|
ستيك لحم البقر مع صلصة الفطر والأعشاب
ستيك لحم البقر مع صلصة الفطر والأعشاب
http://store2.up-00.com/2016-04/146154774245121.jpg طريقة التحضير يُحمّى الزيت في مقلاة كبيرة الحجم غير لاصقة، وتُضاف شرائح اللحم وتُقلّى على نار متوسّطة الحرارة من الجهتَين حتى تكتسب اللون البنّي. تُرفَع الشرائح عن النار وتُوضَع جانباً. يُضاف البصل المفروم والسكر إلى المقلاة نفسها ويُقلّوا على نار خفيفة لمدة 3 دقائق أو حتى يكتسب البصل والسكر اللون البني. ثم يُضاف الفطر والدقيق ويُحرَّك المزيج حتى يتغيّر لون الدقيق فيصبح ذهبياً. يُضاف الماء والفلفل الأسود ومعجون الطماطم والأوريغانو والحَبق ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل. يُوضَع المزيج على النار حتى يغلي ويُحرَّك باستمرار ثمّ يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. تُعاد شرائح اللحم إلى الصلصة وتُوضَع على نار خفيفة لمدة 3 دقائق ثم يُقدَّم الطبق. |
رد: ستيك لحم البقر مع صلصة الفطر والأعشاب
طرييقه سسهله واكله ششهيه جداا
اشكرك ياملكه الطبخ مودتي لك |
رد: ستيك لحم البقر مع صلصة الفطر والأعشاب
يسلمو على الطرح الحلووووووووووووووووووووووو
|
رد: ستيك لحم البقر مع صلصة الفطر والأعشاب
سلم لنا الذوق الراقي وما اختار
شكرا جزيلا مع تحيتي والورد http://www.adbyah.com/vb/images/smilies/ttt.gif |
| أ‡أ،أ“أ‡أڑأ‰ أ‡أ،أ‚أ¤ 07:16 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir