منتديات شبكة خورة العربية - شاورما البف باستري

http://www.aljsad.net/imgupload/uplo...04821eb9229jpg

المقادير
صحن صدور دجاج
علبه باف بستري السنبله
جبنه المراعي شرايح
حبتين ليمون
علبه زبادي
(ملح وبهارات مشكله)
ملعقتين سماق
الطريقه
تقطع صدور الدجاج شرايح رفيعه
يبشر قشر الليمون ضروري ويعصر الليمون
ويوضع علي الدجاج البشر والعصير
وعلبه الزبادي والبهارات والملح يترك الدجاج بالتتبيله لمده ساعه
بعد كذا يحمس الدجاج بالتاوه لين يستوي ووتنشف المويه
بعدين نفرد الباف بستري ونضع عليه خلطه
(ملعقتين جبنه سايله وملعقتين مايونيز حار)
وبعدين نصف شريحة الجبنه وشوي من خلطه الدجاج
ونلفها مثل الساندوتش لين تنتهي الكميه نحمرها بالفرن من تحت وفوق
منقوول