|
قطع اللحم المشوي
http://vb.arabseyes.com/imgcache/26025.imgcache
المقادير: ساق او شرحات او كتف خروف بدون عظام زيت زيتون عصير ليمون اورجانوا(زعتر) ملح وفلفل بهارات مشكلة بصل صغير بندورة صغيرة فطر صغير فليفلة خضراء ورق غار الطريقة: قطعي اللحم الى مكعبات وضعيه في جاط كبير اخلطي الزيت وعصير الليمون والزعتر والملح والفلفل والبهارات ضعي الخليط فوق اللحم وغطية وبردية لمدة 120 دقيقة وبلي اللحم بالسائل من حين الى اخر صفي اللحم واحتفظي بالسائل اغرزي اللحم بالاسياخ مع البصل والبندورة والفطر و ورق الغار ادهني اللحم بالسائل واشوية لمدة 10-15 دقيقة قلبي الاسياخ 2-3 مرات اثناء الشوي وادهني بالسائل عند الضرورة وقدمية مباشرة منقول |
رد: قطع اللحم المشوي
طبق خفيف و شهي
كل الشكر عزيزتي لهذا الانتقاء الراقي دام حضورك و عطاءك |
رد: قطع اللحم المشوي
رووووعة
و أكلة خطنطيرة تسلم الأيادي أختي رهف دمتي بخير و سعادة Forever |
رد: قطع اللحم المشوي
تشكيلة رائعة جدا
بوركت جهودك المميزة وجزآكي الله خيرا دمتي بحفظ الله ورعايته |
| أ‡أ،أ“أ‡أڑأ‰ أ‡أ،أ‚أ¤ 11:48 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir