب
-نعمل كل النواشف الطحين الملح السكر الفاني السمسم
نخلط الكل و بعدين نضيف الزيت البيضة الزبدة نخلط من جديد
ونضيف الخميرة ثم نجمع بالحليب جيدا
العجين يجب أن يكون لين شوية وهاد هو السر كي تكون هشة شوية الزيت في ندهن ادينا بالزيت ونحاول نجمع الخليط و نتركه يختمرجيدا
من بعد نأخد صينية ونعمل فيها الورق الخاص بالطبخ أو نذهن بالزيت نشكل كرات ونبسطهم مزيان يكونو متباعدين ونخليهم يختمروا مرة أخرى
ولما نشوفهم طلعوا شوية ندهنهم بأصفر البيض ونرشهم بالسمسم
أواللوز وندخلهم الفرن حتى يتحمرو

وبالصحة والراحة

http://mysite.ma/wp-content/uploads/...285.jpg?b5c28d

http://mysite.ma/wp-content/uploads/...285.jpg?b5c28d

http://mysite.ma/wp-content/uploads/...285.jpg?b5c28d

http://mysite.ma/wp-content/uploads/...285.jpg?b5c28d

http://mysite.ma/wp-content/uploads/...285.jpg?b5c28d

http://mysite.ma/wp-content/uploads/...285.jpg?b5c28d

http://mysite.ma/wp-content/uploads/...285.jpg?b5c28d

http://mysite.ma/wp-content/uploads/...285.jpg?b5c28d
http://mysite.ma/wp-content/uploads/...285.jpg?b5c28d

http://mysite.ma/wp-content/uploads/...285.jpg?b5c28d

http://mysite.ma/wp-content/uploads/...500.jpg?b5c28d

http://mysite.ma/wp-content/uploads/...285.jpg?b5c28d

http://mysite.ma/wp-content/uploads/...285.jpg?b5c28d

http://mysite.ma/wp-content/uploads/...285.jpg?b5c28d

http://mysite.ma/wp-content/uploads/...285.jpg?b5c28d