منتديات شبكة خورة العربية - طريقة عمل سوفليه شوكولاتة النوتيلا والمكسرات

طريقة عمل سوفليه شوكولاتة النوتيلا والمكسرات

طريقة عمل سوفليه شوكولاتة النوتيلا والمكسرات

http://i-exc.ccm2.net/iex/1280/1241474672/828668.jpg

المكونات والمقادير:

- خليط جاهز لكيك شوكولاتة ( بيتى كروكر - العلالى... الخ)
ربع كوب كاكاو
ملعقة شوكولاتة نوتيلا لكل قالب للحشو
مكسرات اى نوع مدشوشة للحشو

طريقة التحضير:

- يسخن الفرن ويحضر على درجة حرارة متوسطة.

- يسوى خليط الشوكولاتة الجاهز كما هو مدون على العلبة.

- أحضرى قوالب السوفليه وتدهن بالقليل من الزيت النباتى.

- ضعى فى ثلث كل قالب خليط من كيك الشوكولاتة الجاهزة.

- تدخل القوالب الى الفرن لمدة 10 دقائق فقط حتى تتماسك قليلاً.

- أخرجى القوالب من الفرن وأخلطى نصف ملعقة صغيرة من الكاكاو على ملعقة صغيرة من النوتيلا على القليل من المكسرات المجروشة وضعيها فى كل قالب.

- ضعى فوق الشوكولاتة النوتيلا فى كل قالب باقى خليط كيك الشوكولاتة الجاهزة حتى يمتلئ القالب إلا القليل منه.

- ترجع قوالب السوفليه الى الفرن مرة أخرى لمدة لا تزيد عن 10 دقائق أخرى إلى أن ينضج الكيك ويتمدد وتتكون قشرة رقيقة على السطح.

- تخرج القوالب من الفرن وتزين بالشوكولاتة المجروشة او السكر البودرة أو كلاهما.