منتديات شبكة خورة العربية

منتديات شبكة خورة العربية (http://www.khorh.net/vb/index.php)
-   حلويات - وصفات طبخ - مشروبات (http://www.khorh.net/vb/forumdisplay.php?f=66)
-   -   كعكة بجبنة الماسكاربوني وتوت العلّيق (http://www.khorh.net/vb/showthread.php?t=145050)

شهد 04-29-2016 05:06 AM

كعكة بجبنة الماسكاربوني وتوت العلّيق
 
كعكة بجبنة الماسكاربوني وتوت العلّيق
http://store1.up-00.com/2016-04/146189370353071.jpg
طريقة التحضير
يُمزج البسكويت المفتّت بالزبدة والعسل. تُفرك المكوّنات بأطراف الأصابع حتى تمتزج جيّداً. تُرصّ في قاع صينية كعك قياس 24 سنتم ذات قاعدة متحرّكة.
تُخفق الكريما السائلة الطازجة، جبنة الماسكاربوني وحليب نستله المكثف المحلّى في خفاقة كهربائية لمدة تتراوح بين 5-6 دقائق أو حتى يجمد المزيج.
يُضاف الجلاتين المذوّب إلى مزيج الجبنة مع التحريك المستمرّ. يُضاف التوت المهروس ثمّ تُخلط جميع المكوّنات ببعضها البعض.
يُسكب مزيج الجبنة في القاعدة التي تمّ إعدادها. توضع في البراد لمدة 3 ساعات أو حتى يُصبج مزيج الجبنة جامداً.

صمت الليالي 04-29-2016 10:44 AM

رد: كعكة بجبنة الماسكاربوني وتوت العلّيق
 
اممم شكلها شهي وماعرفت نوعيه هللجبنه
عالعموم شكلها بشهي
شششكرا

لولو الحالمه 04-29-2016 10:35 PM

رد: كعكة بجبنة الماسكاربوني وتوت العلّيق
 
شكلها كثير لزيز
يسلموووو الأيادي " شهد"
مودتي ~

لولو الحالمه 04-29-2016 10:36 PM

رد: كعكة بجبنة الماسكاربوني وتوت العلّيق
 
أ‡أ‍أٹأˆأ‡أ“:

أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ أ‡أ،أƒأ•أ،أأ‰ أںأٹأˆأٹ أˆأ¦أ‡أ“أکأ‰ صمت الليالي (أ‡أ،أ£أ”أ‡أ‘أںأ‰ 1231510)
اممم شكلها شهي وماعرفت نوعيه هللجبنه
عالعموم شكلها بشهي
شششكرا

هاي جبنه إيطالية كثير حلوووة استعملنها احنا هووون لفترة وبعدين حذرونا منها لان فيها كحول

بس اذا بتعملوها في البيت فهذه طريقتها
تحطي الكريمة في وعاء وسخنيها
بعدين قومي بمزج كمية صغيرة من حمض التارترك في الماء
بعد كذا ضيفي المزيج إلى الكريمة الساخنة
وخليه ع النار لمدة خمسة دقائق وبعدين قومي بنقله من ع النار وحطيه ب قطعة قماش عشان تتصفى
وبعد كذا خليها لَ تبرد حوالي 8 إلى 12 ساعة
وبعديها حطيها ب وعاء للتخزين فيكي تخزينها لمدة أسبوع في الثلاجه
وووووبس 💕

صمت الليالي 04-29-2016 10:37 PM

رد: كعكة بجبنة الماسكاربوني وتوت العلّيق
 
دخلك لولو شو هالجبنه مو عبالي
روح لعمي قوقل ودور
وبخاف تطل بعرفها بس كاتبينها
بلغه سكريتيه ....شكل هالطريقه طيبه
بس حشريه بدي اعرف جبن شو هووو

صمت الليالي 04-29-2016 10:40 PM

رد: كعكة بجبنة الماسكاربوني وتوت العلّيق
 
لولو تابشيني انت
شو خمض تارترتك وشو كريمه
بنت بحب اتعلم بس متاكده هالجبنه لها اسم عنا
لتطلع شي جبنه معروفه
اممم بالكحوول مابعرفها بس سمعت فيه
منها مغموس بالكحول عنا ومنها دهن خنزير

لولو الحالمه 04-29-2016 10:46 PM

رد: كعكة بجبنة الماسكاربوني وتوت العلّيق
 
😊فديتك والله
امممم أمكن هي اذا جاهزة ما تشتريها وخذي بالك من الأشياء المستوردة وافضل شي تقرئي العلبه لأنو مكوناتها بتكون مكتوبه ع العلبه
في لها بدائل الحمدلله بس طعمها غير هههههه استغفر الله

حنونه المجنونه 04-29-2016 11:11 PM

رد: كعكة بجبنة الماسكاربوني وتوت العلّيق
 
الله يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه ..
.. بنتظـأإأإأر ج’ـــديــــدك الممـــيز ..
.. تقــبل ــي م’ـــروري ..
كل أإألــــ ود وباأإأإقــة ورد

دولة الرئيس 10-05-2016 02:24 PM

رد: كعكة بجبنة الماسكاربوني وتوت العلّيق
 
يسلمو على الوصفه الروعه يسلمو الايادي كل الشكر


أ‡أ،أ“أ‡أڑأ‰ أ‡أ،أ‚أ¤ 12:22 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir