كثيرة هي الأطعمة التي تمنحنا النشاط والحيوية ، ولعل في مقدمتها الأطعمة ذات اللون الأسود . فهل تعرف أن اللون الأسود مهم للصحة ، ويساعد على فقدان الوزن ويحافظ على رشاقة الجسم ، ويعطيك في الوقت نفسه قوة وطاقة . وهنا ستجد لائحة ببعض فوائد الاطعمة ذات اللون الأسود أو الأسمر .

1. الخبز الأسمر :
أن تناول الخبز الأسمر ، خاصة دقيق الأرز ، الذي يحتوي على ألياف كثيرة ، لا يسبب زيادة الوزن .

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:A...j516PUChl_ORm8



2. الشاي الأسود :
الشاي الأسود له فوائد أيضا فكوب شاي في اليوم يحتوي على 88 مليغراما من البوتاسيوم ، ويساعد على تخفيض الضغط ، كما أنه يساعد على الحماية من الأزمات القلبية لأنه يوسع الشرايين .

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:A...ZxevGbE696xNnD



3. خل الأرزالأسود :
يقلل الكوليسترول في الدم ، ولهذا يفضل الإكثار منه لمرضى الكوليسترول العالي ومرضى القلب ، كما أنه قليل الحموضة .

http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:A...ej1_sdCp-g6NjQhttp://t0.gstatic.com/images?q=tbn:A...yYYlCHX9sxWuPg





4. الأرز الأسمر :
احرص على تناول الأرز الأسمر ، لأن طبقا صغيرا منه يحتوي على ضعف ما يحتويه الأرز الأبيض من ألياف وفيتامينات .

http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:A...TqwCIpvSc0jje4


5. حبوب السمسم الأسمر :
تحتوي على 40% من الكالسيوم الذي يحتاجه الجسم يوميا ، بوضع ربع كوب من حبوب السمسم الأسمر على السلطة أو خلطة السمك ، ويحتوي على فيتامينات 10 مرات أكثر من السمسم الأبيض .

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:A...Khv_P3vzu6nrVA


6. الحمص الأسمر :
بعض الحبات يوميا بوجبتك تعطيك أكثر من 70 % من فيتامين الفولات ، الذي يساعـد على نمو خلايا جديدة في الجسم ، ويمكن صنع شوربة ساخنة منه .

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:A...VblpSS1mYK9mqw


7. حبوب الصويا السمراء :
غنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف ، والتي تساعد على خفض الكوليسترول في الدم .


http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:A...-ockuUq93XrN_k


8. التوت الأسود :
بدلا من التوت الأحمر ، لأنه يحتوي على كالسيوم أكثر ومضادات أكسدة عالية مما يساعد على تقليل عدد الخلايا التي يخسرها الإنسان يوميا مع تقدم العمر .

http://www.mojtamai.com/health/image...s/tamaraj1.gif