منتديات شبكة خورة العربية - الكريما مع الفواكه المجففة

منتديات شبكة خورة العربية (http://www.khorh.net/vb/index.php)

- حلويات - وصفات طبخ - مشروبات (http://www.khorh.net/vb/forumdisplay.php?f=66)

- - الكريما مع الفواكه المجففة (http://www.khorh.net/vb/showthread.php?t=145276)

الكريما مع الفواكه المجففة

الكريما مع الفواكه المجففة

http://store1.up-00.com/2016-05/146236058827591.jpg

طريقة التحضير
يخلط الحليب وحليب نستله المكثف المحلى في وعاء ويغلى ثم يرفع عن النار ويوضع جانباً.
أثناء هذا الوقت يخفق البيض و صفار البيض مع السكّر ودقيق الذرة المذوب لمدة 3 دقائق.
يضاف الحليب الساخن إلى مزيج صفار البيض ويحرّك بشكل مستمّر.
يعاد المزيج إلى الوعاء ويوضع على نار خفيفة ويحرّك بشكل مستمّر إلى أن يتكاثف لمدّة ثلاث إلى أربع دقائق من دون أن يغلي.
يرفع الخليط عن النار و تضاف إليه الفواكه و الزبيب و البندق.
يسكب الخليط في كاسات صغيرة الحجم و تبرّد.

رد: الكريما مع الفواكه المجففة

شكلها حلو بس انا مابحب فواكه مجففه
بس الزبيب باكله باق نو
شششكرا عالطريقه

رد: الكريما مع الفواكه المجففة

انا مثل صموووته الزبيب الوحيد اللي بأكله مجفف
بس للي بيحب الفواكه المجفف اكيد راح تعجبه
تسلمي ويعطيك العافيه" شهد "
شكري وتقديري ~