منتديات شبكة خورة العربية - شرب الماء لا يقلل من لهيب الفلفل الحار؟

منتديات شبكة خورة العربية (http://www.khorh.net/vb/index.php)

- منتدى الطب والحياة (http://www.khorh.net/vb/forumdisplay.php?f=16)

- - شرب الماء لا يقلل من لهيب الفلفل الحار؟ (http://www.khorh.net/vb/showthread.php?t=108899)

شرب الماء لا يقلل من لهيب الفلفل الحار؟

شرب الماء لا يقلل من لهيب الفلفل الحار؟

http://www.14october.com/files/issue...9755/fafl1.jpg
إذا تعرضت للهيب الفلفل الحار فعليك أن تترك الماء وتشرب الحليب لان الفلفل يحتوي على مادة كابسيسين الكيميائية والماء لا يتفاعل مع هذه المادة لكن الحليب أو الآيس كريم أو اللبن تتفاعل معها.. لذا لا تشرب الماء عند إحساسك بلهيب الفلفل الحار .. بالإضافة إلى ذلك فإن الحليب يحتوي على بروتين كازايين الذي يعمل على تفكيك مادة كابسيسين فيمنع الشعور باللهب ويحمي تجويف الفم والمريء من التقرح والالتهاب جزاء أكثر من 400 نوع من الفلفل في كافة أنحاء العالم، وتختلف أنواع الفلفل من ناحية الحجم والشكل واللون والطعم وكذلك درجة الحرارة.

و يتضمن كميات كبيرة من فيتامين (أ) الذي يساعد على الشفاء من القرحة المعدية، وكلما اشتد احمرار الفلفل زادت كمية فيتامين (أ) فيه. ينظم ضغط الدم ويقوي نبضات القلب أيضا بعض أنواعه غنية بفيتامين (c) .